Dieses klassische Fantasy-Fudge-Rezept besteht aus Schokoladenstückchen, Marshmallow-Creme und einigen anderen Zutaten. Es ist einfach und perfekt für den Urlaub!
Erinnerst du dich an das Original Fantasy Fudge Rezept? Es wurde mit Marshmallow-Creme, Schokoladenstückchen und Kondensmilch hergestellt. Es war süß, glatt und cremig – die perfekte einfach Urlaub behandeln!
Als wir aufwuchsen, hat unsere Nachbarin jedes Jahr zu Weihnachten ein oder zwei Fantasy-Fudges aufgeschlagen, und sie hat uns immer welche mitgebracht. Ich fand ihre handschriftliche Rezeptkarte neulich, als ich einige alte Familienrezepte durchging, und ich musste nur einige für meine Familie machen!
Hier ist der Deal. Sie finden ein Fantasy-Fudge-Rezept auf der Rückseite eines Marshmallow-Creme-Behälters. Aber es ist nicht genau das ursprüngliche Fantasy-Fudge-Rezept – sie haben ein paar Dinge geändert.
Das ursprüngliche Fudge-Rezept sah Schokoladenstückchen anstelle von Schokoladenquadraten und Margarine anstelle von Butter vor. Also habe ich Schokoladenstückchen in diesem Fudge verwendet, aber ich habe definitiv die Butter behalten!
Wie macht man Fantasy Fudge?
Beginnen Sie mit dem Schmelzen von Butter, Zucker und Kondensmilch in einem großen Topf mit schwerem Boden. Ich habe meinen Dutch Oven dafür benutzt, und es war perfekt für den Job.
Wie bei den meisten altmodischen Fudge-Rezepten wird viel gerührt. Sie möchten die Mischung rühren, während sie zum Kochen kommt, und danach 5 Minuten lang weiterrühren, während die Mischung weiter sprudelt und kocht. Doppelte, doppelte Mühe und Mühe!
Nach 5 Minuten den Topf vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen einrühren und weiterrühren, während sie schmelzen. Als nächstes fügen Sie die Vanille, gehackte Nüsse und Marshmallow-Creme hinzu und rühren weiter, bis alles gut kombiniert und glatt ist.
Ich habe dir gesagt, dass es viel Aufregung gab! Sie können das Fitnessstudio heute überspringen, Freunde!
Gießen Sie den Fudge in eine 13 x 9-Zoll-Pfanne. Ich benutze Pergamentpapier, um die Pfanne auszukleiden, aber Sie können es einfetten oder Wachspapier verwenden. Fügen Sie einige bunte Bonbonstreusel hinzu, um diesen Fudge besonders festlich zu machen, und stellen Sie ihn dann zum Abbinden in den Kühlschrank.
Der Fudge braucht mindestens eine Stunde, um sich zu festigen, aber Sie können ihn über Nacht einwirken lassen, wenn Sie möchten.
Klassischer Fantasy Fudge ist süß und reichhaltig, also sollten Sie ihn in kleine Quadrate schneiden. Es macht viel, also ist dieser Fudge perfekt für Partys, Cookie-Swaps oder Geschenke!
Wie lagert man Fantasy Fudge?
Nachdem es geschnitten ist, halte ich es in einem überdachten Behälter oder mehreren Behältern zum Verschenken!
Muss Fantasy Fudge gekühlt werden?
Nein — Es muss nicht gekühlt werden, aber es könnte extra weich werden, wenn das Haus zu warm ist.
Auf der Suche nach einfacheren Fudge-Rezepten?
- Einfacher Schokoladen-Pfefferminz-Fudge
- Weißer Schokoladen-Pfefferminz-Fudge
- Einfacher Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge
- Fantasy Eggnog Fudge
Produkte für dieses Rezept verwendet
Affiliate-Links. Bitte beachten Sie die Offenlegung für weitere Informationen.
- Dutch Oven
- Pergamentpapier
- Glasbackform
Klassisches Fantasy-Fudge-Rezept
Klassisches Fantasy-Fudge-Rezept
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups sugar
- 3/4 cup butter
- 5 ounce can evaporated milk
- 12 ounces semi sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup chopped pecans or walnuts, optional
- candy sprinkles for decoration
Instructions
-
Grease or line a 13×9-inch baking dish with parchment paper
-
In einem großen Dutch oven oder einem schweren Topf Zucker, Butter und Milch mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen
-
5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen
-
Vom Herd nehmen und Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie geschmolzen sind
-
Fügen Sie Marshmallow-Creme, gehackte Pekannüsse und Vanille hinzu und rühren Sie sie kontinuierlich um, bis sie glatt
-
In die vorbereitete Backform geben und auf Wunsch mit Weihnachtsstreuseln bestreuen. Mindestens 1 Stunde oder länger im Kühlschrank lagern
-
In kleine Quadrate schneiden und dicht verschlossen aufbewahren
Hinweise
Ernährung
I hope you enjoy this classic fantasy fudge as much as we do!
