Es ist wichtig, die Ernährung eines Joghurtparfaits zu verstehen, eine scheinbar gesunde Frühstücksoption. Joghurtparfaits sind immer beliebter geworden, und Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass diese Tasse Joghurt (gemischt mit Müsli und Obst) in einigen Ihrer Lieblingsrestaurants und Coffeeshops verkauft wird. Von außen scheint das Joghurtparfait die ideale, komplette Frühstückswahl zu sein. Überlegen Sie jedoch zweimal, bevor Sie nach einem Joghurtparfait greifen. Werfen wir einen Blick darauf, was wirklich drin ist:
Kalorien in einem Joghurtparfait
Im Durchschnitt enthält ein Joghurtparfait etwa 350 Kalorien, von denen etwa 40 aus Fett stammen. Ein Parfait ist nicht nur kalorienreich, sondern enthält auch 35 Gramm Zucker, 100 mg Natrium und etwa 66 g Kohlenhydrate. Auf der anderen Seite erweist sich diese Joghurtkreation als etwas nahrhaft und liefert 10 g Protein, 4 g Ballaststoffe, 30% Vitamin C, 30% Kalzium und 10% Eisen. Die Kalorienaufschlüsselung ist wie folgt:
- 75% der Kalorien stammen aus Kohlenhydraten
- 13% der Kalorien stammen aus Fett
- 12% der Kalorien stammen aus Eiweiß
Warum ein Parfait nicht die gesündeste Wahl ist
Obwohl die in einem Joghurtparfait enthaltenen Zutaten im Wesentlichen gesund sind, sind in diesem Lebensmittel normalerweise viele unnötige Zucker enthalten. Restaurants können einem Parfait Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Beginnen wir mit der Basis, dem Joghurt. Joghurt ist ein gesundes und kalorienarmes Lebensmittel, wenn es fettfrei und zuckerarm ist. Das Parfait, das Sie kaufen, kann jedoch mit einem cremigen Joghurt hergestellt werden, der köstlich schmeckt, aber voller Fett, Zucker und Kalorien ist. Schauen Sie sich die Früchte in Ihrem Parfait genauer an. Wenn es frisch zu sein scheint, können Sie loslegen. Wenn es jedoch in einer Flüssigkeit schwimmt, besteht die Möglichkeit, dass Zucker und Sirup zu Ihrer Frucht hinzugefügt wurden, um sie würzig zu machen. Nun zum knusprigen, leckeren Topping: dem Müsli. Sicher, Müsli besteht aus Nüssen und Getreide, aber diese nahrhaften Lebensmittel werden normalerweise zusammen mit Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt verklumpt.
Wie man ein gesundes Parfait kreiert
Wenn Sie sich nach einem Joghurtparfait sehnen, sollten Sie besser Ihr eigenes machen, als eines zu kaufen. Es ist einfach, Ihr eigenes gesundes und nahrhaftes Parfait zu kreieren; Alles, was Sie brauchen, sind frische Beeren, fettfreier Joghurt und trockenes, einfaches Haferflocken. Sie können das Haferflocken durch Vollkorn, zuckerarmes Müsli oder natürliches Müsli ersetzen. Wenn Sie sich für letzteres entscheiden, lesen Sie das Nährwertetikett, um sicherzustellen, dass es nicht mit Zucker beladen ist. Legen Sie einfach etwas Joghurt auf den Boden eines hohen Glases und füllen Sie es mit Beeren und etwas Haferflocken. Fahren Sie fort, diese Zutaten zu schichten, bis Sie die Oberseite des Glases erreichen. Voila! Sie haben gerade ein Frühstück voller Vitamine kreiert und sich mehrere Kalorien gespart!
Es ist in Ordnung, ab und zu ein im Laden gekauftes Joghurtparfait zu kaufen, da es mehrere schlechtere Frühstücksoptionen gibt, die Sie treffen können. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es als Mahlzeit und nicht als Snack konsumieren. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie das Nährwertetikett lesen und das Parfait untersuchen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Entscheidung treffen und sich nicht auf ein Zuckerhoch einstellen.