Wir sind uns alle bewusst, dass es wichtig ist, die Menge an Salz, die wir essen, zu begrenzen, und ein Teil des Problems liegt buchstäblich in unseren Köpfen. Eine hohe Natriumaufnahme trägt zu Kopfschmerzen bei, so eine neue Studie, die in der Dezember-11-Ausgabe der britischen BMJ Open erschien. Der Zusammenhang zwischen Speisesalz und Kopfschmerzen ist auch auf andere Weise stark: Hoher Natriumgehalt führt zu einem Anstieg des Blutdrucks, was wiederum zu Kopfschmerzen führt.
Eine Kopfschmerzepidemie
Der Hauptautor der Studie, Johns Hopkins Medicine Prevention Director Dr. Lawrence Appel, untersuchte Salz zum Teil, weil es der Schlüssel zum Verständnis der amerikanischen Ernährung und Ernährung ist. Laut der American Heart Association isst der durchschnittliche amerikanische Erwachsene täglich fast 3500 mg Natrium, das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis des Verbandes.In ähnlicher Weise stellen Kopfschmerzen ein kritisches Thema für die Studie dar, da fast die Hälfte der Männer und Frauen weltweit (46%) an wiederkehrenden Kopfschmerzen oder Migräne leiden, die die Lebensqualität beeinträchtigen und zu zusätzlichen „Krankheitstagen“ am Arbeitsplatz führen.
DASH vs. Western
Um besser zu verstehen, wie die Ernährung den Schweregrad oder die Häufigkeit von Kopfschmerzen beeinflussen kann, nahm Appel fast 400 Kopfschmerzpatienten und ließ sie entweder konventionelle amerikanische Mahlzeiten oder die diätetische Ansätze zur Beendigung von Bluthochdruck (DASH) essen. Die letztere Diät konzentriert sich auf frische Produkte; Magerkäse und Milch; und Vollkornprodukte. Es vermeidet überschüssiges gesättigtes Fett, zusammen mit dem unnötigen Zucker und Salz von verarbeiteten Lebensmitteln.
Im Verlauf der Forschung, die in drei Segmente von jeweils einem Monat unterteilt war, konsumierten die Patienten abwechselnd reichlich Salz, mäßiges Salz und wenig Salz. Am Ende eines jeden Monats füllte jeder Einzelne einen Fragebogen aus, um den Grad der selbst berichteten Schmerzen durch Migräne und Kopfschmerzen aufzuzeichnen.Ellis berichtete: „Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die natriumreiche Lebensmittel zu sich nahmen – etwa 8 g pro Tag – ein Drittel mehr Kopfschmerzen hatten als diejenigen, die natriumarme Lebensmittel zu sich nahmen – etwa 4 g pro Tag.“ Dieser signifikante Anstieg der Häufigkeit von Kopfschmerzen wurde ausschließlich aufgrund der Natriumaufnahme festgestellt, unabhängig davon, ob der Teilnehmer eine konventionelle amerikanische Diät oder die gesundheitsbewusste DASH-Diät zu sich nahm.
Hilfe bekommen
Es ist gut zu wissen, dass das Entfernen von Salz aus Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, dass Sie weniger häufig Kopfschmerzen haben. Möglicherweise möchten Sie jedoch Hilfe bei der Erstellung einer umfassenderen Lösung. Unser Kopfschmerzbehandlungsprotokoll ist sanft, sicher und effektiv. Stoppen Sie Ihren Schmerz heute.