Große Markthalle Budapest

Einkaufen & Sightseeing in Központi Vásárcsarnok

Besuchen Sie die Große Markthalle (auch bekannt als Zentrale Markthalle) am Pester Ende der Szabadság-Brücke, um Shopping mit Sightseeing zu kombinieren.

Ein großartiger Ort zum Bummeln auch bei kaltem und regnerischem Wetter.

Es wird nicht nur von Touristen bevorzugt, sondern auch von vielen Einheimischen, die dort ihre täglichen Einkäufe erledigen.

Quicklinks: Öffnungszeiten – TIPP: Führung & Verkostungen – Geschichte – Erkunden Sie die Große Markthalle – Hungarikum Straße – Touristische Programme – Sommerkonzerte – Wo und was zu essen

Obwohl ich nicht in der Nähe des Marktes wohne, komme ich oft vorbei, um

  • Stöbern Sie zwischen den Ständen und Theken,
  • bewundern Sie die attraktiv arrangierten saisonalen Produkte und
  • etwas exotisches Gewürz, Qualitätsfleisch, Salami oder Gebäck.

Ich versuche, meinen Besuch auf die Nationalfeiertage zu planen, die monatlich organisiert werden und Gastro- und Kulturveranstaltungen verschiedener Nationen beinhalten.

Die dreistöckige Halle bietet Ihnen zumindest für 1-2 Stunden viel zu tun und zu sehen.

Die schiere Größe und Pracht der Großen Markthalle machen sie zu einer der Hauptattraktionen Budapests.

Führung mit Verkostungen

Besuchen Sie den Markt und die Váci-Straße auf einer geführten Tour zu

  • Erfahren Sie mehr über ihre Geschichte,
  • Erleben Sie, wie die Budapester ihre täglichen Einkäufe erledigen, und
  • probieren Sie authentisches lokales Essen: frisch gebackene Pogácsa (die ungarische Scone), verschiedene Salamis, Lángos, trüffelpaté, Gurken, Gourmet-Marmeladen (Pflaume, Lavendel) und
  • zum Nachtisch einige wirklich leckere Strudel
  • Bevor Sie den Markt besuchen, spazieren Sie entlang der Váci utca, der weltberühmten Fußgängerzone der Stadt.

Termine: jeden Samstag um 11.00 Uhr Tour dauert ca. 2 stunden

Preis: 26 EUR, Studenten: 24 EUR: inklusive Führung in englischer Sprache, Verkostungen

Öffnungszeiten

  • Montag: 06.00 – 17.00 Uhr,
  • Dienstag – Freitag: 06.00 – 18.00 Uhr,
  • Samstag: 06.00 – 15.00,
  • Sonntag & Nationale Feiertage: geschlossen.

Anreise

Programme für Touristen in der Zentralen Markthalle

Das weite Innere der Markthalle

Jede Woche von Donnerstag bis Samstag stellt eine andere Nation ihre kulinarischen Köstlichkeiten sowie Kultur- und Naturschätze vor.

Stöbern Sie also im folgenden Zeitplan, wählen Sie eine Nation aus, deren Küche und Kultur Sie am meisten interessieren, und begeben Sie sich zur Großen Markthalle in Budapest.

Nationalfeiertage 2019

Öffnungszeiten: Donnerstag – Freitag: 09.00 – 18.00, Samstag: 09.00 – 15.00

  • 13 – 15. August, Persische Tage
  • 10 – 12. September – Datum Festival
  • 17 – 19. September – Ungarische Tage
  • 24 – 26. September – Polnische Tage
  • 08 – 10. Oktober – Bulgarische Tage
  • 15 – 17. Oktober – Székely Tage
  • 09 – 11- Oktober – Siebenbürgische Tage
  • 12 – 14. November – Japanische Tage
  • 04 – 06. Dezember – Weihnachtsmanntage

TIPP: Sehen Sie den zentralen Markt auf einer geführten Tour frühstücken Sie dort und besuchen Sie dann einen ungarischen Kochkurs in einer zentral gelegenen Schule, wo Sie ein 3-Gänge-Menü zubereiten, mehr über die lokale Küche erfahren, lustige Geschichten erzählen und eine tolle Zeit haben.

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Geschichte

An der Wende vom 19. zum 20.Jahrhundert, nachdem Budapest durch die Vereinigung von Buda, Pest und Óbuda gebildet wurde, begann die Stadt zu blühen und zu expandieren.

Die Südseite der Markthalle ist dem Campus der Wirtschaftsuniversität zugewandt

Die chaotischen Freiluftmärkte konnten die wachsende Einwohnerzahl nicht mehr ausreichend mit frischen Produkten versorgen.

Die Stadtführer beschlossen, überdachte Markthallen ähnlich denen in Paris und anderen westeuropäischen Städten zu bauen.

Der Bau der Großen Markthalle begann 1894 nach dem Entwurf von Samu Petz.

1896, wenige Tage vor der Übergabe, zerstörte ein Feuer etwa die Hälfte des Daches.Nach der Reparatur des Daches eröffnete der Markt am 15.März 1897 zusammen mit den anderen vier Budapester Märkten, die zur gleichen Zeit gebaut wurden.

Budapests Große Markthalle gehörte zu den modernsten Indoor-Märkten dieser Zeit, mit modernster Beleuchtung und Kühlung.

Ursprünglich lieferten die Verkäufer ihre Produkte über ein Netzwerk von Indoor-Kanälen in die Halle.

Sie werden nicht mehr verwendet. Die Halle wurde zwischen 1991-94 rekonstruiert.

Wunderschöne Zsolnay-Ziegel bedecken die enorme Dachkonstruktion, die sie von außen zum spektakulärsten Element des Gebäudes macht.

Erkunden Sie die zentrale Markthalle

Den großzügigen Innenraum der Halle unter der gnädigen Dachkonstruktion werden Sie erst beim Betreten bemerken.

Das reiche Aroma zusammen mit den lebendigen Farben der frischen Produkte, die an den Ständen ausgestellt werden, werden Sie begeistern.

  • Saiten von rotem Paprika und Knoblauch,
  • Ungarische Salamis, Würstchen, Schinken und andere Fleischprodukte,
  • frisches Gebäck,
  • Milchprodukte,
  • Ungarische Weine und Pálinka,

nur um Ihnen Ideen für den Kauf souvenirs. Gehen Sie Reihe für Reihe und nehmen Sie sich Zeit, um die lebendige Atmosphäre zu genießen.

Erdgeschoss

Von den drei Ebenen ist das Erdgeschoss das geschäftigste.

Rechts vom Haupteingang finden Sie exotisches Obst und Gemüse aus aller Welt.Ungarisches Paprikapulver in attraktiver Verpackung, Knoblauch- und Paprikaschnüre und andere authentische ungarische Lebensmittel werden Sie zum Kauf verleiten, obwohl diese Reihe teurer ist als die anderen, weniger protzigen Gänge.

Kein Wunder, dass dieser Teil den Spitznamen „Rich row“ hat.

TIPP: Safran bekommt man hier günstig.

  • Ungarisches Paprikapulver,
  • Eingelegte Salami,
  • Honig
  • Trockenfrüchte,
  • Tokaji aszú sind die anderen Versuchungen.

Um gute Schnäppchen zu machen, schauen Sie sich weiter innen um, wo die bescheideneren Stände

  • frisches Gemüse und Obst,
  • Paprika,
  • frisches Fleisch, Salami und andere Produkte anbieten.

Am nördlichen Ende der Halle können Sie frische und getrocknete Pilze, handwerkliche Milchprodukte und hausgemachten Honig kaufen.

Keller

Nehmen Sie die Rolltreppe, um in den Keller zu gelangen, wo Sie einen

  • Aldi-Shop,
  • Fischhändler,
  • Wild und
  • Gurken finden.

TIPP: Probieren Sie die Gurken: Gurken, Perlzwiebeln, Paprika gefüllt mit Kohl.

Ungarn sind Experten in ihrer Herstellung. Wir haben normalerweise Gurken mit fleischigen Hauptgerichten, aber sie sind auch ausgezeichnete Vorspeisen.

Hungarikum-Straße

Machen Sie einen Rundgang durch die 2015 eröffnete Hungarikum-Straße im Untergeschoss.

Die 140 qm große Ausstellungsfläche präsentiert die bekanntesten ungarischen Waren, Lebensmittelspezialitäten und wissenschaftlichen Errungenschaften.

Sie finden

  • Flaschen Tokajer aszú Wein,
  • Pick Salamis,
  • Gyulai und Csabai Würstchen,
  • Honig,
  • Paprika aus Szeged und Kalocsa,
  • Gänseleber,
  • Zsolnay Porzellan,
  • Béres Vitamintropfen,
  • Zauberwürfel und
  • Unicum Likör auf dem Display mit kurzer Beschreibung der Geschichte von jedem.

Gömböc (eine selbstaufrichtende geometrische Form mit zwei Gleichgewichtspunkten: einer ist stabil und der andere nicht), die lange Zeit nur theoretisch existierten, sind nur hier in Ungarn zu sehen.Die Existenz der Form wurde von zwei ungarischen Mathematikern bewiesen: Gábor Domokos und Péter Várkonyi.

Am Ende der „Straße“ finden Sie eine großartige Einführung in ungarische Weine und Weinregionen mit einer 3D-Karte.

Obere Ebene

Die obere Etage zieht viele Touristen wegen der reichen Auswahl an ungarischen Stickereien, weißen Bauernhemden und anderen Kunst- und Handwerksprodukten an.

Und dies ist der Ort, um leckeres und billiges ungarisches Essen in einer unprätentiösen Umgebung zu sich zu nehmen.

Besuchererlebnis

von Bruce und Laura aus Bantam, Connecticut, USA

Ein Muss zum Einkaufen.
Meine Frau und ich sind Amerikaner und tourten im Mai 2009 durch Osteuropa.

Wir beide lieben Geschichte, also dachten wir, Ungarn wäre ein guter Anfang, weil es dem Tourismus nicht ganz nachgegeben hat und immer noch seinen Weg aus dem Kommunismus bricht.

Mit anderen Worten, ungeschliffene Geschichte.

Wir waren richtig in diesen Punkten und wir liebten Ungarns Architektur sowohl alte als auch postkommunistische und die öffentlichen Bäder waren in einwandfreiem Zustand, das Wasser war sauber, die Mischung aus einheimischen Badegäste waren schön und höflich und so neugierig auf uns, wie wir über sie waren.

Auf dem Markt

Wir gingen in die zentrale Markthalle (aka Great Market), und meine Frau liebte die Kleidung und Weihnachten do-dads und riesige Auswahl an Schals zu fischen durch.Ich mochte das ausgestellte hängende Fleisch und Käse und Dinge, die man in den USA einfach nie mehr sieht und dann kam ich zum Food Court und beobachtete, was die Leute bestellten, bis etwas interessant aussah und dasselbe bestellte.

Essen, das wir aßen

Meine Wurst in einer Rolle war so gut, wie sie aussah, aber meine Frau bestellte eine Mischung aus zerbröckeltem Fleisch, gehackten Kartoffeln und Kohlgericht, die großartig war, und wenn ich wüsste, wie man es macht, würde ich es mit Freunden in Amerika teilen.

Wenn ich das nächste Mal in Budapest bin, werde ich nach dem Rezept fragen.

Wir sprechen kein Ungarisch und die geschriebenen Wörter (Straßenschilder) können nicht phonetisch gesprochen werden, also suchen Sie nach einem Straßennamen, der mit einem Buchstaben beginnt, dem 6 oder 7 andere zufällige Buchstaben folgen.

Versuchen Sie nicht einmal, es auszusprechen, passen Sie einfach die Buchstaben an.

Alles in allem ist die Zentrale Markthalle in Budapest ein großartiger Ort zu besuchen, wie wir wieder.

TIPP: Nachdem Sie die Markthalle erkundet haben und noch einige Sehenswürdigkeiten besichtigen möchten, begeben Sie sich in die Váci-Straße, die gegenüber dem Markt auf der anderen Straßenseite beginnt und an einem zentralen, historischen Platz Vörösmarty endet.

Es gibt viele andere Attraktionen in der Innenstadt von Budapest, die Sie vom Markt aus bequem zu Fuß erreichen können.

Wo und was zu essen

Imbissstände (Fakanál ist ein Favorit unter Touristen) im Obergeschoss verkaufen ungarisches Fast Food:

  • Bratwürste,
  • Blutwurst (véres hurka),
  • lángos (frittiertes scheibenförmiges Gebäck, etwas Knoblauch einreiben und saure Sahne und geriebenen Käse darüber verteilen)
  • Pfannkuchen.

Die Snacks mit Bier vom Fass abwaschen. Es gibt auch einige Restaurants, wenn Sie sich lieber hinsetzen möchten, wie das Fakanál, aber sie sind ziemlich teuer.

TIPP: Fakanál bietet eine große Auswahl an würzigen ungarischen Gerichten, Gulyás, Kohlrouladen, Lecsó.

Ein ziemlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn Sie wirklich authentische lokale Speisen genießen möchten.

Sie können auch Ihre erste Mahlzeit des Tages hier haben, da sie dienen

  • Frühstück: Rührei mit Würstchen kostet 790 HUF.
  • Suppen: Gulasch oder Fischersuppe: 890 HUF,
  • Hauptgerichte (Rindereintopf, gebratener Gänsekeule, gefüllte Paprika: 1 700-3 200 (ohne Seiten).

Oder probieren Sie Kolbice, das als das ursprüngliche ungarische Street Food gilt: gegrillte Würstchen, serviert in einem eigenartigen, kegelförmigen Brötchen mit verschiedenen Belägen.

Bálna Shoping Centre

TIP: 100 m vom südlichen Ende der Großen Markthalle entfernt, auf der Pester Seite der Donau zwischen der Freiheitsbrücke und der Petőfi-Brücke

Einige historische Lagerhäuser wurden restauriert und in einen riesigen Komplex umgewandelt mit einigen

  • einzigartigen Geschäften,
  • Cafes und Restaurants,
  • eine Terrasse mit herrlichem Blick auf die Donau und die Budaer Seite
  • ein Biomarkt am Wochenende und
  • Ausstellungshallen (New Budapest Contemporary Art Gallery).

Sommerkonzerte in der Markthalle

TIPP: Sie können montags und freitags um 11.00 und 11.30 bis 18 Uhr 15 – 20-minütige Zigeunerkonzerte auf dem Markt genießen. Dezember 2019.

Die Konzerte sind kostenlos.

Sie können bis Mitte August weitere kostenlose Konzerte an 15 weiteren Orten in Budapest hören.

Verwandt:

Lebensmittelmärkte – Bauernmärkte – Einkaufszentren – Ungarische Spezialitäten – Street Food Show & Főzdefeszt

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