slutsatsen från de senaste sådana studierna: medan tunga drinkare riskerade att gå upp i vikt, ”lätt till måttligt alkoholintag är inte förknippat med viktökning eller förändringar i midjemåttet.”
studierna Dr. Chaput rankades som” mest tillförlitliga ”och” tillhandahålla de starkaste bevisen ” var kontrollerade experiment där människor slumpmässigt tilldelades att konsumera givna mängder alkohol under övervakade förhållanden. En sådan studie visade att dricka två glas rött vin med middag dagligen i sex veckor inte resulterade i viktökning eller en större andel kroppsfett hos 14 män, jämfört med samma diet och träningsplan utan alkohol. En liknande studie bland 20 överviktiga, stillasittande kvinnor fann ingen meningsfull viktförändring efter 10 veckors konsumtion av ett glas vin fem gånger i veckan.
experimentstudierna var dock små och” interventionsperioderna ” var korta. Dr. Chaput noterade att även en mycket liten viktökning under 10 veckor kan ge upp till mycket extra pounds på fem år om det inte finns en kompensationsminskning av matintaget eller ökad fysisk aktivitet.
till skillnad från protein, fetter och kolhydrater är alkohol en giftig substans som inte lagras i kroppen. Alkoholkalorier används för bränsle, vilket minskar kroppens användning av andra kalorikällor. Det betyder att människor som dricker måste äta mindre eller träna mer för att bibehålla sin vikt.
Dr. Chaput sa att han kan hålla sig från att gå upp i vikt och kroppsfett trots att han konsumerar ”cirka 15 drycker i veckan” genom att äta en hälsosam kost, träna dagligen och övervaka sin vikt regelbundet.
stora skillnader i dricksmönster mellan män och kvinnor påverkar resultaten av alkoholens effekter på vikt, sa han. ”Män är mer benägna att dricka och dricka öl och sprit, medan kvinnor oftast dricker vin och är mer benägna än män att kompensera för extra kalorier som konsumeras som alkohol.”
genetik är också en faktor, Dr. Chaput sade, vilket tyder på att alkohol kan vara mer av ett problem bland människor genetiskt benägna att överdriven viktökning. ”Människor som är överviktiga till att börja med är mer benägna att gå upp i vikt om de ökar sitt alkoholintag”, sa han.