Dieses Low Carb Beanless Chili Rezept enthält Anweisungen, um es im Slow Cooker, Instant Pot (Schnellkochtopf) oder Herd zu machen. Es ist ein einfaches, einfaches Rezept, das tröstlich und lecker ist! Hergestellt aus Rinderhackfleisch und italienischer Wurst, wird dieses Rezept für Chili das sein, zu dem Sie immer wieder zurückkehren.
Also, hier ist der Deal — ich habe zwei neue Obsessionen. Und mit Obsessionen meine ich, ich kann einfach nicht genug bekommen und es würde sich nicht richtig anfühlen, wenn ich diese Dinge für mich behalten würde. Ich werde das Richtige tun und es mit Ihnen teilen.
# 1 – Diese kohlenhydratarme bohnenlose Chili (ich weiß, ich weiß, Chili soll Bohnen haben. Sogar meine Autokorrektur ist mit Beanless nicht zufrieden und hat das Wort auf alles von Beanies bis Beagles korrigiert.) Ich werde meinen Fall für diese bohnenlose Version in nur einer Minute machen.
# 2 – Lebensmittel werden von meinem örtlichen Juwelier-Osco – direkt an meine Tür geliefert. Ohne aus meinem bequemen jammies zu bekommen. Ohne den 3-Jährigen bündeln zu müssen. Allllllll die Lebensmittel, die ich brauche, machen dieses köstliche bohnenlose Chili, direkt zu meiner Tür. Besessen.
Diese Chili wurde aus dem Bedürfnis heraus geboren, warmes, gemütliches Herbstessen zuzubereiten (weil hallo kaltes Wetter!) und zu versuchen, allen im Haus zu gefallen. Mein kleiner Kerl ist Hit or Miss, wenn es um Bohnen geht, und ich habe mit einem Keto / Low-Carb-Lebensstil experimentiert und versucht, Bohnen zu vermeiden, obwohl sie unglaublich lecker sind. Ich wusste, dass Chili auf den Punkt kommen würde, also eliminierte ich die Bohnen, zwickte eines meiner Lieblingsrezepte für klassisches Chili, und dieses beruhigende, familienfreundliche Rezept wurde zum Leben erweckt. Es ist so lecker. Und es kann in einem Instant Pot, Slow Cooker oder auf dem Herd hergestellt werden.
Mit diesem kühlen, regnerischen Wetter kommt meine automatische Einstellung von „Pfui! Muss ich wirklich meinen kleinen Kerl bündeln und in den Regen / Kälte / Schnee gehen, um meine Einkäufe zu erledigen?“
Die Antwort lautet nein. Es ist nicht nötig, mich durch diese Art von Elend zu bringen, denn Jewel-Osco Home Delivery trat in mein Leben ein und wurde zu meiner neuesten Obsession. Wo sind all meine Chicagoer? Jewel hat gerade seinen Lebensmittellieferservice in Geschäften in der gesamten Region eingeführt und das ist es auch. so. schön.
Als ich es das erste Mal ausprobiert habe, habe ich es wirklich auf die Probe gestellt und meine gesamte Großbestellung online bestellt. Alle Zutaten, um dieses leckere leckere Low Carb Chili zu machen? Check. Alle meine frisch geschnittenen Wurstwaren für das Mittagessen an Wochentagen? Check. Gefrorenes Gemüse zum Abendessen? Check. Milch, Joghurt, frisches Fleisch, Sie nennen es, ich habe es bestellt. Mein größtes Zögern war nicht, weil ich wählerisch bin, wenn es um mein Obst und Gemüse geht, aber mein Zögern war umsonst, weil jeder Apfel, Banane, Pfeffer, und jedes andere Gemüse, das ich bestellt habe, hat meine Erwartungen erfüllt oder übertroffen.
Und jetzt, wo ich meinen ersten großen Laden unter meinem Gürtel habe, kann ich nach Geschichte einkaufen, so dass ich leicht alle wöchentlichen Essentials bestellen kann, die wir durchmachen. Ist das praktisch oder was? Wenn ich in der Stimmung bin, aus dem Haus zu gehen, aber nicht unbedingt in den Laden gehen möchte, haben sie eine & Go curbside Option in bestimmten Geschäften. Wenn die Lieferung Ihr Ding ist, können Sie ein Lieferfenster so eng wie 1 Stunde wählen. Der Fahrer bringt die Lebensmittel direkt zu Ihnen nach Hause und bringt sie auf Wunsch sogar in Ihre Küche.
Wenn Sie wie ich sind, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie sie Tiefkühlkost und kalte Speisen in einem Lieferwagen kalt halten. Ich war wirklich beeindruckt zu entdecken, dass der Jewel-Osco-Lieferwagen mit drei deutlich unterschiedlichen Fächern ausgestattet ist. Es gibt einen Abschnitt für nicht gefrorene / gekühlte Artikel (denken Sie an trockene Nudeln, Konserven usw.), einen Abschnitt für gefrorene Artikel und einen Abschnitt für gekühlte / gekühlte Artikel.
Wahrscheinlich ist das Beste daran, dass sie Lieferung am selben Tag anbieten. Wenn Sie eines Morgens aufwachen und entscheiden, dass dieses kohlenhydratarme Chili hergestellt werden muss, geben Sie einfach Ihre Bestellung am Morgen auf und Sie können Ihre Lebensmittel rechtzeitig zum Abendessen haben. 7 tage die Woche. Der nächstbeste Teil über die Lieferung von Lebensmitteln ist, dass, wenn Sie ein 4-Stunden-Lieferfenster wählen, gibt es in der Regel keine Zustellgebühr, es ist kostenlos!
Also, hier ist, was Sie tun müssen. Entscheiden Sie, ob Sie dieses beruhigende Chili probieren möchten. Weil du es in deinem Leben brauchst. Und dann, wenn Sie in der Gegend von Chicago sind, gehen Sie zu shop.jewelosco.com und fang an einzukaufen. Wenn Sie $ 100 oder mehr ausgeben, erhalten Sie $ 25 Rabatt + kostenlose Lieferung bei Ihrer ersten Bestellung (Promo-Code: JEWELSWEEPS- gültig bis 2/28/18). Schau es dir hier an.
Profi-Tipp: Diese kohlenhydratarme bohnenlose Chili ist köstlich für jeden, aber eine großartige Option für diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät, Paleo oder Whole 30 befolgen. Viel Spaß!
Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Namen von Jewel-Osco geschrieben habe. Die Meinungen und Texte sind alle meine.
Low Carb Beanless Chili
ZUTATEN
- 2 Esslöffel Butter (oder Ghee)
- 2 Paprika, gehackt
- 1 gelbe Zwiebel, gehackt
- 1 Tasse gehackter Sellerie
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 pfund gemahlene italienische Wurst
- 28 Unzen gewürfelte Tomaten
- 14 Unzen Tomatensauce
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 4-6 Unzen stark gebrühter Kaffee
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Chilipulver (fügen Sie mehr hinzu, um es scharf zu machen)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel gemahlener Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
HERD RICHTUNGEN
- In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Gehackte Paprika, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind. Das Gemüse aus der Pfanne geben und beiseite stellen.
- In den Topf Hackfleisch und gemahlene italienische Wurst geben. Das Fleisch anbraten und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Paprika, Zwiebel und Sellerie wieder in die Pfanne geben.
- Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Rinderbrühe und Kaffee hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
- Gewürze hinzufügen – Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Oregano, Salz und schwarzer Pfeffer.
- Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 1,5-2 Stunden köcheln lassen.
- Paleo und Whole 30: Mit Avocadoscheiben, Zwiebeln und/ oder gehackter frischer Petersilie garnieren.
- Keto / Low-Carb: Mit Sauerrahm, Käse und/oder Avocadoscheiben garnieren.
INSTANT POT RICHTUNGEN
- Drücken sie die „sauté“ taste, dann drücken sie die „Einstellen“ taste einmal. Warten Sie, bis die Anzeige „heiß“ anzeigt.“
- 2 Esslöffel Butter schmelzen. Gehackte Paprika, Zwiebeln und Sellerie dazugeben und 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind. Nehmen Sie das Gemüse aus dem Topf.
- In den Topf Hackfleisch und gemahlene italienische Wurst geben. Das Fleisch anbraten und überschüssige Flüssigkeit ablassen.
- Paprika, Zwiebel und Sellerie wieder in den Topf geben.
- Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Rinderbrühe und Kaffee hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
- Gewürze hinzufügen – Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Oregano, Salz und schwarzer Pfeffer. Umrühren, um zu kombinieren.
- Setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie ihn 20 Minuten lang manuell unter hohem Druck, dann lassen Sie ihn manuell los.
- Paleo und Whole 30: Mit Avocadoscheiben, Zwiebeln und/ oder gehackter frischer Petersilie garnieren.
- Keto / Low-Carb: Mit Sauerrahm, Käse und Avocado garnieren.
SLOW COOKER RICHTUNGEN
- In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Gehackte Paprika, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind. Das Gemüse aus der Pfanne geben und beiseite stellen.
- In den Topf Hackfleisch und gemahlene italienische Wurst geben. Das Fleisch anbraten und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Sautiertes Gemüse, gebräuntes Rinderhackfleisch und gemahlene italienische Wurst in den Slow Cooker geben.
- Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Tomatensauce Rinderbrühe und Kaffee hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
- Gewürze hinzufügen – Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Oregano, Salz und schwarzer Pfeffer. Umrühren, um zu kombinieren.
- 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4-6 Stunden auf hoher Stufe kochen.
Ashley ist die Gründerin von CenterCutCook und eine ehemalige Lehrerin, die jetzt ihre Tage in der Küche verbringt, damit sie ihre Lieblingsrezepte mit Ihnen teilen kann!