Was ist Typ-2-Diabetes?Laut Diabetes Australia ist Typ-2-Diabetes „eine fortschreitende Erkrankung, bei der der Körper gegen die normalen Wirkungen von Insulin resistent wird und / oder allmählich die Fähigkeit verliert, genügend Insulin in der Bauchspeicheldrüse zu produzieren.“

Unser Körper braucht Insulin, um Glukose in Energie umzuwandeln. Stellen Sie sich Insulin als einen Schlüssel vor, der die Tür entriegelt, durch die Glukose aus Ihrem Blut in Ihre Zellen gelangt. Wenn Typ-2-Diabetes fortschreitet, werden Ihre Muskel-, Fett– und Leberzellen insulinresistent – der Schlüssel funktioniert nicht mehr.

Infolgedessen baut sich Zucker in Ihrem Blut auf. Im Gegenzug versucht Ihre Bauchspeicheldrüse, mehr Insulin zu produzieren, um das Problem zu beheben. Die Krankheit kann zu schwerwiegenden Komplikationen wie Herzinfarkt führen.

Wie Blaubeeren ihren Beitrag leisten

Untersuchungen der Louisiana State University haben ergeben, dass Blaubeeren Ihrem Körper helfen können, Glukose effizienter zu verarbeiten – das heißt, sie verbessern Ihre Insulinsensitivität. Auf diese Weise können Sie Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle halten, wodurch Diabetes vermieden werden kann.

Der Grund, warum Blaubeeren so gut gegen Diabetes kämpfen können? Die Forscher glauben, dass dies auf den hohen phytochemischen Gehalt zurückzuführen ist, insbesondere auf die Anthocyane (die Blaubeeren ihre charakteristische Farbe verleihen).

Beeren und eine diabetische Diät