Alles begann mit dem Schwein.

Heutzutage ist der Piggly Wiggly unser Nachbarschaftsladen, um eine Gallone Milch, ein paar Kisten Müsli und einen Laib Brot zu holen, aber vor 100 Jahren war es ein bahnbrechendes Unternehmen das veränderte das Gesicht des Lebensmitteleinkaufs. Als Piggly Wiggly am 6. September 1916 in Memphis, Tennessee, seine Türen öffnete, war es der erste wirklich moderne amerikanische Supermarkt.

Bevor Clarence Saunders seinen Laden eröffnete, übergab jeder, der Lebensmittel brauchte, seine Einkaufsliste an einen Angestellten, der die Lebensmittel aus den Regalen pflückte und den Käufern eine Tasche voller Artikel übergab. Piggly Wiggly drehte das Modell auf den Kopf. Die Käufer wurden in den Laden eingeladen, reichte einen Einkaufskorb, und links durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts wandern, Füllen Sie ihren Wagen mit den Produkten, die ihnen ins Auge fielen. Es ist jetzt schwer vorstellbar, aber noch nie hatte jemand an Selbstbedienungseinkauf gedacht. Laut TIME, der sich für das hundertjährige Bestehen des Geschäfts in Piggly Wiggly vertieft hat, Piggly Wiggly war das ursprüngliche Lebensmittelgeschäft, Wer führte nicht nur Lebensmittelwagen ein, aber auch „preislich gekennzeichnete Artikel, Mitarbeiter in Uniform, und das Supermarkt-Franchise-Modell.“Piggly Wiggly hat das Gesicht des Lebensmitteleinkaufs nicht nur im Süden, sondern auf der ganzen Welt dauerhaft verändert, und obwohl sein Platz in der Geschichte gut dokumentiert ist, gibt es einen Teil seiner Geschichte, von dem niemand zu wissen scheint – woher genau es seinen skurrilen Namen hat.

Laut der Piggly Wiggly-Website ist der Ursprung des Namens wirklich ein Rätsel. Saunders erklärte nie vollständig, woher er die Idee hatte, dass es eine gute Idee war, einen Supermarkt nach einem Squirmy Porker zu benennen. Stattdessen ließ er Geschichten zirkulieren und bestätigte oder leugnete sie wie ein Politiker weder. Eine Geschichte behauptet, dass er mit dem Namen während einer Zugfahrt kam, wo er aus dem Fenster sah und sah mehrere kleine Schweine kämpfen, um unter einem Zaun zu bekommen. Das brachte ihn dazu, an den Reim „piggly wiggly“ zu denken, und das klang anscheinend wie ein guter Name für ein Lebensmittelgeschäft. Eine andere originelle Geschichte ist, dass, als die Leute Saunders fragten, warum er seinem Lebensmittelgeschäft so einen lustigen kleinen Namen gab, er gesagt haben soll: „Also werden die Leute genau diese Frage stellen.“ Es scheint funktioniert zu haben, denn hier sind wir über 100 Jahre später und stellen immer noch die Frage. Eines ist jedoch sicher: Es ist unvergesslich.

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