Mit den richtigen Vorsichtsmaßnahmen muss das Erhitzen einer Babyflasche in der Mikrowelle laut einer neuen Studie der Pennsylvania State University kein Verbrühungsrisiko für das Kind darstellen.

Eltern werden seit langem gewarnt, Säuglingsflaschen nicht in der Mikrowelle zu erhitzen, da sie Bedenken haben, Mund und Speiseröhre eines Babys zu verbrennen. In der Mikrowelle erwärmte Flaschen können sich außen täuschend kühl anfühlen, erreichen jedoch häufig Temperaturen in der Flasche, die Schaden anrichten können.Assistenzprofessorin für Ernährung Madeleine Sigman-Grant und ihre Kollegen von der Pennsylvania State University testeten das Erhitzen von Säuglingsnahrung in der Mikrowelle für 40 Sekunden und für eine Minute in einer Vielzahl von Glas- und Plastikflaschen.

Sie fanden heraus, dass die Säuglingsnahrung nicht nur sicher in der Mikrowelle erwärmt werden konnte, sondern auch, dass der Prozess die Formel nicht ihres Nährwerts beraubte. Die Forscher maßen Mengen an Vitamin C und Riboflavin vor und nach dem Erhitzen der Formel in der Mikrowelle. Beide Vitamine sind gute Marker für die Ernährungsqualität.“Es gab keinen signifikanten Verlust von Riboflavin oder Vitamin C“, berichteten die Forscher in Pediatrics, einer wissenschaftlichen Zeitschrift der American Academy of Pediatrics.

Welche Auswirkungen Mikrowellenherde auf den Nährstoffgehalt der menschlichen Muttermilch haben würden, ist nicht bekannt. „Der Gehalt an Vitaminen in der Muttermilch hängt sehr stark von der Ernährung der Mutter ab“, sagte Sigman-Grant. „Aber wenn gelegentlich eine Flasche Muttermilch in der Mikrowelle wieder erhitzt wird, wäre das kein Problem.“

Vor dem Erwärmen von Flaschen in der Mikrowelle stellte die Studie jedoch fest, dass bestimmte Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden müssen:

Verwenden Sie nur Plastikflaschen. Erhitzen Sie niemals Säuglingsnahrung oder Muttermilch in Glasflaschen oder in den mit einigen Flaschen gelieferten Einwegverpackungen aus Kunststoff. Beides kann explodieren.

Halten Sie die Flasche während des Erhitzens offen. Deckel oder Nippel fangen Wärme ein und lassen die Temperaturen in die Höhe schnellen.

Nur gekühlte Speisen erhitzen. Versuchen Sie niemals, Formel oder Muttermilch, die Raumtemperatur hatte, zu erwärmen.

Flaschen zum Erhitzen immer aufrecht stellen.Erwärmen Sie niemals weniger als 4 Unzen Formel oder Muttermilch in der Mikrowelle, da dies das Risiko von Verbrühungen im Mund des Babys erhöht.Erhitzen Sie 4-Unzen-Flaschen nicht länger als 30 Sekunden und 8-Unzen-Flaschen nicht länger als 45 Sekunden bei voller Leistung.

Vor dem Servieren den Sauger auf die Flasche legen und 10 Mal umdrehen. Dies hilft, Hot Spots in der Flüssigkeit zu verteilen.

Servieren Sie einem Baby niemals mikrowellengekühlte Milch oder Milchnahrung, ohne es vorher zu testen. Geben Sie ein paar Tropfen der Formel auf Ihre Zunge oder auf die Oberseite Ihrer Hand, nicht auf das Handgelenk, das weniger hitzeempfindlich ist als die anderen Bereiche. Die Formel sollte sich kühl anfühlen.“Pflegern sollte geraten werden zu erkennen, dass, wenn sich die Formel warm anfühlt, sie wahrscheinlich über der Körpertemperatur liegt und nicht sofort verwendet werden sollte“, berichteten die Autoren.