detta klassiska Fantasy Fudge Recept är gjord med choklad chips, marshmallow creme och några andra ingredienser. Det är enkelt och perfekt för semestern!
kommer du ihåg det ursprungliga fantasy fudge receptet? Den gjordes med marshmallow creme, chokladflis och förångad mjölk. Det var söt, slät och krämig — den perfekta lätt semester behandla!
växa upp, vår granne skulle piska upp ett parti eller två av fantasy fudge varje jul, och hon skulle alltid ta några över till oss. Jag hittade hennes handskrivna receptkort häromdagen när jag gick igenom några gamla familjerecept, och jag var bara tvungen att göra några för min familj!
här är affären. Du kan hitta ett fantasy fudge recept på baksidan av en marshmallow creme Behållare. Men det är inte precis det ursprungliga fantasy fudge receptet — de har ändrat ett par saker.
det ursprungliga fudge receptet krävde chokladflis istället för chokladkorgar och margarin istället för smör. Så jag använde chokladflis i denna fudge, men jag behöll definitivt smöret!
Hur gör du Fantasy Fudge?
börja med att smälta smör, socker och förångad mjölk i en stor, tungbottnad kruka. Jag använde min holländska ugn för detta, och det var perfekt för jobbet.
som de flesta gammaldags Fudge Recept, Det finns en hel del omrörning pågår. Du vill röra om blandningen medan den kommer till en rullande koka och fortsätt att röra i hela 5 minuter efter det när blandningen fortsätter att bubbla och koka. Dubbel, dubbel slit och problem!
Efter 5 minuter, ta bort potten från värmen och rör i chokladflisen och rör om när de smälter. Tillsätt sedan vanilj, hackade nötter och marshmallowkräm och rör om tills allt är väl kombinerat och smidigt.
sa att det var mycket omrörning! Du kan hoppa över gymmet idag, vänner!
häll fudgen i en 13 x 9-tums panna. Jag använder pergamentpapper för att fodra pannan, men du kan smörja den eller använda vaxpapper. Lägg till några färgglada godis strössel för att göra denna fudge extra festlig, sedan pop den i kylskåpet för att ställa in.
fudgen behöver minst en timme för att klara sig, men du kan lämna den över natten om du vill.
Classic Fantasy fudge är söt och rik, så du vill klippa den i små rutor. Det gör en hel del, så denna fudge är perfekt för fester, cookie swappar eller gifting!
hur lagrar du fantasy fudge?
När det är klippt, håller jag det i en täckt behållare eller flera behållare för gifting!
behöver fantasy fudge kylas?
Nej – det behöver inte kylas, men det kan bli extra mjukt om du är för varm.
letar du efter enklare fudge recept?
- lätt choklad pepparmynta fudge
- vit choklad pepparmynta fudge
- lätt Choklad Jordnötssmör fudge
- Fantasy eggnog fudge
produkter som används för detta recept
Affiliate länkar. Se avslöjande för mer information.
- holländsk ugn
- pergamentpapper
- glasbakningsfat
klassiskt fantasy fudge recept
klassiskt Fantasy Fudge Recept
Dee
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups sugar
- 3/4 cup butter
- 5 ounce can evaporated milk
- 12 ounces semi sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup chopped pecans or walnuts, optional
- candy sprinkles for decoration
Instructions
-
Grease or line a 13×9-inch baking dish with parchment paper
-
I en stor holländsk ugn eller tung kruka, kombinera socker, smör och mjölk och koka upp under omrörning
-
koka i 5 minuter på medelvärme, under ständig omrörning
-
ta bort från värmen, och rör i choklad chips tills smält
-
Lägg till marshmallow creme, hackade pekannötter, vanilj och rör om kontinuerligt tills den är grundligt kombinerad och jämn
-
häll i beredd bakpanna och toppa med semesterstänk, om så önskas. Kyl tills den är inställd – minst 1 timme eller längre
-
skuren i små rutor och förvara tätt täckt
anteckningar
näring
I hope you enjoy this classic fantasy fudge as much as we do!
