Ein Favorit auf der ganzen Welt

Weil Kokosreis so einfach zuzubereiten und vielseitig ist, ist er ein Teil der Küche aus der ganzen Welt und während Kochtechniken und Zutaten je nach Region unterschiedlich sein können, können Sie darauf wetten, dass alle Variationen köstlich sind und gut zu vielen verschiedenen Lebensmitteln passen. Diese leckere und unglaublich einfache Version wird uns von Vanessa Bell, Latina Mom Bloggerin, gebracht. webseite von Su Mama.

Zu den Variationen aus der ganzen Welt gehört indischer Kokosreis: häufig in südlichen Regionen Indiens und mit Basmatireis, Kokosflocken und Gewürzen als Curry, Arroz con Coco: eine lateinamerikanische Version, die durch Braten hergestellt wird, anstatt den Reis für eine karamellisierte Farbe zu dämpfen, und Thai-Kokosreis: beliebt als süßes Jasminreisdessert, das normalerweise mit frischem Obst serviert und mit Kokoscreme belegt wird.

Vanessas Version

Wenn Sie einen Reiskocher haben, haben Sie sich leckeren Kokosreis besorgt. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Reis zu waschen, ihn dann zusammen mit der Kokosmilch, dem Wasser und dem Salz in Ihren Reiskocher zu geben und ihn einzustellen. So einfach geht’s! Dieser einfache und würzige Reis eignet sich hervorragend als Beilage zu Garnelen oder zum Garnieren mit Ihrem Lieblingsfleisch wie Thai Curry Chicken.