Kokosnuss ist eine unserer Lieblingszutaten für Sommercocktails, und während wir es tun, ist Kokosnuss eine unserer Lieblingszutaten für Sommercocktails liebe Piña Coladas und im Regen gefangen zu werden (hast du wirklich gedacht, dass wir nicht dorthin gehen würden?), manchmal wollen wir auch unsere Cocktails in die ‘Nüsse treten, sozusagen.

Um das zu tun, haben wir uns an Barkeeper im ganzen Land gewandt, um einige ihrer Lieblings-Kokosnuss-Cocktails zu erhalten. Egal, ob Sie frisches Kokoswasser verwenden oder nach einem cremigeren Mundgefühl suchen, indem Sie etwas Kokosmilch hineingeben, diese Rezepte zeigen Ihnen die bessere Seite von Kokosnusscocktails. Wir genossen diese und wir sind sicher, dass Sie auch.

Colada Fresca

• 2 oz Cacique Guaro Rum
• 1 oz frisches Kokoswasser
• .75 oz Mandarinen-Limettensaft (es sieht aus wie eine Limette, aber das Fruchtfleisch und der Saft sind leuchtend orange, normale Limette ist ein feiner Ersatz)
• .75 oz gewürzter Honigsirup*
• 60g geschnittene Ananas
• 6 Minzblätter

Methode: Minze und Ananas in einem Shaker mischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln. Inhalt doppelt in ein Rocks-Glas mit Eis abseihen und mit einer Ananasscheibe und einem Minzblatt garnieren.

* Gewürzter Honigsirup

• 2 Tassen Wasser
• 5 Tassen roher Honig
• 2 Sternanis
• 1/2 TL Nelken
• 1/2 Zimtstange
• Schale von 1/2 Limette
• 5 schwarze Pfefferkörner

Methode: Alle Zutaten zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen minuten. Strain und cool.

Roter Anzug bereit

• 1,5 oz LocoNut
• .75 oz Captain Morgan Weißer Rum
• 1,5 oz Kokoswasser
• 1.5 oz Erdbeer Daiquiri Mix
• .75 oz Wasser

Methode: Kombinieren Sie LocoNut und Kokoswasser. Umrühren, um zu kombinieren. Kombinieren Sie separat Captain Morgan White Rum, Strawberry Daiquiri Mix und Wasser. Umrühren, um zu kombinieren. Füllen Sie eine Plastik-Freezie-Hülle zur Hälfte mit Erdbeer-Daiquiri-Mischung. Mit LocoNut-Mischung belegen und vor dem Servieren über Nacht einfrieren.

Jolly Tom Bombadil

• 1.5 oz Kokosfett gewaschen Gin
• .5 oz Gelb/Grün Chartreuse Mischung
• .25 unzen ESP NoHo Gin
• .25 oz Douglasie Brandy
• .75 oz Zitrone
• .5 oz Honigsirup
• Eiweiß

Methode: Trockenshake und dann schütteln und in einen Becher abseihen. Mit Angostura Bitters garnieren.

Gurke Coconut Lime Ice Pop

• 12 oz Bio-Kokoswasser
• 9 oz Bio-Kokosmilch
• 1 Gurke – geschält und entkernt
• 1 c. ananasstücke
• 3 oz Limettensaft
• 4 oz Orangensaft
• 5 oz einfacher Sirup
• Prise Salz
• Optional: Fügen Sie Ihren Lieblings-Patrón-Tequila für eine lustige Wendung hinzu.

Methode: Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren, dann in Eis am Stielformen gießen, die Stäbchen in die Eis am Stiel legen und über Nacht einfrieren. (Macht etwa 12 Pops)

Kokomo
(Erstellt von Zach Lynch)

• 1,5 oz Barbancourt weiß
• .5 oz Bittermens Baska Snaps
• 1 oz Kokos-Oolong-Sirup
• .5 oz Zitronensaft
• 2 Spritzer Angostura Bitters

Methode: Mit Eis mischen, abseihen und servieren.

Kokos-Ingwer Colada

• 2 oz Domaine de Canton Ingwerlikör
• 5 oz Kokosmilch mit Limetten
• .5 oz Limettensaft
• .25 oz Einfacher Sirup
• Zwei kleine Stücke frisches Zitronengras
• Eine grüne Kardamombohne

Methode: Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln, in einem Weinglas mit Würfeleis servieren. Mit Zitronengrasstab und essbarer Blume garnieren.

#undeportable
(Erstellt von Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 oz Geröstete Kokosnuss Avuá Prata*
• .75 unze Cynar
• .75 oz Kappe Rock Bitters
• .5 oz Seltene Wein Co. Boston Bual
• 2 Spritzer Bittermen’s Chocolate Mole Bitters

Methode: Beginnend mit den Bitters ein Glas einfüllen, Eis hinzufügen und umrühren. In ein gekühltes Lowball-Glas abseihen und mit dem Öl einer Grapefruitschale garnieren, indem Sie es auf den fertigen Cocktail drücken. Die Schale wegwerfen und genießen!

* Geröstete Kokosnuss Infundiert Avuà

• 1 Flasche Avuá Prata
• 2 Tassen geröstete ungesüßte Kokosflocken ( Toast auf Braten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig)

Methode: Kombinieren und lassen Sie es 24 Stunden bei Raumtemperatur sitzen. Mit einem Käsetuch (4 Schichten) abseihen und die Flocken leicht zusammendrücken, aber achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben, sonst wird es durch das Kokosfett wirklich ölig. Rebottle.

Sleepwalk

• 1 oz Mizu No Mai Zitronengras
• .75 unzen Yuzu Omoi
• .5 oz Limettensaft
• .5 oz Kokoscreme
• .5 oz Ingwersirup

Methode: Alle Zutaten schütteln. Auf Kieseleis mit einem Spritzer Rosenwasser und Zitronenschale servieren.

China Doll
(Erstellt von Joe Nicol, The Ice Plant Bar, St. Augustine, Fl)

• .75 unzen Sandemans Sherry
• .75 oz Plantage Drei Sterne Rum
• .75 oz Kokos Curry Sirup
• .0125 oz Smith und Kreuz
• .5 oz Ingwersirup
• .5 oz Ananassaft
• 4 Striche Angostura Bitters

Methode: Mit Eis mischen, abseihen und servieren.

Batida der Götter

• 1,5 oz Novo Fogo Silber Cachaça
• .5 unzen Ancho Reyes
• .75oz Kokoscreme
• .25 oz einfacher Sirup

Methode: Mit zerstoßenem Eis schütteln und in ein großes Glas geben. Mit Muskatnuss und einem Ananaswedel garnieren.

Nach Tulum
(Erstellt von Jaymee Mandeville, Senior Portfolio Ambassador, Bacardi)

• 8 oz Tequila Cazadores Blanco
• 10 oz Frische saure Mischung
• 8 oz Kokosmilch
• 4 oz Ananassaft
• 1 ganzer Poblano-Pfeffer
• 1 Bund Koriander

Methode: Mischen Sie Pfeffer und cilantro mit Kokosmilch. Stamm. Fügen Sie andere flüssige Zutaten hinzu. Eis hinzufügen. Mit einem Barlöffel umrühren. Mit Pfefferscheibe garnieren.

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