21 Things You Don’t Know About Vitamins

Wenn es um gesunde Ernährung geht, liegen einige Dinge auf der Hand: Frittierte, mit Speck umwickelte Snickers sind keine gute Idee und die Bestellung einer Beilage Pommes zu jeder Mahlzeit wird Ihren Stoffwechsel nicht beschleunigen oder Sie auf die Überholspur zu einem Bikinikörper bringen.

Aber andere Dinge können etwas weniger schwarz und weiß sein. Und wenn Sie so etwas wie wir sind, können Vitamine eine schwierige Kategorie sein, um unsere Köpfe herum zu wickeln. „Ist es in Ordnung, ein Vitamin ohne Nahrung einzunehmen?“ „Ist es wirklich schlimm, dass ich keine Fischölpräparate nehme?“ „Sind einige Vitamine eine Geldverschwendung?“ Wir hören dich, und deshalb haben wir uns an Top-Ernährungswissenschaftler und Ärzte gewandt, um die Insider-Informationen über Vitamine und das, was du vielleicht nicht weißt, zu erhalten. Lesen Sie den Rat, bevor Sie weitere Pillen schlucken, und lesen Sie die Tricks zur Gewichtsabnahme, die Sie noch nicht ausprobiert haben, um weitere frische Informationen zu erhalten, die Ihre Gesundheit und Taille verbessern können!

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Kombiniere die Vitamine A, D, E und K mit Fett, um sie aufzunehmen

Vitamine umfassen eine vielfältige Gruppe von diätetischen Chemikalien, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels unerlässlich sind, und werden in wasserlösliche und fettlösliche Verbindungen unterteilt. Nora Zorich, M.D., Ph.D. und Vorsitzende des Arbonne Scientific Advisory Board, erklärt, warum dies wichtig ist: „Die wichtigsten wasserlöslichen Vitamine sind Vitamin C und eine Gruppe von B-Vitaminen, die allgemein als B-Komplex bezeichnet werden“, sagt sie. „Während viele Vitamine wasserlöslich sind — was bedeutet, dass sie sich auflösen und in den Körper aufgenommen werden, wenn sie zu fast jeder Tageszeit mit einem Glas Wasser eingenommen werden —, gibt es vier fettlösliche Vitamine, die nur in Gegenwart von Fett aufgenommen werden können: A, D, E und K.“ Übersetzen Sie das für uns, Doc! „Wenn Sie ein Multivitamin einnehmen, das die fettlöslichen Vitamine enthält, müssen Sie es mit einer Mahlzeit einnehmen“, fährt Zorich fort. „Und das Essen muss etwas Fett enthalten!“ Wir reden nicht über ein Mastfrühstück; Wir reden nur über einige gesunde Fette wie eine kleine Avocado.

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Kombinieren Sie nicht täglich Vitamin E und Fischöl

Fischöl fat Zapper, aber hör zu! “ sind Blutverdünner und können dazu führen, dass Sie leichter Blutergüsse bekommen oder bluten. Und wenn Sie ein tägliches Aspirin nehmen, macht es das Gleiche — also fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie eines davon kombinieren „, teilen die Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT und Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, und Autoren der Nutrition Twins ‚Veggie Cure.

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Popping Vitamin A kann es nicht wert sein

„Während Vitamin-A-Supplementierung wahrscheinlich die Immunität bei Kindern in Entwicklungsländern gibt es keine Anzeichen für eine Verbesserung der Immunität durch die Einnahme von Vitamin-A-Nahrungsergänzungsmitteln für diejenigen in den Industrieländern, die bereits Zugang zu guter Nahrung und Nährstoffen haben „, sagt Lisa Hayim, registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von The Well Necessities. „In Industrieländern, die Zugang zu gesunder Nahrung haben, empfehlen Ärzte keine Vitamin-A-Präparate, da sie das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Knochenbrüche erhöhen können. Bei Schwangeren kann zu viel Vitamin A sogar den sich entwickelnden Fötus schädigen.“ Um mehr über Dinge zu erfahren, die Ihrem Ticker schaden können, verpassen Sie nicht unseren speical report worst foods for your heart.

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Nehmen Sie Ihre Vitamine nicht auf nüchternen Magen

Nehmen Sie normalerweise vor dem Frühstück ein Multivitamin ein? Warten Sie, bis Sie etwas zu essen hatten, warnen Sie die Ernährungsberater. „Die Einnahme von Vitaminen auf nüchternen Magen kann Übelkeit verursachen, da Ihr Körper manchmal mehr saure Verdauungssäfte als nötig ausscheidet, nur um die Ergänzung selbst abzubauen — was die Magenschleimhaut reizen kann. Wenn es keine andere Nahrung gibt, um die Verdauungssäfte zu verlangsamen und zu puffern, kann das Ergebnis eine Magenverstimmung sein.“

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B6 kann Ihnen beim Schlafen helfen

„Vitamin B6 wird verwendet, um Tryptophan und reguliert auch, wie viel Serotonin unser Gehirn produziert „, sagt Rebecca Lewis, RD für HelloFresh. Serotonin ist normalerweise eine gute Sache — es macht uns glücklich!— aber es kann uns auch aufgeregt und unruhig machen. „Zu viel Serotonin führt zu einem niedrigeren Schlafniveau und dazu, dass wir häufig aufwachen“, bestätigt Lewis. Zu den B6-reichen Lebensmitteln gehören Kichererbsen, Lachs und Pistazien. Aber zurück zu diesen glücklichen Gefühlen: Verpassen Sie nicht diese Lebensmittel, die glückliche Menschen essen!

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Fettlösliche Vitamine haben mehr „Durchhaltevermögen“

Jetzt, da Sie mehr über was die löslichen Vitamine bedeuten Vom ersten Tipp an ist hier eine weitere Erkenntnis zu beachten: „Wasserlösliche Vitamine müssen häufig nachgefüllt werden, da sie nicht in großen Mengen im Körper gespeichert werden“, kommentiert Zorich. „Wenn Sie geringe Mengen der wasserlöslichen Vitamine in Ihrer Ernährung haben, können Sie relativ schnell mangelhaft werden. Wenn Sie jedoch fettlösliche Vitamine in den Organen des Körpers gespeichert haben, dauert es viel länger, bis diese mangelhaft sind.“

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Kombiniere Vitamin C mit Eisen

Genau wie wir alle bestimmte Arbeitsvorlieben haben, sind Lebensmittel und Nährstoffe auf die gleiche Weise: Einige arbeiten ganz alleine, andere bekommen in Gegenwart ihrer Freunde einen kleinen Schub und andere können ohne einen Teamkollegen einfach nicht funktionieren. Wenn es um Eisen geht, kann Ihr Körper es viel leichter aufnehmen, wenn es mit Vitamin C konsumiert wird. „Essen Sie eine Zitrusfrucht, rote Paprika oder andere Vitamin-C-Lebensmittel, wenn Sie ein angereichertes Frühstücksflocken oder etwas wie eisenreiche getrocknete Bohnen haben“, schlägt Mary Hartley, RD, eine beratende Ernährungsberaterin aus Providence, R.I.

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Calcium konkurriert mit Eisen um die Absorption

Sie wurden gewarnt, Kalzium- und Eisenpräparatnehmer. „Kalzium blockiert das Eindringen von Eisen in die Zelle, um weggetragen zu werden“, sagt Hartley. „Um diese Störung zu vermeiden, nehmen Sie Kalziumpräparate außerhalb der Mahlzeit ein.“ Ein Beispiel: Ein Spinatsalat, der mit Eisen gefüllt ist, zusammen mit einer Mandarine, damit Ihr Körper dieses Eisen aufnimmt, und dann einige Stunden später ein Kalziumpräparat, bevor Sie zu Bett gehen.

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Nehmen Sie B12, wenn Sie vegan sind

Pflanzlicher Esser? Da Sie keine B12-reichen Lebensmittel wie Fleisch und Eier essen (es sei denn, Sie sind „veggan“ gegangen), fehlt es Ihrer Ernährung wahrscheinlich daran. „Erwachsene Veganer, die keine angereicherten Lebensmittel konsumieren, sollten Vitamin B12 in einer empfohlenen Tagesdosis von 2, 4 Mikrogramm pro Tag zu sich nehmen. Ihr Gehirn, Nervensystem und Blut brauchen dieses Vitamin.“ Pop die Ergänzung oder suchen Sie nach angereicherten Lebensmitteln, wie sie erwähnt hat. Nooch – auch bekannt als Nährhefe – ist ein gutes Beispiel.

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‚Je mehr, desto besser‘ ist nicht immer wahr

spezifisch für Kalzium. „Die Kalziumaufnahme ist am besten, wenn eine Person nicht mehr als 500 mg gleichzeitig zu sich nimmt“, sagt Hayim. „Eine Person, die beispielsweise 1.000 mg Kalzium pro Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln einnimmt, sollte die Dosis aufteilen, anstatt alles auf einmal einzunehmen.“ Lieber etwas von Ihrem Kalzium aus Vollwertkost bekommen? Munch auf einige dieser nicht-Milch Kalzium-reiche Lebensmittel.

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Erhöhen Sie Ihre Vitaminzufuhr nach Durchfall

„Wenn Sie einen Anfall von bei wässrigem Durchfall scheiden Sie mehr Vitamine aus dem Körper aus als sonst“, kommentiert Zorich. „Es ist eine gute Idee, eine Ergänzung zu nehmen, bis Sie sich besser fühlen.“

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Seien Sie vorsichtig, wenn Sie ein Eisenpräparat einnehmen

„Gesunde Personen, die hohe Dosen von Eisenpräparaten einnehmen, können unter Magenverstimmung, Verstopfung, Übelkeit und Bauchschmerzen leiden Erbrechen und Ohnmacht „, warnt Hayim. „Hohe Dosen können auch die Zinkabsorption verringern.“ Sie fuhr fort zu sagen, dass extrem hohe Dosen von Eisen (in den Hunderten oder Tausenden von mg) Organversagen, Koma, Krämpfe und Tod verursachen können.

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Wissen Sie dies, bevor Sie Mangostan einnehmen

Diese tropische Frucht ist in extraktform als Ergänzung und von Menschen verwendet, um bei Durchfall, Harnwegsinfektionen und mehr zu helfen. Aber es ist wichtig, diese eine Information im Auge zu behalten: „Mangostan kann die Blutgerinnung verlangsamen und somit die Blutungszeit verlängern. Wenn Sie Medikamente einnehmen, die die Gerinnung verlangsamen (wie Aspirin), kann die Einnahme die Wahrscheinlichkeit von Blutergüssen und Blutungen erhöhen „, sagt Hayim.

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Der Vitamin-B-Komplex ist der Schlüssel zu einer gesunden Auskleidung des Magen-Darm-Trakts

Nicht um super klinisch zu werden, aber „Dazu gehört die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts.“ mund“, sagt Zorich. „Nach meiner Erfahrung werden Menschen, die an häufigen Aphthen leiden – die normalerweise weißen Wunden im Monat, nicht wie Fieberbläschen an oder in der Nähe der Lippen — durch die Einnahme eines täglichen B-Vitaminkomplexes unterstützt.“ Für mehr Möglichkeiten, Ihren Mund gesund und frisch zu halten, verpassen Sie nicht diese besten und schlechtesten Lebensmittel für Ihren Atem.

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Mischen Sie Zink und Antibiotika nicht

Viele Menschen wenden sich oft Zink als Erkältungsmittel zu. Aber sobald Sie Antibiotika einnehmen, möchten Sie es vielleicht nicht mehr so sehr versuchen. „Nehmen Sie kein Zink ein, wenn Sie Antibiotika (wie Chinolon und Tetracyclin) einnehmen, da dies die Menge an Zink und Antibiotika verringert, die der Körper aufnehmen kann“, warnt Hayim. Plus, die Forschung über die Wirksamkeit von Zink bei der Bekämpfung von Erkältungen ist etwas umstritten, da die meisten Amerikaner tatsächlich mehr als genug bekommen; Also, erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, bevor Sie dieses Mineral zu Ihrer Routine hinzufügen und überprüfen Sie diese Lebensmittel, um Erkältungen zu verhindern.

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Nehmen Sie Folsäure, wenn eine Schwangerschaft am Horizont steht

In der Hoffnung, schwanger zu werden? „Die U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF) empfiehlt eine Folsäure—Ergänzung — 400 bis 800 Mikrogramm pro Tag – um Neuralrohrdefekte für den sich entwickelnden Fötus zu vermeiden“, sagt Hayim. Viele Frauen beginnen ein paar Monate vor der Empfängnis mit der Einnahme von Folsäure. Ob Sie das sind oder nicht, schauen Sie sich diese gesündesten Lebensmittel für Frauen an.

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Vitamin C ist entscheidend für die Gewebereparatur

„Jeder, der eine bedeutende Verletzung oder Operation hatte, sollte zusätzliches Vitamin C einnehmen, bis die Haut heilt“, sagt Zorich. Konsultieren Sie Ihren Arzt, um die beste Dosierung für Sie zu bestimmen, aber Sie können in der Zwischenzeit unseren Leitfaden zu den besten vitamin C-reichen Lebensmitteln lesen.

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Aber große Dosen von Vitamin C könnte eine Verschwendung von Geld sein

„Vitamin C ist wasserlöslich, was bedeutet, wenn Sie extra bekommen, wird es einfach herauskommen in deinem Urin“, sagt der Ernährungswissenschaftler. „Streben Sie mehr an, wenn Sie erkältet sind, unter Stress stehen, nicht fünf oder mehr Portionen Gemüse und Obst pro Tag bekommen oder in einer rauchigen oder verschmutzten Umgebung leben.“ Ansonsten muss man nicht verrückt werden.

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Vitamin K ist ein kritischer Faktor bei der Blutgerinnung

Mehr klinisches Zeug, aber Sie hören besser zu, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen: „Für die mehrheit der Menschen, die üblichen Höhen und Tiefen von Vitamin K in der Ernährung sind mehr als ausreichend“, sagt Zorich. „Bei einigen Arten von Antikoagulanzien muss die Menge an Vitamin K im Körper jedoch auf einem relativ konstanten Niveau gehalten werden, um eine Über- oder Unterkoagulation zu vermeiden. Wenn Ihr Arzt ein Antikoagulans verschrieben hat, sollten Sie daher ein Gespräch darüber führen, ob Sie einen Typ haben, der vom Vitamin-K-Spiegel betroffen ist „, erläutert Zorich.

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Fragen Sie sich, ob Sie Ihre wasserlöslichen Vitamine ausschwitzen

Es klingt irgendwie lustig, aber du gibst diesem SoulCycle nicht nur dein Bestes – du gibst ihm auch deine Vitamine! „Da wasserlösliche Vitamine fast täglich aus der Nahrung aufgefüllt werden müssen, sollten Sie auf Situationen achten, in denen Sie wahrscheinlich vitaminarm werden“, warnt Zorich. Es ist auch möglich, wasserlösliche Vitamine und Mineralien durch Schwitzen bei extremem Wetter zu verlieren, stellt sie fest.

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Kräuter können auch große Auswirkungen auf Ihren Körper haben, wie Vitamine

lles so austauschbar — Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel, Kräuter — und schwer die Grenze zu ziehen, wo es einen Unterschied gibt. Obwohl wir uns stark auf traditionelle Vitamine konzentriert haben, sollten Sie immer Ihren Arzt über alle Kräuter konsultieren, die Sie auch konsumieren. Zum Beispiel teilte Hayim mit, dass Sie Knoblauch bis zu zwei Wochen vor einer größeren Operation vermeiden sollten. Und rutschige Ulme kann die Wirksamkeit von oralen Medikamenten stören. Und für weitere Informationen über Ergänzungen, die oben nicht berührt wurden, schauen Sie sich diese besten Ergänzungen für Frauen an.

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