Es gibt so viele Informationen rund um Krebs und Ernährung, dass es schwierig sein kann, die Mythen von den Fakten zu trennen. Das gilt besonders, wenn es um trendige Diäten geht.Die alkalische Diät ist eine solche trendige Diät, die oft in Gesprächen über Krebsbehandlung und Prävention auftaucht.Um mehr über diese Diät zu erfahren, sprachen wir mit Maria Petzel, einer leitenden klinischen Ernährungsberaterin bei MD Anderson. Hier ist, was sie zu sagen hatte.

Was ist die alkalische Diät?

Die alkalische Ernährung basiert auf der Theorie, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel den Säuregehalt des Körpers, auch pH-Wert genannt, verändern kann. Einige glauben, dass die Veränderung des pH-Wertes des Körpers Ihre Gesundheit verbessern und Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren oder sogar Krebs vorzubeugen.

Aber es gibt keine Möglichkeit, dass die Lebensmittel, die Sie essen, den pH-Wert Ihres Blutes verändern können. Der pH-Wert des Körpers ist ein sehr streng reguliertes System. Wenn Sie Ihre Ernährung ändern, können Sie Änderungen im pH-Wert Ihres Speichels oder Urins feststellen, da dies Abfallprodukte sind, aber es gibt keine Möglichkeit, dass Sie jemals genug essen könnten, dass dies wirklich Auswirkungen auf Ihr Blut hat.

Was ist alkalisches Wasser?

Obwohl wir bestimmte Marken nicht kommentieren können, ist das meiste alkalische Wasser genau wie abgefülltes Wasser mit unterschiedlichem Mineralgehalt. Alkalisches Wasser kann auch den pH-Wert Ihres Blutes nicht verändern.

Was ist der Zusammenhang zwischen der alkalischen Ernährung und Krebs?

Einige Studien haben gezeigt, dass saure Umgebungen das Wachstum von Krebszellen unterstützen. Die Idee ist also, dass eine Diät mit hohem Gehalt an alkalischen Lebensmitteln (hoher pH-Wert) und niedrigem Säuregehalt den pH-Wert des Körpers erhöht (den Körper alkalischer macht) und Krebs vorbeugt oder sogar heilt.

Es sollte angemerkt werden, dass dies Studien von Krebszellen in einer Schale sind und nicht die komplexe Natur des Verhaltens von Tumoren im menschlichen Körper darstellen. Und Essen kann den pH-Wert Ihres Blutes nicht verändern.

Was sollten Krebspatienten wissen, bevor sie ihre Ernährung umstellen?Die Forschung zeigt, dass es keine Diät oder Nahrung gibt, die Krebs heilen kann. Aber die richtige Ernährung kann Ihnen helfen, sich während der Krebsbehandlung – oder jederzeit – am besten zu fühlen.

Deshalb ist es so wichtig, vor Beginn einer neuen Diät mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie Krebs haben. Verschiedene Diätpläne funktionieren für verschiedene Menschen, und Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Ihnen helfen festzustellen, ob eine neue Diät Ihnen hilft, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Wenn Sie ein MD Anderson-Patient sind, bitten Sie Ihren Arzt hier, Sie an einen klinischen Ernährungsberater zu verweisen. Jede Klinik bei MD Anderson hat einen zugewiesenen Ernährungsberater, der Patienten in allen Stadien der Krebsbehandlung zur Verfügung steht.Ihr Ernährungsberater kann Ihre Ernährung beurteilen und mit Ihnen über Ihre Ernährungsziele sprechen, die sich in verschiedenen Stadien der Behandlung ändern können. Ihr Ernährungsberater kann Ihnen helfen, die negativen Auswirkungen Ihrer Ernährung auf Ihre Behandlung zu begrenzen, Nebenwirkungen zu minimieren und Ihnen zu helfen, mit neuen Nahrungsmittelempfindlichkeiten fertig zu werden, die Sie seit Ihrer Diagnose entwickelt haben.

Gemeinsam können Sie und Ihr klinischer Ernährungsberater die richtige Diät finden, damit Sie sich am besten fühlen.

Vereinbaren Sie einen Termin bei MD Anderson online oder telefonisch unter 1-877-632-6789.