men med tanke på den rasande populariteten hos proteinpulver och de potentiella fördelarna med att plocka kasein, hur bestämmer du vilket är det bästa kaseinet för dig? Vi har försökt dussintals att landa på den här listan;
det finns två typer av protein i mjölk, vassle och kasein, och många föredrar kaseinproteinpulver eftersom det smälter långsammare, det är mer fyllning och på grund av dess molekylära struktur är det verkligen lätt att göra puddingar och glass ut ur det. Så ta en titt på vår lista över de största kaseinproteinerna! Kanske är du ute efter den bästa provsmakningen, det bästa helt naturliga eller det bästa värdet — du hittar det du letar efter här.
- bästa kasein: Transparent Labs gräsmatat kasein
- bästa kasein för ingredienser: Legion kasein+
- bästa kasein för matsmältningen: Optimal Nutrition Gold Standard kasein
- bästa provsmakning kasein: Dymatize Elite kasein
- bästa värde kasein: muskel Fest gräs matas Micellar kasein
- bästa kasein för idrottare: Ascent Native Fuel Micellar kasein
- bästa kasein: Transparent Labs Grass-Fed kasein
- Transparent Labs 100% gräsmatad kasein höjdpunkter
- vem ska köpa Transparent Labs 100% gräsmatat kasein
- vem borde inte köpa Transparent Labs 100% gräsmatat kasein
- bästa kasein för ingredienser: Legion kasein+
- Legion Casein+ Highlights
- vem ska köpa Legion kasein+
- vem ska köpa Legion Casein +
- bästa kasein för matsmältning: Optimum Nutrition Gold Standard kasein
- Optimum Nutrition Gold Standard Highlights
- vem ska köpa Optimum Nutrition Gold Standard kasein
- vem ska inte köpa Optimum Nutrition Gold Standard Casein
- Best Tasting Casein: Dymatize Elite Casein
- Dymatize Elite kasein Highlights
- vem ska köpa Dymatize Elite Casein
- vem ska inte köpa Dymatize Elite kasein
- bästa värde kasein: Muscle Feast Grass Fed micellär kasein
- Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein Highlights
- vem ska köpa Muscle Feast Grass Fed micellär kasein
- vem ska inte köpa muskel Fest gräs matas micellär kasein
- bästa kasein för idrottare: Ascent Native Fuel micellär kasein
- Ascent Native Fuel Micellar Casein Highlights
- vem ska köpa Ascent Native Fuel micellär kasein
- vem ska inte köpa Ascent Native Fuel Micellar Casein
- hur vi bestämmer det bästa
- kalorier Per Gram Protein
- pris
- enzymer
- Smakområde
- kontroversiella ingredienser
- vassle Vs kasein: är en bättre?
- innan du köper kasein
- de flesta kaseinpulver är micellärt kasein
- du kan göra Pudding med kasein
- Whey Vs Casein
- förpackning upp
- Vanliga frågor
- är kasein eller vassle bättre för viktminskning?
- innehåller kaseinproteinpulver laktos?
- ska jag ha kaseinprotein före sängen?
bästa kasein: Transparent Labs Grass-Fed kasein
ibland, en enkel och okomplicerad produkt får jobbet gjort bättre än nästan allt annat. Och vår bästa kaseinplockning är en nyare inträde på marknaden som har allt vi vill se från en kaseinprodukt utan mycket fluff.
Transparent Labs 100% gräsmatad kasein höjdpunkter
För en fettfattig proteinprodukt är den gräsmatade kontra kornmatade debatten lite mindre. Transparent Labs har dock valt att källa sitt kasein från 100% gräsmatade kor, och de har lyckats stapla bra med den bredare marknaden. Deras kasein är otroligt låg i fett-bara ett halvt gram per portion — och mycket högt i kalcium, med 60% av det dagliga rekommenderade värdet per skopa. Det är också relativt lågt i kolhydrater.
det är också fritt från konstgjorda smaker, färger och ingredienser. En potentiell knock är att det inte finns ett brett utbud av smaker ännu tillgängliga.
fri från konstgjorda smaker, färger och sötningsmedel, Transparent Labs grass-fed kasein är ett otroligt enkelt tillskott utan fyllmedel. Det är också anmärkningsvärt låg i fett och kolhydrater. Använd kod BARBEND10 för att spara 10%.
vem ska köpa Transparent Labs 100% gräsmatat kasein
- den som vill ha ETT kaseintillskott utan konstgjorda smaker, färger och ingredienser.
- köpare som föredrar gräsmatade mejeriprodukter.
- människor som letar efter ett kasein med mycket låg fetthalt.
vem borde inte köpa Transparent Labs 100% gräsmatat kasein
- kunder som vill ha ett brett utbud av smaker att välja mellan.
- människor dricker alltid kasein på språng. Kasein tas vanligtvis av idrottare på natten, men vissa föredrar det mitt på dagen. Det här är inte det bästa blandande kaseinet vi har provat, så det kan bli lite för tjockt i vissa skakflaskor.
Transparent Labs tog sin tid att släppa en kaseinprodukt, och vi är glada att de äntligen gjorde det. Det finns mycket att gilla här, men det är inte det perfekta alternativet för alla.
bästa kasein för ingredienser: Legion kasein+
För alla naturliga, högkvalitativa kosttillskott ser vi ofta till Legion. Känd för sitt stora utbud av forskningsstödda produkter, deras kaseinhastigheter mycket högt.
Legion Casein+ Highlights
Legion Athletics är ett nyare tilläggsföretag men det har blivit välkänt för att producera en rad högkvalitativa, alla naturliga produkter. Kaseinet kommer från fria roaming irländska mjölkkor, och även om det inte är tekniskt 100 procent gräsmatat (de måste komma in på vintern), är det fortfarande en bra kvalitetsprodukt gjord av kor som spenderar massor av tid ute och som inte behandlas med bovint tillväxthormon. De är också stora på att köpa kasein från hållbara gårdar. Det är också helt fritt från artificiella smaker och sötningsmedel, låg fetthalt och högre protein än de flesta andra kaseiner vi har sett.
Legions kasein+ har mer protein per kalori än något annat kasein vi har sett, plus det har inga konstgjorda ingredienser. Använd koden ”BARBEND” för 20% rabatt!
vem ska köpa Legion kasein+
- Om du har oro för konventionellt uppvuxet mejeri, kommer du vara glad att lära dig att detta kasein kommer från kor som fritt strömmar i små irländska mjölkgårdar.
- folk som vill ha så mycket protein som de kan få: det är bland de mest proteintäta kaseinerna vi har sett.
- människor som föredrar alla naturliga tillskott: Det finns inga konstgjorda smaker eller sötningsmedel i produkten.
vem ska köpa Legion Casein +
- den som vill spara pengar: med tanke på alla kvalitetskontroller kan det inte vara förvånande att detta är en av de dyrare kaseinprodukterna.
- ingredienserna innehåller sojalecitin, vilket hjälper till med blandbarhet men är inte bra för personer med sojaallergier. (Eller folk som bara försöker begränsa soja.)
Legion har landat många högprofilerade sponsoravtal för idrottare av goda skäl: de säkerhetskopierar sina påståenden med vetenskap och de använder högkvalitativa ingredienser. Om du vill ha jordnära supps utan razzle dazzle, är detta en solid satsning.
bästa kasein för matsmältning: Optimum Nutrition Gold Standard kasein
världens mest kända kasein, för denna kategori behövde vi ett tillskott som hade mycket protein per kalori, som smakade bra, som var rimligt prissatt och hade specifika tillägg för att hjälpa matsmältningen.
Optimum Nutrition Gold Standard Highlights
Optimum Nutrition kasein är ett topprankat kasein av många skäl. En stor dragning är det faktum att det har ett bredare utbud av smaker tillgängliga än något annat kasein vi har sett på marknaden. Det är också mycket högt i kalcium-50 procent av det rekommenderade intaget per skopa — men det som verkligen höjer det är införandet av matsmältningsenzymer, vilket kan förbättra hastigheten vid vilken proteinet absorberas.
ett väl avrundat, väl prissatt kasein som innehåller enzymer som kan förbättra dess matsmältning.
vem ska köpa Optimum Nutrition Gold Standard kasein
- någon med intresse för att maximera absorptionen; Gold Standard kasein innehåller Aminogen kubi, en blandning av matsmältningsenzymer som en del forskning tyder på kan förbättra absorptionshastigheten för proteinet.
- människor som letar efter ett brett utbud av smaker; Optimal Nutrition ger fler smaker för deras kasein än någon av sina konkurrenter vi har sett.
- folk som letar efter ett kasein som är lågt i kolesterol och högt i kalcium.
vem ska inte köpa Optimum Nutrition Gold Standard Casein
- ingredienserna inkluderar konstgjorda smaker och konstgjorda sötningsmedel, som vissa försöker undvika.
- sojalecitin finns på ingredienslistan, vilket förbättrar blandbarhet och konsistens, men vissa kunder undviker soja.
Optimum Nutrition handlar om det mest populära företaget inom sporttillskott, vilket innebär att de kan hålla priserna låga och utöka sina smaker och erbjudanden. Allt som kombineras med ett gott rykte bland tredje part testare innebär att det är lätt att se varför produkterna är så värderas.
Best Tasting Casein: Dymatize Elite Casein
smak är naturligtvis subjektiv, men kategorin kasein är ovanlig: alla på BarBend-kontoret och nästan alla online råkar komma överens om denna smak som tar kakan. Bun.)
Dymatize Elite kasein Highlights
Dymatize Elite är mycket känt för sitt överraskande välsmakande kasein. Om smak är din prioritet, kanel Bun smak konsekvent tippad som kanske den bästa provsmakning kasein på jorden. Detta kan delvis tillskrivas en ovanlig lågkalorigrädde, gjord av solrosolja och maltodextrin, som ger en krämig, frostande smak trots att den bara innehåller 1,5 gram fett per skopa och inget socker.
ett kasein som blandar väl och har en ovanlig, låg fetthalt Creamer som ger en stor smak.
vem ska köpa Dymatize Elite Casein
- alla som vill minska sitt sockerintag: det finns inget socker alls här.
- idrottare: denna produkt är certifierad av informerat val. Även om det inte är lika rigoröst som certifieringen av informerad Sport, testar Informed Choice produktionsanläggningen för förbjudna ämnen, vilket kan ge sinnesro till konkurrenskraftiga idrottare.
- människor som vill öka sitt kalcium. Med 60 procent av det rekommenderade dagliga intaget per portion är detta högre än ditt genomsnittliga kasein.
vem ska inte köpa Dymatize Elite kasein
- detta proteinpulver innehåller två konstgjorda sötningsmedel (sukralos och acesulfamkalium) samt artificiella smaker, som vissa konsumenter föredrar att undvika.
- ingredienserna innehåller också sojalecitin, vilket hjälper till att förbättra texturen och blandbarheten, men sätter produkten utanför gränserna för dem som undviker soja.
återigen är smaken subjektiv, men Dymatize drar nytta av enastående mun till mun och en kaseinlinje med fyra olika smaker, så du kommer sannolikt att hitta något som passar din smak.
bästa värde kasein: Muscle Feast Grass Fed micellär kasein
det kan vara svårt att hitta en bra kombination av kvalitet och värde när det gäller proteinpulver. Men över alla sina produkter och i synnerhet deras kasein har vi hittat Muscle Feast att sticka ut från förpackningen.
Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein Highlights
Muscle Feast är ett tilläggsföretag som producerar högkvalitativa produkter som är anmärkningsvärt billiga, och deras kasein passar räkningen. Med 37 portioner per två pund badkar eller, för större besparingar, 75 portioner i 4 pund, är kostnaden per gram protein lägre än de allra flesta kaseinprodukter.Lägg till allt detta till det faktum att det är helt naturligt, sojafritt och gräsmatat, och det finns ett tydligt fall för att detta är det bästa värdet kasein på marknaden.
ett billigt, helt naturligt kasein som kommer från gräsmatade kor.
vem ska köpa Muscle Feast Grass Fed micellär kasein
- Penny pinchers: på en kostnad per gram proteinbasis levererar detta kasein det bästa värdet på marknaden.
- den naturliga publiken: produkten innehåller inga konstgjorda smaker eller sötningsmedel.
- Paleo typer: medan det är mejeri, är Muscle Feast kasein helt fri från soja och det kommer från gräsmatade kor, två faktorer som vanligtvis är viktiga bland Paleo-anhängare.
vem ska inte köpa muskel Fest gräs matas micellär kasein
- de köper det eftersom det är gräs matas. Det är högre i fördelaktiga fettsyror men med tanke på hur låg fetthalt proteinpulver är, det finns egentligen inga praktiska hälsofördelar i förhållande till konventionella mejeri. Som sagt, gräsmatade kor spenderar mer tid ute, så det kan vara värt det för dem som föredrar mejeri gjorda av fria roamingkor.
- de som vill ha det bästa smakproteinpulvret. Detta protein är bra, men det faktum att det är helt naturligt betyder att det inte är det mest läckra tillgängliga.
det är lätt att förväxla billigt med dålig kvalitet, men Muskelfest faller inte offer för den fällan. För billiga, effektiva kosttillskott vänder vi oss ofta till Muskelfest.
bästa kasein för idrottare: Ascent Native Fuel micellär kasein
hur bestämmer du dig för det bästa proteinet för idrottare? Tredje part testning. Företag som informerat val, informerad Sport och NSF-testpartier och/eller anläggningar för förbjudna ämnen.
Ascent Native Fuel Micellar Casein Highlights
Ascent ger alla de vanliga funktionerna i kaseinkvalitetsprotein, långsam matsmältning — men med ett par extra fördelar för idrottare. Det viktigaste är att det är certifierat av Informed Sport, ett testföretag från tredje part som batchtester kompletterar för att se till att de är fria från förbjudna ämnen. (Många idrottare konsumerar bara kosttillskott med denna certifiering, och det anses vara mer rigoröst än välgrundat val, vilket ”bara” testar de anläggningar där de är gjorda.)
Lägg till det faktum att det är sojafritt och innehåller mer kolhydrater än vanligt (6 gram per 25 gram protein) och du har ett bra alternativ för idrottare och icke-idrottare.
en långsam smälta proteinpulver som är helt naturligt, soja fri, och testas för förbjudna ämnen av informerad sport.
vem ska köpa Ascent Native Fuel micellär kasein
- idrottare. Native Fuel testas av Informed Choice, ett företag som säkerställer att produkten är fri från ämnen som är förbjudna i atletiska tävlingar.
- människor som undviker artificiella smaker och sötningsmedel — det finns ingen att hitta här.
- ingredienserna innehåller inte gluten eller soja, kvaliteter värderade av ”alla naturliga” och Paleo-folk.
vem ska inte köpa Ascent Native Fuel Micellar Casein
- människor som vill minimera sitt kolhydratintag. Med 6 gram per skopa är detta högre i kolhydrater än vanligt. Detta är verkligen inte nödvändigtvis en ”con” för alla, men om du begränsar kolhydrater så är detta inte det bästa kaseinet.
- Penny pinchers. Detta kasein är relativt dyrt jämfört med andra alternativ.
- Det finns tre typer av tandkött här (guar, akacia och xantan), som en mycket liten del av befolkningen kan ha problem med att smälta.
Ascent har ett gott rykte bland funktionella fitness idrottare och påverkare som Tim Ferriss. Det är inte det billigaste kaseinet, men det är en enastående för idrottare — väldigt få kaseiner är certifierade av Informed Sport, och det har tjänat produktgodkännandet från flera idrottare.
hur vi bestämmer det bästa
det finns flera faktorer vi tittade på — och dussintals produkter — som hjälpte oss att komma med den här listan över de bästa kaseinproteinpulverna. Här är de kriterier som vi bestämde var de viktigaste för den genomsnittliga gymbesökaren.
kalorier Per Gram Protein
vi pratar trots allt om proteinpulver! Människor köper dessa produkter för att få så mycket protein ur en skopa som de kan, så vi bedömde mängden protein man finner i en servering i förhållande till kolhydrater och fett — med andra ord, hur mycket av varje kalori du konsumerar är protein? 25 gram protein med 4 gram kolhydrater och inget fett skulle vara 116 kalorier totalt och 4,64 kalorier per gram protein. Det är en mycket bra (låg) poäng; en produkt med mer kolhydrater och fett kan få dig att konsumera, säg 9 eller 10 kalorier för varje gram protein som konsumeras.
pris
det finns kalorier per gram protein och cent per gram protein, eftersom produkten inte köps för mängden skopor som den ger men mängden protein som den ger. Fem eller så cent per gram protein är fast värde, men vi skulle tillåta mer så länge som produkten erbjöd något exceptionellt, som mycket protein per kalori eller…
enzymer
Du kanske har märkt att vårt första val innehåller matsmältningsenzymer, vilket kan hjälpa till med proteinabsorption. Detta är mycket sällsynt, men andra praktiska tillsatser som ibland ses i kaseinprodukter inkluderar laktas, vilket kan sänka oddsen för matsmältningsbesvär bland dem med laktosallergier och vitaminer och mineraler.
Smakområde
det är här större företag tenderar att få en kant: ju mer produkt ett företag säljer, desto fler smaker kan de leka med. Optimum Nutrition har ett berömt brett utbud av smaker för de flesta av sina produkter, inklusive deras kasein.
kontroversiella ingredienser
Vi skulle aldrig säga att du borde undvika soja, förutsatt att din läkare inte har sagt till dig. Det finns inga bra bevis för att det minskar testosteron, men faktum kvarstår att många människor försöker undvika det bara om det gör det. Detsamma gäller gluten, konstgjorda sötningsmedel och majs: om du är frisk och du äter en balanserad kost borde de inte orsaka hälsoproblem, men det är bra om du hellre vill undvika dem ändå. Vi noterade deras närvaro i vår lista.
vassle Vs kasein: är en bättre?
de kommer båda från mjölk (de separeras i osttillverkningsprocessen), och de är båda riktigt högkvalitativa proteiner (vilket betyder att de innehåller alla dina essentiella aminosyror) men är en överlägsen den andra?
en studie publicerades 2000 som många anser vara ett definitivt svar: 38 poliser på dieter med lågt kaloriinnehåll delades upp i tre grupper: högt protein med vassle, högt protein med kasein och en grupp som bara var låg kalori.(1) efter 12 veckor förlorade kaseingruppen femtio procent mer fett och fick trettio procent mer styrka än vasslegruppen.
men den studien var liten och anses i stort sett vara en engångsföreteelse: många andra har inte funnit någon praktisk skillnad mellan vassle och kasein med avseende på muskelförstärkning eller atletisk prestanda.(2)(3)(4)
som sagt, kasein är lägre i laktos och det smälter långsammare än vassle, så vissa tycker att det är lite mer fyllning, men forskning är inte enhällig.(5)(6) (7) medan både vassle och kasein är bra sätt att hantera aptit, om hunger är ett stort hinder för dig, då kasein skulle kunna vara ett bättre val.
det tenderar dock att vara något dyrare, eftersom kasein kan användas för att göra ost medan vassle historiskt har ansetts vara en avfallsbiprodukt av osttillverkningsprocessen.
innan du köper kasein
om detta är ett nytt tillägg i din rutin eller om du har tagit det ett tag, finns det några saker som är värda att tänka på innan du köper.
de flesta kaseinpulver är micellärt kasein
många företag agerar som om det är en stor sak att de bara använder micellärt kasein, det slag som är inneslutet i en globulär struktur som kallas en micelle. Men de allra flesta kaseinpulver använder micellärt kasein; detta är inte ovanligt.
du kan göra Pudding med kasein
detta är en stor fördel kasein har över vassle. Om du lägger till vatten eller (ännu smakligare) mjölk till kasein i ett förhållande 3:2 och rör om det i några minuter blir det en puddingliknande substans. Ät det direkt eller frys det i några timmar och det blir Glass!
Whey Vs Casein
Som nämnts ovan verkar det inte finnas någon praktisk skillnad mellan dessa två proteinpulver när det gäller muskelförstärkning eller atletisk prestanda.
förpackning upp
det finns gott om goda skäl att experimentera med kaseinprotein, och eftersom det vanligtvis kostar bara en extra cent eller två mer än vassle per gram protein, bör den ”dyrare” etiketten inte vara för mycket avskräckande. Välj det bästa kaseinet för dig och njut!
Vanliga frågor
är kasein eller vassle bättre för viktminskning?
varken vassle eller kasein är överlägsna för viktminskning. Varken protein är mer anabola eller ” fettförbränning.”Kasein smälter dock långsammare så vissa tycker att det är ett mer fyllande mellanmål. Om det hjälper dig att äta mindre är det ett bra tillskott för viktminskning.
innehåller kaseinproteinpulver laktos?
den har väldigt lite laktos, mindre än vassleprotein, men det är inte alltid laktosfritt. Om det inte finns något socker på etiketten finns det under ett halvt gram laktos per portion, och förmodligen ingen. Men personer med allvarliga allergier bör kontakta tillverkaren för att bekräfta.
ska jag ha kaseinprotein före sängen?
kasein är ett långsamt smältprotein, så det kommer att släppa aminosyror i blodet under en längre tid än många andra proteiner, som vassle. Den långsammare matsmältningshastigheten kan göra det mer fyllning och kan förhindra midnatt mellanmål, men det gör det inte mer ”anabole” än annat protein.
1. Demling, RH, et al. Effekt av en hypokalorisk diet, ökat proteinintag och motståndsträning på magra massvinster och fettmassförlust hos överviktiga poliser. Ann Nutr Metab. 2000;44(1): 21-9.
2. Messina M, Lynch H, et al. ”Ingen skillnad mellan effekterna av att komplettera med sojaprotein kontra animaliskt Protein på vinster i muskelmassa och styrka som svar på motståndsövning.”Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Maj 3: 1-36.
3. Wilborn CD, Taylor LW, et al. Effekterna av vassle före och efter träning kontra Kaseinproteinkonsumtion på kroppssammansättning och prestationsmått hos kollegiala kvinnliga idrottare. J Sports Sci Med. 2013 Mar 1;12 (1): 74-9.
4. Fabre M, Hausswirth C, et al. Effekter av proteinintag efter träning på muskelmassa och styrka under motståndsträning: Finns det ett optimalt förhållande mellan snabba och långsamma proteiner? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Oktober; 27 (5):448-457.
5. Boirie Y, et al. Långsamma och snabba dietproteiner modulerar annorlunda postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci USA A. 1997 Dec 23; 94 (26): 14930-5.
6. Abou-Samra R, et al. Effekt av olika proteinkällor på mättnad och kortvarig mättnad när de konsumeras som förrätt. Nutr J. 2011 December 23; 10: 139.
7. Bendtsen LQ, et al. Effekt av mjölkproteiner på aptit, energiförbrukning, kroppsvikt och sammansättning: en översyn av bevisen från kontrollerade kliniska prövningar. Adv Nutr. 2013 juli 1; 4 (4):418-38.