Die U-Pick-Blaubeersaison ist hier im Südwesten von Michigan in vollem Gange. Michigan ist der Staat Nummer eins der Highbush Blueberry Produktion. Allein im Bundesstaat Michigan werden jährlich über 100 Millionen Pfund Blaubeeren angebaut. Ob es in unserem Bauernhof-frisches Obst Tassen, unsere Maismehl Heidelbeere Pfannkuchen, oder unsere Zitrone Quark und Heidelbeere gefüllte Sauerteig Französisch Toast, bei Castle in the Country Bed and Breakfast, verwenden wir Heidelbeeren mehrmals pro Woche! Wir sind gesegnet, dass alle unsere frischen Heidelbeeren aus einem Umkreis von 30 Minuten von unserem Gasthaus kommen. Der große Teil ist, dass die meisten Farmen, die diese frische kleine Frucht produzieren, es Ihnen ermöglichen, sich selbst zu pflücken!

Einer unserer Gastwirte besuchte die Brookside Farms in Gobles, MI und war begeistert von der Erfahrung. Da es das erste Mal war, dass sie Blaubeeren pflückte, halfen die schönen Frauen hinter der Theke bei allen Fragen und Bedürfnissen, die sie hatte. Sie stellten einen Eimer mit einer Tüte zur Verfügung und jede der Spuren von Blaubeersträuchern war beschriftet. Bei Brookside gab es 10 verschiedene Blaubeersorten zur Auswahl. Jeder der 10 hat einen anderen Zweck – sei es zum Kochen, Backen oder zum sofortigen Verzehr. Während Sie sich mit Eimern durchwühlten, gab es grüne Beeren, rosa rote Beeren und größere blaue Beeren. Die grünen waren noch nicht reif zum Pflücken und waren neue Knospen. Die roten Beeren waren Beeren, die in den nächsten Tagen blau werden sollten. Die Blauen waren offensichtlich bereit zu pflücken! Einige der wichtigsten Blaubeeren, die Sie im Laden kaufen, sind in den Sorten Berkley und Jersey Beeren; Sie sind süß und sofort verzehrfertig. Eine Art, die Sie normalerweise mit für Kuchen und Marmeladen kochen, sind die Covel Vielzahl von Heidelbeeren; es ist eine sehr herbe Beere. Der Berkley- und Jersey-Typ sind zum sofortigen Verzehr bereit und eignen sich hervorragend für Obstbecher, oder Muffins; Diese Sorte ist ziemlich süß. Jede der verschiedenen Blaubeersorten ist heller oder dunkler gefärbt und die Beere kann größer oder kleiner sein. Bei Brookside wiegen sie Ihre Beeren, lassen Sie beschriften, welche Sorte Sie genommen haben, und schon sind Sie unterwegs! Die kleine Farm hat auch viele Michigan basierte Elemente als auch: Ahornsirup, Honig, Grillsaucen, Marmeladen und einige Backwaren. Mach dir keine Sorgen, wenn du zu viele auswählst, du kannst sie einfrieren und verwenden, wann immer du möchtest!

*Königliche Empfehlung: Wir lieben es, die Brookeside Farms in Paw Paw und Gobles, MI, zu besuchen. Mit ihren drei Standorten sind sie offen für Jung und Alt, um durch die Felder zu wagen und Blaubeeren zu pflücken. Während Sie den Paw Paw-Standort besuchen, können Sie in der St. Julian Winery Halt machen, die ein paar Meilen südlich von der Farm liegt. Dies ist das 2. größte Weingut im Bundesstaat Michigan und wir empfehlen unseren Gästen, Flaschen Wein zu kaufen, um sie zu unserem Anwesen zurückzubringen oder in unseren Whirlpools zu genießen.

Das National Blueberry Festival steht an diesem Wochenende vor der Tür! Vom 6. bis 9. August findet das 52. jährliche Festival in South Haven, MI, statt. Während dieser viertägigen Veranstaltung gibt es eine Parade, Live-Musik, gebackene und frische Blaubeerartikel und vieles mehr! Vier der besten Blaubeerfarmen im Südwesten von Michigan liefern ihre Blaubeerernte für diese Veranstaltung. Wir freuen uns auf die vielen Bilder und Leckereien, die unsere Gäste am kommenden Wochenende wieder mitbringen!

Wenn Sie andere U-Pick-Farmen mögen, bietet Crane’s Pie Pantry, Orchard and Restaurant auch eine Vielzahl von You Pick-Früchten. Das Hotel liegt in Fennville, MI, nur eine Meile von einem unserer Lieblingsrestaurants entfernt, Salz der Erde, Sie können saisonale Früchte pflücken, Schnappen Sie sich ein kleines Mittagessen in ihrem Feinkostgeschäft, und probieren Sie einige ihrer neuen Obstweine, nachdem Sie frisches Obst gepflückt haben.

Schließlich haben yo

u wollten schon immer Ihre eigenen Blaubeerpflanzen wachsen? Baby Blue Heidelbeeren, in Bangor, MICH, bietet das nur für Sie! Sie sind auf Starterpflanzen spezialisiert und helfen Ihnen durch den Prozess. Was für eine lustige Sache zu Hause aus Ihrem Urlaub get-a-way bei Castle in the Country zu bringen!

Möchten Sie eines unserer Michigan Blueberry Rezepte von unserem eigenen Chefkoch Herb probieren? Während der Blaubeersaison macht Herb Blaubeer-Wacholder-Maismehlpfannkuchen; Sie sind leicht, luftig und haben einen süßen herben Biss mit den frischen Michigan-Blaubeeren. Werfen Sie einen Blick auf das Rezept hier!

Nach einem frischen und sättigenden Frühstück hier im Burgfried, wagen Sie sich mit Ihrer Liebsten zu einer dieser Blaubeerfarmen, um zu pflücken:

Dees Lakeshore Bauernhof, Fennville, MI

Earls Berry Bauernhof, Fennville, MI

Gary Crane Bauernhof, Fennville, MI

Pleasant Hills Farms, Fennville, MI

Brookside Farms, Martin, MI

Brookside Farms, Gobles Heintzman’s Heidelbeeren, Gobles, MI

J&J Heidelbeeren, Bloomingdale, MI

Joes Blues, Bangor, MI

Stokes Homestead Market, Grand Junction, MI

True Blue Farms, Grand Junction, MI

Mitchells Heidelbeeren, Grand Junction, MI

Munjoy Heidelbeeren, Pullman, MI

Beard’s Produce, Dorr, MI

Die Phunny Farm, Holland, MI

Riverbend Farms, South Haven, MI

Degrandchamp Heidelbeeren, South Haven, MI

Sparks Blueberry Farm, South Haven, MI

Stephenson Farms, South Haven, MI

Brookside Farms, Paw Paw, MI

Morrison’s Sunny Schutlz’s Fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI

*Viele dieser Standorte haben keine Websites, aber auf dieser Website können Sie eine vollständige Liste und spezifische Adressen aller oben genannten u-Pick-Farmen sehen