Creamy Chicken Pasta – So cremig und so beruhigend! Diese Hühnchen- und Nudelpfanne wird die ganze Woche über auf Ihrem Esstisch stehen! Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und hat eine Menge Geschmack, also ist es perfekt für Abendessen unter der Woche. Sie können Ihre eigene Variation mit verschiedenen Gewürzen und / oder Kräutern hinzufügen, um das Hühnchen-Pasta-Rezept nach Ihren Wünschen zu optimieren. Viel Spaß!
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Zutatenliste für die cremige Hühnernudeln
- 8 Unzen mittlere Penne Pasta
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund gemahlenes Huhn (oder Truthahn oder Rindfleisch…)
- 1/2 mittelgroße süße Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1 Teelöffel zerkleinerte rote Chili-Pfefferflocken
- 2 Esslöffel alle Zutaten -zweck Mehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 (15-Unzen) Dose Marinara-Sauce (oder jede Tomatensauce, die Sie mögen)
- 3/4 Tasse Sahne
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 6 Unzen geschredderter extra scharfer Cheddar-Käse, etwa 1 1/2 Tassen
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Richtungen
1. Rezept für die cremige Hühnernudeln: In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und gut abtropfen lassen.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gemahlenes Huhn hinzu und kochen Sie, bis es gebräunt ist, ungefähr 3-5 Minuten, achten Sie darauf, das Huhn zu zerbröckeln, während es kocht. Beiseite.
3. Zwiebel in die gleiche Pfanne geben und unter häufigem Rühren etwa 2-3 Minuten durchscheinend kochen. Knoblauch und italienische Gewürze etwa 1 Minute einrühren, bis sie duften.
4. Mehl etwa 1 Minute einrühren, bis es leicht gebräunt ist. Nach und nach die Hühnerbrühe und die Marinara-Sauce einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis reduziert und leicht verdickt, über 6-8 Protokoll.
5. Gekochte Nudeln, gemahlenes Hähnchen und Sahne etwa 1-2 Minuten einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den zerkleinerten Cheddar-Käse etwa 2 Minuten einrühren, bis er geschmolzen ist. Die cremigen Hühnernudeln sofort servieren, garniert mit frisch gehacktem Basilikum. Viel Spaß!
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Tipps für das cremige Hühnchen-Pasta-Rezept
Gebratenes Hühnchen wird durch eine super cremige Pasta gemischt, die in einer Pfanne mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern UND Cheddar-Käse gekocht wird! Mit Pantry-Heftklammern wird die ganze Familie diese einfache Ein-Pfanne-Mahlzeit lieben! Hier sind ein paar Tipps, um das schönste Hühnchen-Pasta-Rezept aller Zeiten zu machen:
- Um zu verhindern, dass gekochte Nudeln zusammenkleben, warten Sie, bis das Wasser voll und schnell kocht, bevor Sie die Penne hinzufügen. Rühren Sie dann die Nudeln beim Kochen um und rühren Sie sie alle 2-3 Minuten um.
- Verwenden Sie hochwertigen Cheddar, den Sie selbst reiben. Vorzerkleinertem Käse wird Stärke zugesetzt, um ein Anhaften in Klumpen im Beutel zu verhindern, wodurch es schwierig wird, in der Sauce richtig zu schmelzen.
- Wenn Sie nicht gerne mit gewürfelten Tomatenkonserven herumspielen, können Sie sie durch 4 bis 5 gewürfelte Roma-Tomaten ersetzen.
- Wenn Sie dieses cremige Hühnchen-Pasta-Rezept aufhellen möchten, verwenden Sie halb und halb anstelle von Sahne, im gleichen Verhältnis
- Sie können gemahlenes Huhn durch gemahlenen Truthahn ersetzen, wenn Sie es vorziehen.
Welche anderen Nudelsorten können wir verwenden?
Verwenden Sie eine beliebige Nudelform, die die Sauce gut hält. Farfalle und Rotini wären gute Alternativen.
Wie und wie lange lagern die cremigen Nudelreste?
Dieses cremige Hühnchen-Pasta-Rezept hält sich 2 oder 3 Tage in einem luftdichten Behälter gut im Kühlschrank. Erhitzen Sie es auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie einen kleinen Spritzer Wasser hinzu, um die Sauce bei Bedarf zu lockern.
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