Cool Whip introducerades 1966 av Birds Eye division of General Foods, nu en del av Kraft Heinz. Inom två år efter introduktionen blev det den största och mest lönsamma produkten i Birds Eye-produktlinjen. Cool Whip är nu det mest konsumerade märket av vispad toppning i USA

Cool Whip skapades 1966 av matforskaren William A. Mitchell. Den viktigaste fördelen med hans uppfinning var att produkten kunde distribueras fryst.

Cool Whip tillverkas i Avon, New York, för de amerikanska och kanadensiska marknaderna. Den säljs fryst i åtta ounce (226 gram) och större plastkar och kyls före servering. Varje portion på nio gram ger 25 kcal (105 kJ) energi, varav 1,5 gram eller 15 kcal (63 kJ) är från fett.

Cool Whip är fortfarande det mest populära märket av vispad toppning i USA, med Reddi-wip (vispad grädde i en aerosolburk) rankning andra. Dream Whip är ett annat märke av vispad efterrätt toppning, men en som säljs som ett pulver.