- denna Bourbon och Apple Cider Cocktail med ingefära öl är den perfekta hösten libation; plus det är så enkelt och gott!
- Apple Cider Bellini with Rosemary
- Caramel Apple Cider Cocktail
- Apple Cider Margarita Cocktail
- Apple Cider and Vodka Cocktail
- Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
- Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
- Hard Apple Cider Sangria
- Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
- PIN ‘Bourbon and Apple Cider Cocktail ’
- Bourbon och Apple Cider Cocktail
- ingredienser
- instruktioner
- Receptanteckningar
denna Bourbon och Apple Cider Cocktail med ingefära öl är den perfekta hösten libation; plus det är så enkelt och gott!
det har varit sex år sedan jag började göra en cocktail varje fredag och jag har varit ganska fast besluten att fortsätta uppgiften. Ibland kommer tiden ifrån mig men jag har haft en epiphany. Fredag kanske inte behöver vara ’var allt och avsluta alla’ så länge jag fortfarande delar favoriter som denna Bourbon och Apple Cider Cocktail!
medan jag vill hålla mig till ett schema, ibland blir det bara det bästa av mig och i år har vår-och Sommarträdgårdsprojekt varit den skyldige som waylaid mitt schema och jag slutade slåss mot det. Detta kommer inte att vara fallet varje år men jag ville desperat få några stora projekt avslutade och ser fram emot sommaren nästa år.
jag lämnade en så vacker gård när jag flyttade hit 2014; Jag gnäller fortfarande lite om det. Men medan gnälla jag har också varit hårt på jobbet skapar en atmosfär här; i sommar var ’ året av däck.’
Jag vet att jag delade det här fotot tidigare men kan jag bara berätta hur mycket jag älskar det här utrymmet? Varje måltid; här. Jag har fördubblat mitt utomhusutrymme med en helt ny sektion med en utomhus soffa men det är detta utrymme med min grill och bord som får mest nytta och var värt allt det hårda arbetet för att få det gjort.
Peyton och Spot älskar det också … att hitta skugga är allt i Colorado!
Så jag startar om denna cocktail från ett halvt dussin år sedan men ärligt talat är denna Bourbon-och Äppelcidercocktail en av mina favoriter hela tiden och många läsare missade det under första gången. Det är enkelt, inte för tungt och bara om den perfekta cocktailen för hösten. Nya bilder gör inte ont; jag har lärt mig så mycket under ett halvt dussin år sedan detta publicerades först!
Om du är en bourbondrickare kan du föreställa dig hur underbart det är parat med äppelcider. Äkta äppelcider; försök att Källa det om du kan. Du kan använda äppeljuice i en nypa men cider är ett bättre komplement. Det finns legioner av både mat-och cocktailrecept som innehåller kombinationen av bourbon och äppelcider, helt enkelt för att de två tillsammans är fantastiska.
Bourbon har en antydan av sötma till det med anteckningar av vanilj och karamell och det kan också ha lite krydda, oftast muskotnöt, kanel och ibland till och med kryddnejlika. Bourbon och äppelcider together…it är inte till skillnad från en äppelpaj! Bourbonens sötma med karamellnoter i kombination med äpplens tartness gör en match gjord i himlen.
Jag älskar att använda äppelcider för cocktails; särskilt sedan jag insåg hur otroligt lätt det är att göra (och hur otroligt bra hemlagad är att dricka!). Jag gjorde denna äppelcider Bellini också; inte bara perfekt för en Höstbrunch … jag tror att de är en fantastisk cocktail för Thanksgiving festligheter!
Om du inte är i att göra din egen cider och bor i Denver/Boulder området, jag har haft några stora cider från YaYa Farm & Orchard i Longmont, Colorado. Om du vill hitta en fruktträdgård nära dig för äpplen eller cider, kolla in Orange Pippin online directory.
äppelcider är egentligen bara rå, ofiltrerad äppeljuice som inte har gått igenom någon filtrering för att ta bort kurspartiklarna av massa eller sediment som saften har. I en kommersiell ciderkvarn tvättas äpplen, skärs och males i en mos konsistensen av äppelmos.
mosen lindas sedan vanligtvis i tyg och läggs genom träställ i en press där skikten pressas och saften pressas ut och läggs i kyltankar innan den tappas på flaska. Vanligtvis är det inte pastöriserat som äppeljuice heller så det har en mycket kortare hållbarhetstid…och för mig en mycket mer robust smak.
för alla cocktails jag har haft nyligen med cider är den här fortfarande min favorit. Det kunde inte vara lättare att förbereda och kombinationen av smaker är på plats. Tartness av cider i kombination med sötma av bourbon alla kompletteras med några mousserande ingefära ale (eller ingefära öl) är verkligen ganska perfekt.
Jag har ändrat mitt ursprungliga recept bara lite i år; Jag trodde att en antydan av lönnsirap kan vara bra och det var. Jag håller det lätt, med mellan 1/2 och 1 tesked beroende på tartness av cider jag har använt. Det är ett alternativ men en bra!
När jag hade en ’Girls Nite in’ på mitt hus för några nya grannar första hösten jag bodde här, jag gjorde detta presenterade drink. Amy, min granne tvärs över gatan tvekade för att hon bekände att hon inte gillade bourbon.
jag övertygade henne om att åtminstone ge det en smak och som ett resultat av hennes språng av tro började jag henne på en upptäcktsresa och nu har jag en omvänd; det handlar om att inte vara tunghänt med denna elixir av gudarna!
Jag tror att hösten äntligen visar sig i Colorado så det här är perfekt. Vi har haft sena sommartemperaturer för att konkurrera med dem i juli men idag är det svalare och bara 68 grader utanför. Du vet när världen börjar förebåda tillkomsten av hösten med många förkunna det sin favorit säsong jag inte får det och kanske idag är en bra påminnelse om varför.
hösten i Colorado kan vara ombytlig och det verkar som just när temps börjar bli mer måttlig vår första snöstorm följer kort därefter. Vi kanske har en säsong som heter ’Fallish’ men det är för kort och min beklaga slutet på sommaren är att vintern är precis runt hörnet.
så idag, med brisen och svalheten i luften kommer jag att njuta av detta korta ögonblick i tiden med denna helt perfekta Falllibation och du måste gå med mig.
om Amy gillar det … satsar du också! Plus … vill du ha mer äppelcider Cocktails? Jag har täckt dig!
Apple Cider Bellini with Rosemary
Caramel Apple Cider Cocktail
Apple Cider Margarita Cocktail
Apple Cider and Vodka Cocktail
Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
Hard Apple Cider Sangria
Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
PIN ‘Bourbon and Apple Cider Cocktail ’
Bourbon och Apple Cider Cocktail
ingredienser
- 2uncesapple ciderchilled
- 1ouncebourbon
- 1/2 Toone tsk lönn sirapoptional
- 2ouncesginger beerchilled
- äppelkilar för garnering
instruktioner
-
kombinera cider, bourbon och lönnsirap i en cocktail shaker fylld med is och skaka tills mycket kallt (om servering a crowd, kombinera dessa två ingredienser i en kanna och kyl i minst en timme.
-
Stamblandning i ett isfyllt glas och toppa med den kylda ingefäraölen. Rör försiktigt.
-
garnera med en äppelkil och servera.
Receptanteckningar
om den äppelskivan.
Jag älskar den söta stjärnformen i mitten av ett äpple lika mycket som nästa kille men för praktisk skull, ja, du måste komma till mitten av äpplet och bara få kanske två bra skivor. Jag rekommenderar inte att slösa bort det mesta av äpplet för den effekten. Använd bara äppelkilar istället för skivor!
Jag har gjort denna cocktail flera gånger sedan detta inlägg och har tagit för att sätta en kant på den med socker och kanel.
blanda en kombination av 2 matskedar socker med en tesked och en halv kanel på en platt platta.
gnid kanten på glaset med lönnsirap eller cider och doppa den i kanel/sockerblandningen.
fortsätt enligt ovanstående anvisningar.