Anlässlich des 27…

Es liebt Pfannkuchen

Kutabi – gefüllte Pfannkuchen – sind praktisch Aserbaidschans Nationalgericht. Sie werden mit Kürbis, Gemüse, Fleisch oder nur einer Prise Kräuter gefüllt, dann umgedreht und auf einer Bratpfanne geröstet. Lassen Sie Ihre Nutella zu Hause: Aserbaidschans Pfannkuchen sind streng herzhaft.

Es war die Heimat des alten Menschen

Im untersten Bereich der Azokh-Höhle im Westen Aserbaidschans haben Archäologen Werkzeuge und Überreste gefunden, die 1,5 Millionen Jahre alt sind. Die sechs Kammern des Höhlenkomplexes enthalten eine Fülle prähistorischer Überreste, und es wird vermutet, dass die Höhlen fast zwei Millionen Jahre lang besetzt waren.

Die Grenzen sind kompliziert

Im Westen Aserbaidschans können Sie die Grenze nach Berg-Karabach überqueren, einer selbsternannten autonomen Region. Berg-Karabach ist jedoch international als Teil Aserbaidschans anerkannt. Es ist berühmt für seine epischen Bergketten und die Maulbeerhaine und Weinberge, die in seinen Tälern gedeihen.

Aserbaidschaner trinken Tee mit Marmelade

Kein gesellschaftlicher Anlass ist komplett ohne Tee, der mit unzähligen Zutaten serviert wird. Es wird oft mit Marmelade gesüßt – und mit Thymian, Zitrone, Minze oder Rosenwasser aromatisiert.

Kein Zucker, keine Hochzeit

Wenn Familien zusammenkommen, gibt das Teetablett einen guten Hinweis darauf, wie die Arrangements voranschreiten. Wenn es ohne Zucker serviert wird, muss mehr verhandelt werden; Wenn es süß ist, ist eine Hochzeit definitiv in Planung.

Seine Pferde sind Helden

Das Karabach–Pferd – bekannt für seine mühelose Schnelligkeit, Intelligenz und Ausdauer – ist das Nationaltier Aserbaidschans. Sie sind endemisch im Land und eine der ältesten Rassen der Welt. Pferdefleisch war einst in Aserbaidschan weit verbreitet, aber jetzt ist es in Ungnade gefallen; Stattdessen finden Sie Lamm und Rindfleisch auf der Speisekarte.

Es ist eigentlich ziemlich klein

Es ist ungefähr so groß wie das benachbarte Armenien und Georgien, wird aber von der Türkei, dem Iran und Russland, mit denen es auch grenzt, in den Schatten gestellt. Aserbaidschan ist mit 86.600 km2 etwa viermal so groß wie Wales.

Es genießt Sprichwörter

Bemerkenswerte Beispiele sind „Billiges Fleisch macht nie eine gute Suppe“, „Höflichkeit wird nicht auf dem Basar verkauft“ und „Ich habe versucht, die Augenbraue zu zeichnen, aber am Ende habe ich das Auge gestochen“. Ganz.

Es hat eine Stadt auf Stelzen gebaut

Die Siedlung Neft Daşları begann ihr Leben als Bohrinsel und ein paar erhöhte Gehwege im Kaspischen Meer: Heute ist es eine ganze Stelzenstadt. Es wurde 1949 erbaut und es entstanden Gemeinden rund um Bäckereien, Geschäfte, Kulturbereiche, Hostels und Hotels.

Sein Gas ist reichlich vorhanden

Der Feuerberg (Yanar Dag) macht genau das, was er verspricht: Er lodert kontinuierlich mit einer natürlichen Flamme, die sich von den riesigen unterirdischen Gasvorkommen ernährt. Der Berg unweit von Baku verzaubert seit Jahrhunderten Reisende und Eroberer: im 13.Jahrhundert schrieb der Entdecker Marco Polo über die mysteriösen Feuer, die überall auf der Halbinsel brannten. Erdgas ist für Aserbaidschan ein Großverdiener: 2013 wurden 29 Milliarden Kubikmeter des Brennstoffs produziert.

Wie seine Trauben

Obwohl Aserbaidschan das meiste Geld mit Öl und Gas verdient, nutzt es auch Getreide, Trauben, Baumwolle und Vieh.

Seine Währung ist dem Euro nachempfunden

Aserbaidschans Währung – bekannt als Manat – sieht den Euro-Banknoten sehr ähnlich, mit ähnlichen Größen, Farben und Schriftarten. Aber jede Note ist mit verschiedenen Aspekten der nationalen Identität thematisiert: auf 5 Manat-Noten finden Sie einen Auszug aus der Nationalhymne, während 20 Manat-Scheine mit Schwert, Schild und Helm verziert sind, um Macht zu bedeuten.

Es ist stark

Wenn Sie sich in Baku, der Hauptstadt Aserbaidschans, befinden, möchten Sie sich vielleicht für ein Armwrestling-Match hinlegen: die Stadt ist die Heimat der Armwrestling Federation, die Gastgeber der Profiliga des Landes. Seien Sie gewarnt: Dies ist ein ernstes Geschäft in den Fitnessstudios und Bars von Baku.

Eggy Geruch? Schuld an den Vulkanen

Aserbaidschan hat mehr Schlammvulkane als jedes andere Land der Erde – mehr als 400. Wenn seine Vulkane ausbrechen, schießen die Flammen bis zu einem Kilometer in die Luft, und wenn sie ruhen, sprudeln und platzen sie mit schädlichen Gasen.

Sie lieben einen guten Teppich

Aserbaidschans Teppichmuseum wurde 2014 an der Küste von Baku in einem Gebäude eröffnet, das wie ein riesiger aufgerollter Teppich geformt ist. Im Inneren können Sie Teppiche jeden Alters aus dem ganzen Land durchstöbern – ein Spektakel, das nur durch Teppichwebvorführungen übertroffen wird.

Sein Nationalsport wird zu Musik gespielt

Chovkan ist ein bisschen wie Polo: Es wird mit einem gebogenen Holzstab gespielt, mit Spielern auf Pferden. Aber hier endet die Ähnlichkeit. Das Spiel wird von Musik begleitet, und alle Spieler tragen Tracht: bestickte Tuniken, Mützen und Pantalons.

Alle coolen Kids können häkeln

Mädchen lernen schon in jungen Jahren das Häkeln, um sich auf traditionelle Sieben-Schönheiten-Turniere vorzubereiten: Mädchen müssen Strümpfe gegen die Uhr häkeln, und wer das beste Paar strickt, wird zum Gewinner erklärt.

Baku ist ziemlich verrückt

Aserbaidschans Hauptstadt wird wegen ihrer ausgefallenen Architektur und ihres Appetits nach Gold oft mit Dubai verglichen. Zu den architektonischen Höhepunkten gehört das kurvenreiche Heydar Aliyev Center, das von Zaha Hadid entworfen wurde; der spiegelähnliche SOCAR Tower; und die Wolkenkratzer des Flammenturms, die Aserbaidschans Öl- und Gasreserven darstellen.

Sie können durch die Hauptstadt schweben

Baku ist auch die Heimat von Klein-Venedig, einer künstlichen Wasserstraße, die zwischen Geschäften, Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten fließt. Es hat eine Reihe von Inseln, die durch Brücken und Gehwege verbunden sind – aber der beste Weg, sich fortzubewegen, ist mit der Gondel.

Ein bisschen Russisch ist ein langer Weg

Aserbaidschaner sprechen Aserbaidschanisch, aber Russisch ist weit verbreitet. Englisch ist nicht weit verbreitet, also bringen Sie einen Sprachführer mit.

Brot ist heilig

Wenn Brot alt wird, werfen aserbaidschanische Köche es nicht einfach in den Mülleimer: Sie hängen es in Säcken auf, getrennt vom Rest des Mülls, um ihren Respekt auszudrücken. Wenn Sie Brot auf den Boden fallen lassen, ist es Brauch, es als Entschuldigung zu küssen.

Es gibt keine Medienfreiheit

Der 2018 Freedom Index erklärte, dass Aserbaidschan „nicht frei“ ist und es neben Nationen wie Libyen und Jemen rangiert, und als Baku die Europäischen Spiele 2015 ausrichtete, war es investigativen Journalisten und Aktivisten verboten, daran teilzunehmen. Das Land hat eine ziemlich entsetzliche Menschenrechtsbilanz, wie Rebecca Vincent von The Telegraph in einem Blick hinter die Kulissen des Turniers darlegte.

Viele Menschen haben Goldzähne

Ein goldenes, schimmerndes Lächeln ist ein alltäglicher Anblick, besonders unter Aserbaidschans älteren Generationen. Für manche ist es eine schicke Art, faule Zähne zu ersetzen. Für andere ist es vergleichbar mit einem Sparkonto.

Es hat eine der letzten Kolchosen

Die Kolchose Ivanovka ist ein Relikt aus der Sowjetzeit und wird von einer ganzen Gemeinschaft geführt und betrieben – und sie leben von allem, was sie anbauen und herstellen. Für die meisten Aserbaidschaner ist die Lebensweise unter sowjetischer Herrschaft jedoch am besten vergessen.

Seine Babys werden in Salzwasser gebadet

Es wird angenommen, dass das Waschen von Neugeborenen in Salzwasser sie stark, wahrheitsgemäß und mutig macht. Fingernägel und Haare von Kindern werden erst nach ihrem ersten Geburtstag geschnitten.

Es gibt ein unheimliches Denkmal für einen großen Spion

Richard Sorge alarmierte das sowjetische Oberkommando zur Operation Barbarossa und ist an einem ziemlich imposanten Denkmal im Zorge Park in Baku zu erkennen.

Sie können eine sehr leichte Lektüre genießen

Das Museum des Zwergenbuchs, ebenfalls in Baku, wird vom örtlichen Fremdenverkehrsamt überraschend gut gefördert und beherbergt eine umfangreiche Sammlung winziger Wälzer. Die kleinste ist nur 2mm x 2mm. Bringen ein mikroskop.