vad är typ 2-diabetes?

enligt Diabetes Australia är typ 2-diabetes ”ett progressivt tillstånd där kroppen blir resistent mot de normala effekterna av insulin och/eller gradvis förlorar förmågan att producera tillräckligt med insulin i bukspottkörteln.”

våra kroppar behöver insulin för att omvandla glukos till energi. Tänk på insulin som en nyckel som låser upp dörren som låter glukos från ditt blod in i dina celler. När typ 2-diabetes fortskrider blir dina muskel -, fett – och leverceller insulinresistenta-nyckeln fungerar inte längre.

som ett resultat byggs socker upp i ditt blod. I sin tur försöker din bukspottkörtel producera mer insulin för att lösa problemet. Sjukdomen kan leda till allvarliga komplikationer, såsom hjärtinfarkt.

hur blåbär gör sin bit

forskning från Louisiana State University har funnit att blåbär kan hjälpa din kropp att bearbeta glukos mer effektivt – det vill säga de hjälper till att förbättra din insulinkänslighet. På så sätt hjälper detta dig att hålla dina blodsockernivåer under kontroll, vilket då kan hjälpa till att undvika diabetes.

anledningen till att blåbär kan vara så bra att bekämpa diabetes? Forskarna tror att det beror på det höga fytokemiska innehållet, särskilt antocyaninerna (det är det som ger blåbär deras varumärkesfärg).

bär och en diabetisk diet