Chicken Bacon Ranch Pasta wird in einer einzigen Pfanne hergestellt und ist in 30 Minuten fertig. Hühnchen, Speck und Penne-Nudeln werden in einer cremigen Käsesauce mit würzigem Ranch-Gewürz überzogen.
Sie werden dieses Rezept für Chicken Bacon Ranch Pasta lieben, weil es eine schnelle, schmackhafte Mahlzeit ist, die an einem geschäftigen Wochentag einfach zuzubereiten ist. Bonus – die ganze Familie wird es lieben!
Es gibt nichts Schöneres, als nach Hause zu kommen und das Abendessen in nur dreißig Minuten zuzubereiten. Außerdem gibt es weniger Aufräumen, weil Sie nur eine Pfanne verwenden.
Diese Käsesauce ist cremig, glatt und köstlich würzig mit dem Zusatz von Ranchgewürzen. Fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen zu machen oder ein Ranch-Gewürzpaket aus dem Supermarkt zu verwenden.
Zutaten und Substitutionen
Gewürfeltes Huhn kann durch ein gekochtes und zerkleinertes Rotisserie-Huhn ersetzt werden, um Zeit zu sparen.Wenn Sie Speckstücke verwenden, anstatt Ihren eigenen Speck zu kochen, vergessen Sie nicht, etwas Olivenöl in Ihre Pfanne zu geben, da Sie kein Speckfett verwenden müssen.
Scharfer Cheddar-Käse kann durch Pfeffer-Jack-Käse oder Monterey-Jack-Käse ersetzt werden.
Egal welchen Käse Sie verwenden, ich empfehle Ihnen dringend, Ihren eigenen frisch aus einem Block zu zerkleinern. Viele vorzerkleinerte Käsesorten werden in Pulvern bestäubt, um ein Verklumpen zu verhindern. Wenn es geschmolzen ist, kann dies Ihre Sauce körnig machen.Versuchen Sie, eine Tasse Gemüse hinzuzufügen, nachdem Ihre Nudeln gekocht sind. Fügen Sie eine Tasse Erbsen, Karotten, Mais oder gekochten Brokkoli hinzu. Eine Handvoll Spinat würde auch gut funktionieren.
Ihre Sauce eindicken
Dieses Rezept enthält keine Verdickungsmittel wie Mehl oder Maisstärke.
Stattdessen verwenden Sie die Stärken, die aus Ihren Kochteigwaren freigesetzt werden, um Ihre Sauce auf natürliche Weise zu verdicken. Wenn Ihre Zutaten genau gemessen werden, haben Sie gerade genug Flüssigkeit, um Ihre Pasta zu kochen und eine Sauce zu kreieren.
Wenn Ihre Sauce dünn aussieht, nehmen Sie Ihr fertiges Gericht vom Herd und lassen Sie es 5 Minuten lang unbedeckt stehen. Ihre Sauce wird weiterhin verdicken, wie es steht.
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Chicken Bacon Ranch Pasta
Zutaten
- 6 Scheiben Speck gehackt
- 16 Unzen Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut gewürfelt
- 16 Unzen Wasser
- 6 Unzen Penne Pasta ungekocht
- 1 Esslöffel Ranchgewürz
- 4 Unzen schwere Sahne
- 1 ½ Tassen scharfer Cheddar-Käse frisch gerieben
- 1 Esslöffel frische Petersilie gehackt
Anleitung
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In einer Sautépfanne bei mittlerer Hitze gehackten Speck hinzufügen und knusprig kochen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Alles außer 2 Esslöffel Speckfett abtropfen lassen. Fügen Sie bei Bedarf Olivenöl hinzu, um 2 Esslöffel Gesamtöl / Fett in Ihrer Pfanne zu erhalten.
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Hähnchenwürfel hinzufügen und 3-4 Minuten oder bis zum Durchkochen kochen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
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Wasser, Penne-Nudeln und Ranch-Gewürze in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen, abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren. Kochen Sie al dente nach Pasta-Paket Richtungen. Der größte Teil der Flüssigkeit sollte absorbiert werden.
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Gekochtes Hähnchen, Speck, Sahne und geriebenen Käse in die Pfanne geben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen oder bis die Sauce eingedickt ist.
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Optional vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Ausstattungsempfehlungen
Anmerkungen
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