Rincon

Rincon är den nordligaste av Carmel Roads vingårdar. Beläget nedanför västläge foten vid ingången till Chualar Canyon, denna sluttande vingård har järnrik, sönderdelad granit och lera-lerjord som härrör från det gradvisa förfallet av de majestätiska Gabilan-topparna. Även om det ofta är det tidigaste att knoppa, vinstockar på denna plats möter i allmänhet svalare temperaturer när säsongen fortskrider på grund av daglig morgondimma. Planterad mellan 1993 och 1996 producerar Rincon viner med rena aromater och stor surhet.

Clark Ranch

Clark Ranch vineyard ligger inom Arroyo Seco-appellationen i Monterey County. Denna unika plats, som ligger i skuggan av Santa Lucia range, är något varmare än de flesta vingårdar i dalen. Webbplatsen har alluviala fans av sand och grus lerjord över gamla flodbädd kullerstenar. Den ovanliga, steniga undergrunden ger utmärkt dränering och bidrar till den distinkta gruvkvaliteten hos Clarks viner. Vingården planterades mellan 1993 och 1996 med ett varierat utbud av kloner och grundstammar. Vinerna från Clark tenderar att vara silkeslen, elegant, kryddig och strukturerad.

Hacienda

Hacienda Ranch ligger vid basen av Gabilan Range på östra våningen i Salinas Valley. Webbplatsens grova, djupa granitiska jordar hjälper till att begränsa vattenflödet till rötterna, vilket minskar vinets kraft och ger frodiga, tropiska fruktsmaker till Chardonnay-frukten som odlas här. Planterad mellan 1993 och 1997 producerar denna ranch välstrukturerad frukt med en telltale tropisk ananas karaktär.