Zweckbearbeiten
Die wichtigste Rolle, die Plastikfolie in Lebensmittelverpackungen spielt, ist der Schutz und die Konservierung. Plastikfolie kann das Verderben von Lebensmitteln verhindern, die Haltbarkeit verlängern und die Qualität von Lebensmitteln erhalten. Plastikfolie schützt Lebensmittel im Allgemeinen vor drei Aspekten: chemisch (Gase, Feuchtigkeit und Licht), biologisch (Mikroorganismen, Insekten und Tiere) und physikalisch (mechanische Beschädigung). Neben dem Schutz und der Konservierung von Lebensmitteln kann Plastikfolie auch Lebensmittelabfälle reduzieren, Lebensmittelinformationen kennzeichnen, die Vertriebsprozesse vereinfachen und die Sichtbarkeit und Mikrowellengeeignetheit von Produkten erhöhen.
Gesundheitsbedenkenbearbeiten
Kunststoffmaterialien werden in der Lebensmittelindustrie aufgrund ihres niedrigen Preises und ihrer Bequemlichkeit häufig verwendet. Kunststoffverpackungen bestehen aus verschiedenen Materialien wie Polyethylen, Polyethylen niedriger Dichte usw. Additive, einschließlich Schmiermittel, Weichmacher, UV-Absorber, Farbstoffe und Antioxidantien, werden Kunststoffen zugesetzt, um die Qualität und Eigenschaften der Kunststoffe zu verbessern. Außerdem werden Kunststoffmaterialien häufig in den Endprozessen beschichtet und bedruckt, in denen Farben und Lacke verwendet werden. Obwohl die Barriereeigenschaften der Kunststoffverpackungen Lebensmittel vor äußeren Verunreinigungen schützen, können die Zusatzstoffe und Beschichtungsmaterialien in den Kunststoffverpackungen in Lebensmittel eindringen und gesundheitliche Probleme verursachen.“Es ist wahr, dass Substanzen, die zur Herstellung von Kunststoffen verwendet werden, in Lebensmittel gelangen können“, sagt Edward Machuga, Ph.D., ein Verbrauchersicherheitsbeauftragter im FDA-Zentrum für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung. „Im Rahmen des Zulassungsverfahrens berücksichtigt die FDA jedoch die Menge einer Substanz, die voraussichtlich in Lebensmittel übergehen wird, und die toxikologischen Bedenken hinsichtlich der jeweiligen Chemikalie.“ Einige Fälle haben in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit der Medien auf sich gezogen. Ein Fall betrifft Diethylhexyladipat (DEHA). DEHA ist ein Weichmacher, eine Substanz, die einigen Kunststoffen zugesetzt wird, um sie flexibel zu machen. Die öffentliche Besorgnis über DEHA-Exposition beim Verzehr von Lebensmitteln mit Plastikverpackungen. Es gibt Expositionspotenziale gegenüber DEHA; Die Expositionswerte sind jedoch viel niedriger als die Werte ohne toxische Wirkung in Tierversuchen. Ein weiterer Fall betrifft die Dioxine, die von der Environmental Protection Agency als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ eingestuft wurden. Die Öffentlichkeit wurde durch die Behauptungen, dass Kunststoffe Dioxine enthalten, in die Irre geführt, während Machuga erklärte, dass die FDA keine Beweise dafür gesehen habe, dass Kunststoffbehälter oder -folien Dioxine enthalten. Insgesamt stellt die Verwendung von Plastikfolie in der Lebensmittelindustrie keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar.
Umweltbedenkenbearbeiten
Die Ansammlung von Plastikmüll auf der Erde bedroht sowohl die Tierwelt als auch die Umwelt. Plastikmüll könnte Wildtiere ersticken oder einfangen und auch giftige Verbindungen in Ökosysteme eindringen. Dieses vom Land ausgehende Problem ist auch im Ökosystem der Ozeane zu einem Problem geworden, da Bäche und Flüsse, die sich in der Nähe des Landes befinden, die Plastikmüll in die Küste getragen haben, und Strömungen übertragen es überall im Ozean. Plastikmüll ist eine potenzielle Gefahr für alle Formen von Wasserlebewesen. Einige Meeresarten, wie Meeresschildkröten, nehmen versehentlich Plastik als Beute. Außerdem könnten einige Arten sogar Kunststoffe aufnehmen und ihre Nachkommen füttern, was zu großen Wachstumsproblemen und sogar zur Sterblichkeit führt. Toxische Verbindungen in Kunststoffen können die Hormonregulation in den Zellen von Organismen stören, was zu einer Veränderung des Paarungsverhaltens und der Fortpflanzungsfähigkeit von Tieren führen und sogar die Entwicklung von Tumoren verursachen kann. Plastikmüll könnte eine große Bedrohung für das Leben im Ozean darstellen.Eine Studie zeigt, dass die Verwendung von recycelten Kunststoffen die Umweltauswirkungen durch die Minimierung der Exploration, des Abbaus und des Transports von Erdgas und Öl erheblich reduzieren kann. Eine der möglichen Möglichkeiten, die Recyclingrate zu erhöhen, ist das Hinzufügen von Faserverstärkungen zu Kunststoffen. Die Umweltauswirkungen wurden nach der Ökobilanzmethode bewertet. Die Ergebnisse zeigten, dass Kunststoffe mit Faserverstärkung den Ressourcenverbrauch und die globale Erwärmung in zivilen Anwendungen stark reduzieren können.