Nogle gange vil du bare ikke vente på, at dine grøntsager vokser. Hvis du vokser indendørs eller i et drivhus med begrænset plads, kan dette især være tilfældet. Nogle gange vil du bare maksimere din have ved først at dyrke hurtige grøntsager og derefter plante langsommere voksende bagefter.
“hurtigt voksende” er selvfølgelig et subjektivt udtryk. Hvor hurtigt er hurtigt? I denne artikel betyder “hurtigt voksende”, at det tager 60 dage eller mindre at bære moden frugt.
- årsager til at dyrke hurtigt voksende grøntsager
- hurtigst voksende havegrøntsager (40 dage)
- radise
- sennep Greens
- Loose-leaf salat
- spinat
- purløg
- hurtigt voksende havegrøntsager (60 dage)
- courgette
- Sommerkvast
- agurker
- ærter
- tidlig kål
- Bush bønner
- Kale
- blomkål
- Beets
- majroer
- Kohlrabi
- Scallions
- Collards
- Sveriges Chard
- Broccoli
- hurtigt voksende urter
- havetips til hurtigt voksende grøntsager
- vil du lære mere om hurtigt voksende grøntsager?
årsager til at dyrke hurtigt voksende grøntsager
som nævnt er hurtigt voksende grøntsager en fantastisk måde at maksimere dine udbytter på. Mange drivhusavlere holder fast ved hurtigere voksende grøntsager for at få så mange afgrøder som muligt på et år. Et drivhus er meget dyrere at vedligeholde, pr. kvadratfod af voksende plads, end en udendørs have er, så det er vigtigt at få mest muligt “bang for din buck”.
endelig, hvis du har en begrænset sæson (måske bor du i et koldere vækstområde som område 3 til 5), så kan du hjælpe med at maksimere din haves produktion ved at dyrke hurtigt voksende grøntsager først eller sidst for at få flere afgrøder i samme tid.
uanset hvad din grund er, er det nemt at vælge sorter og få dem til at producere hurtigt.
hurtigst voksende havegrøntsager (40 dage)
Dette er grøntsager, der kan være klar på 40 dage eller mindre:
radise
nogle radise sorter vil gå fra frø til moden plante i så lidt som tre uger, så du får skarp smag crunchy behandler overraskende hurtigt. Hvis du virkelig kan lide radiser, kan du holde din høst konstant gennem vækstsæsonen ved blot at plante succession. Lær mere om dyrkning af radise.
sennep Greens
høst sennep greens, når de er unge og bud. Skær de store ydre blade og lad de indre blade fortsætte med at vokse. De producerer greener på 40 dage. Lær mere om, hvordan man dyrker sennepsgrønt.
Loose-leaf salat
Loose-leaf salat er salat, der ikke har et kompakt hoved. Ligesom sennepsgrønt kan du skære de udvendige blade, mens de indre fortsætter med at vokse. Læs mere om dyrkning af løsbladsalat her. Det er en god plante for begyndere.
spinat
spinat kan nå modenhed på bare 40 dage. Lær mere om dyrkning af spinat. Det kan også dyrkes i køligere klimaer og er fyldt med vitaminer og mineraler. Hvis du sår spinatfrø hvert par uger, kan du have en kontinuerlig forsyning.
purløg
purløg er også stauder, så de vil vokse hurtigt og komme tilbage hvert år. Du kan lære mere om dyrkning af purløg her. Purløg har den ekstra fordel at have dejlig lavendel og hvide blomster.
hurtigt voksende havegrøntsager (60 dage)
grøntsager klar på 60 dage eller mindre inkluderer:
courgette
courgette er en produktiv og grøntsag til at vokse i 45-55 dage. Læs mere om dyrkning af courgette her. De producerer normalt så meget, at du ikke engang behøver at befrugte. Courgetter er varme vejrplanter.
Sommerkvast
som navnet antyder, producerer disse grøntsager frugt i de varmere måneder. Dette er en anden afgrøde, der er let at dyrke og meget produktiv. Se mere om, hvordan du planter og plejer sommerkvast her. Courgetter er en række sommerkager, men der er fire typer.
agurker
agurker er populære hurtigt voksende grøntsager, fordi de også kan dyrkes i en beholder. Agurker kan fuldføre deres vækst i 50-70 dage. Lær mere om dyrkning af agurker. Smagen af hjemmelavede agurker vs. købt butik får dig til at ønske at vokse mere.
ærter
Pease modnes på 55-70 dage og er normalt lette at dyrke. De er en kølig vejrafgrøde, der foretrækker jordtemperaturer på omkring 45 grader. Du kan lære mere om, hvordan man dyrker ærter her. Ærteplanter har brug for en konstant tilførsel af kvælstof, så de kan ikke plantes og glemmes.
tidlig kål
tidlig kål kan være klar til høst om 60 dage. Det har ikke det tætte center, som almindelig kål udvikler sig. Disse er specifikke kål, der er mindre og omfatter disse specifikke sorter: Copenhagen Market, Golden Acre, tidlig mørkegrøn Savoy, tidlig Jersey vågenhed, Marion Market, Emerald Cross Hybrid og Stonehead Hybrid. Lær mere om dyrkning af tidlig kål her.
Bush bønner
Bush bønner er også kendt som snap bønner. Denne type bønneplante vokser er en busk i stedet for en stang. De er lette at dyrke, men lidt sværere at høste end polbønner. Lær mere om dyrkning af buskebønner. Disse tager 45-65 dage at modne.
Kale
Kale er let at dyrke. Læs om voksende grønkål. Der er mange forskellige sorter af grønkål, der vokser med forskellige hastigheder. Den hurtigst voksende er blå rustning og rød russisk, men næsten alle vil være klar til høst om 60 dage.
blomkål
blomkål er faktisk en kål, men ikke så let at dyrke som almindelig kål. Den vil være klar til at høste om 50-70 dage. Se mere om dyrkning af blomkål her. Denne afgrøde er meget temperaturfølsom.
Beets
Beets er en meget kold hjertelig afgrøde, og de tager en god mængde vanding. De findes også i mange sorter, men de fleste er klar til høst mellem 55-70 dage. Lær mere om dyrkning af rødbeder i denne artikel.
majroer
majroer findes i mange varianter. Den” tidlige ” sort kan være klar til høst på kun 5 uger, men de andre typer kan tage 6 til 10 uger. Læs om plantning og pleje af majroer her.
Kohlrabi
Kohlrabi er mere tørkebestandig end majroer, og den kan høstes indtil December. Dette er en anden plante, der er i kålfamilien. Den kan være klar til høst i 50-65 dage. Lær om dyrkning af Kohl Rabi.
Scallions
disse er gode planter til begyndere med smag af løg, men hurtigere at vokse. De kan være klar til høst om 60 dage. Du kan læse mere om voksende forårsløg her.
Collards
Collard greens er varmt vejr planter. De er klar til høst om 60 dage. Bladene kan plukkes når som helst de når en spiselig størrelse. Læs mere om collard greens her.
Sveriges Chard
Sveriges chard kan være klar til høst i 4 til 6 uger. Det er en klippe og komme igen plante. Lær mere om plantning og pleje af chard.
Broccoli
Broccoli kan dyrkes om efteråret, fordi den kan vokse i køligere temperaturer. Ikke alle sorter modnes på 60 dage. Disse tre typer vokser hurtigt: Flash, Gypsa og Gypsy. Læs om plantning af broccoli.
hurtigt voksende urter
prøv også at dyrke urter. De fleste urter har et 45-60 dages modenhedsvindue (med undtagelse af dem, der høstes til frø), afhængigt af sort, så du kan prøve mange af dem for at få gode resultater. Basilikum og koriander er hurtigt voksende urter at prøve i din have.
havetips til hurtigt voksende grøntsager
nogle traditionelt langvoksende grøntsager kan skyndes sammen med lidt beskæring og nipping. Agurker kan få deres vinstokke trænet opad og trimmet for at holde dem korte (4 fod eller deromkring). Når de vokser på en espalier, får de normalt mere sollys og modnes så hurtigere, og at holde plantevæksten kort fremskynder frugtbærende. Dette fungerer også for græskar. Du kan også holde creepers trimmet på jordbærplanter for at tilskynde til frugtning.
et andet populært valg er bønner (kikærter). Disse kan fremskyndes med ekstra vand og ved at trimme buskene for at holde dem mindre.
vil du lære mere om hurtigt voksende grøntsager?
tjek disse hjemmesider:
http://urbanext.illinois.edu/veggies/basics.cfm
http://www.extension.umn.edu/distribution/horticulture/M1227.html
CC flickr Foto Venligst udlånt af Kasia
