Verabschieden Sie sich vom langweiligen Frühstück und begrüßen Sie eine Mahlzeit, die Sie bis zum Mittagessen satt hält. Während Blogger Ihnen wahrscheinlich schon oft ein nicht langweiliges Frühstück versprochen haben, waren sie wahrscheinlich nicht so gesund, so einfach und so lecker wie diese pflanzlichen Frühstücksrezepte.

Egal, ob Sie sich pflanzlich ernähren oder einfach nur mehr Pflanzen essen möchten, es gibt keinen besseren Ausgangspunkt als das Frühstück. Diese Rezepte nutzen die sättigenden Eigenschaften von Pflanzen, um Ihren Tag auf Erfolg vorzubereiten. Setzen Sie ein Lesezeichen auf diese Seite, da Sie jedes einzelne dieser pflanzlichen Frühstücksrezepte ausprobieren möchten.

Dieses Pfannkuchenrezept auf pflanzlicher Basis beweist, dass Sie sich pflanzlich ernähren und trotzdem Ihre Lieblingsspeisen genießen können. In diesem Rezept verwenden wir eine proteinreiche Pfannkuchen-Waffel-Mischung mit Hanfmilch und Cashewbutter und frischem Obst. Wenn Sie ein proteinreiches Frühstück wie dieses essen, bleiben Sie den ganzen Morgen satt — danach werden Sie nie wieder zu Ihrem alten Box-Mix zurückkehren.

Holen Sie sich unser Rezept für pflanzliche Vollkornpfannkuchen mit Cashewbutter.

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu schleichen? Ersetzen Sie Ihre Kartoffel-Tater-Knirpse durch diese auf Grünkohl basierenden. (Keine Sorge, sie haben immer noch Kartoffeln in ihnen!) Wir kombinieren diese grünen Blätter mit ballaststoffreichen Linsen, die mit den gleichen Gewürzen gewürzt sind, die Sie in Ihrer durchschnittlichen Frühstückswurst finden. Noch besser als dieses pflanzliche Frühstücksrezept, das Ihnen hilft, mehr Gemüse zum Frühstück zu essen, ist die Tatsache, dass Sie diesen Auflauf im Voraus zubereiten und am nächsten Morgen einfach in den Ofen stellen können.

Holen Sie sich unser Rezept für pflanzlichen Linsen-Grünkohl-Auflauf.

Während Ihr Standard-Frühstücks-Burrito mit viel Fett und Natrium beladen sein könnte, verwendet dieser pflanzliche Frühstücks-Burrito eine gemahlene Pflanzenmischung wie „Fleisch“, schwarze Bohnen und Eier. Und bevor Sie denken, dass Sie Protein verpassen, indem Sie von Chorizo zu pflanzlichem Fleisch wechseln, denken Sie noch einmal darüber nach. Die Produkte, die wir von Lightlife verwenden, enthalten 20 Gramm Protein pro Portion. Dieses pflanzliche Frühstücksrezept eignet sich hervorragend für den Sonntagsbrunch oder sogar als Essenszubereitung. Wickeln Sie einfach jeden Burrito in Aluminiumfolie ein, frieren Sie ihn ein und verschließen Sie ihn in einem luftdichten Behälter. Zum Aufwärmen Folie entfernen, mit einem feuchten Papiertuch abdecken und in der Mikrowelle gründlich erhitzen.

Holen Sie sich unser Rezept für Black Bean & Veganer Wurst-Getreide-freier Burrito.

Ersetzen Sie für eine leichtere Version von Avocado-Toast Ihr kohlenhydratreiches Brot durch finnische Roggenvollkornchips — einen unserer beliebtesten gesunden Cracker. Wir möchten unsere cremige Avocado mit frischer Zitrone, Dill, Rettichscheiben und allem Bagelgewürz für eine große geschmackliche Wirkung, die immer noch kalorienbewusst ist, toppen. Wenn Sie nach einem proteinreichen Frühstück suchen, fügen Sie Lox hinzu! Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Holen Sie sich unser Rezept für Avocado-Knäckebrot mit allem Bagel-Gewürz.

Haben Sie Leute zum Brunch? Haben Sie Burrata-Reste von einer Wurstplatte aus der Nacht zuvor? Möchten Sie einfach ein cremiges, herzhaftes, nussiges und karamellisiertes Frühstück? Es gibt nichts Besseres als dieses Frühstück Burrata Platte. Aber stellen Sie sicher, dass Sie sich mit Squash und Burrata eindecken — Ihre Familie wird nach dem ersten Bissen nach Sekunden fragen.

Holen Sie sich unser Rezept für Frühstück Burrata Dippers.

Sie können traditionell diese Gemüse und vegane Wurst in einem Omelett finden, aber es gibt keine Notwendigkeit für Eier hier. Sie ersparen sich nicht nur das mühsame Reinigen mehrerer Töpfe und Pfannen, sondern erhalten auch ein rein pflanzliches Frühstück.

Holen Sie sich unser Rezept für veganes Wurstblattpfannengemüse.

Wenn Sie ein Eierliebhaber sind, aber nach einer pflanzlichen Alternative suchen, probieren Sie Tofu! Um dieses eierlose Gerangel zu machen, wirst du feste oder extra feste Tofu-Sorten aufheben wollen. Wir würzen den proteinreichen Tofu mit rotem Pfeffer, Feta, Petersilie und Tomaten, um mediterrane Aromen zu integrieren. Auf der Suche nach einem zusätzlichen Geschmacksschub? Probieren Sie sonnengetrocknete Tomaten in Öl, Kapern oder sogar Oliven.

Holen Sie sich unser Rezept für veganes mediterranes Tofu-Scramble.

Wenn Sie Joghurt bei der Arbeit satt haben, haben wir eine weitere einfache Frühstücksidee für Sie. Halten Sie ein paar Veggie-Burger in Ihrem Büro Gefrierschrank. Pop es in der Mikrowelle und du bist gut zu gehen. Wir haben uns entschieden, ohne Brötchen zu gehen, indem wir eine herzhafte Tomatenscheibe verwenden und Zwiebeln und Avocados hinzufügen. Wenn Sie zu Hause sind, braten Sie ein laufendes Ei. Bei der Arbeit? Bringen Sie ein paar weich gekochte Eier zum Servieren.

Holen Sie sich unser Rezept für California Veggie Burger mit Ei oben drauf.

Haben Sie übrig gebliebene gebackene Süßkartoffeln von gestern Abend? Getreidefrei oder glutenfrei? Dieses Frühstück ist für Sie. Dieses pflanzliche Frühstück ist eine Variante der traditionellen Ofenkartoffel und tauscht saure Sahne gegen proteinreichen isländischen Joghurt. Krönen Sie das Ganze mit Crunch-Müsli und süßen Blaubeeren. Bonus-Tipp: Sie können absolut die gesamte Süßkartoffel essen – ballaststoffreiche Haut und alle — nur sicher sein, die Haut vor dem Backen zu schrubben.

Holen Sie sich unser Rezept für Frühstück Süßkartoffel.

Haben Sie jemals ein süßes Frühstück satt? Entgegen der landläufigen Meinung müssen Sie nicht 20 Gramm Zucker in Ihrer Morgenmahlzeit abnehmen. Brechen Sie den Salat aus, den Sie zum Mittagessen geplant haben, und kochen Sie ein paar Eier auf. (Stellen Sie nur sicher, dass Sie unsere No-Fail-hartgekochte Ei-Technik verwenden.) Krönen Sie das Ganze mit einem würzigen Balsamico-Dressing für ein Wohlfühl-Frühstücksrezept auf pflanzlicher Basis, das Sie immer wieder essen werden.

Holen Sie sich unser Rezept für knackigen Frühstückssalat.