Diese hausgemachte cremige Four Cheese Garlic Spaghetti Sauce ist das leckerste und einfachste Rezept für italienische Pasta-Sauce mit weißem Käse! Es wird hergestellt, indem gehackter Knoblauch in Olivenöl und Butter gekocht und dann Hühnerbrühe, Sahne (und die gekochten Nudeln!), und die vier Käsemischungen, bis der Käse zu einer schönen und glatten Textur schmilzt. Einfache Zutaten und einfache Kochtechnik!
In diesem Rezept verwende ich eine Vier-Käse-Mischung, die Mozzarella, weißen Cheddar, Provolone, Asiago Käse enthält, um eine einfache weiße Creme Pasta-Sauce zu machen. Wenn wir über Spaghetti-Nudelsaucen sprechen, sprechen wir normalerweise von Nudeln mit roter Sauce und Fleischbällchen oder Wurst oder ähnlichem. Mit diesem Rezept für Weißkäsesauce können Sie beim nächsten Mal etwas anderes probieren, wenn Sie Spaghetti kochen.
Was macht dieses Rezept Arbeit?
- Einfach zu machen. Kurze Zutatenliste. Einfache Zutaten, die Sie in jeder Speisekammer finden können.
- Verwenden Sie eine Mischung aus vier Käsesorten, darunter Weißkäse wie Parmesan, Mozzarella, Provolone, Asiago, Weißer Cheddar und Romano. Sie können eine im Laden hergestellte 4-Käsemischung verwenden oder Ihre eigene herstellen, indem Sie einen dieser 4-Käsesorten in gleichen Mengen kombinieren.
- Dies ist eine perfekte und vielseitige Nudelsauce für jede Art und Form von Pasta. Verwenden Sie es mit Spaghetti, Fettuccine, Penne, Rigatoni oder jeder anderen Art von Pasta.
- Während dieses Rezept eine köstliche Pasta als Hauptgericht macht, ist es auch eine großartige Beilage für alle Arten von Fleisch. Grillen Sie Hühnchen, Schweinefleisch, Meeresfrüchte oder Steak und servieren Sie es zusammen mit dieser Spaghetti-Sauce aus weißem Käse.
Verwandte cremige Pasta Rezepte
Hier sind 3 weitere Rezepte, die im Stil dieser 4 Käse Pasta ähnlich sind. Alle folgenden Rezepte sind fleischlose, cremige Nudeln, die sich hervorragend als Hauptgerichte oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch eignen.
Pilzspinatnudeln mit karamellisierten Zwiebeln
Penne Pasta in cremiger Wodka-Tomatensauce mit Pilzen
Cremige Asiago-Käse-Knoblauch-Tortellini
WEITERLESEN die Rezeptanweisungen unten, wie man diese einfache weiße Sahne-Nudelsauce macht:
Einfache Zutaten, einfache Kochanleitung. Diese cremige Knoblauch-Spaghetti-Sauce verwendet die 4-Käse-Mischung, die Mozzarella, weißen Cheddar, Provolone, Asiago Käse enthält. Diese cremige Pasta mit weißem Käse kann als Beilage oder zu gegrilltem Fleisch und Gemüse serviert werden. Super vielseitig und einfach zu machen!
- 1 EsslöffelOlivenöl
- 1 EsslöffelButter
- 5knoblauchzehe gehackt
- 8oz spaghetti
- 1cupgekochtes Nudelwasser
- 1huhnbrühwürfel
- 1cupheavy cream
- 1 1/2tassenvier-Käse Italienischer Weißkäse BlendMozzarella, Weißer Cheddar, Provolone, Asiago
- 1/4cupparsleyfein gehackt (oder grüne Zwiebeln verwenden)
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Olivenöl und Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 minute bei mittlerer Hitze, ohne zu brennen.
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Nudeln in einer separaten Pfanne kochen, abtropfen lassen. Reservieren Sie etwas gekochtes Nudelwasser. 1 Würfel Hühnerbrühe in 1 Tasse heißem Nudelwasser auflösen.
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Nudelwasser (mit dem gelösten Hühnerbrühe-Goldbarrenwürfel), Sahne und gekochte Spaghetti mit gekochtem Knoblauch in die Pfanne geben. Unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeiten kochen, fügen Sie sofort Käse hinzu und rühren Sie alles zusammen (Spaghetti und Sahne), während Sie kochen, bis der Käse schmilzt und die Nudeln etwa 1 Minute lang umhüllt. Zum Köcheln bringen und unter ständigem Rühren weiter kochen, um die Sauce zu verdicken – noch ein oder zwei Minuten.
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Zum Servieren jede Portion mit fein gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln belegen.
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Was habe ich in meiner Küche gekocht?
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