Om du är den typ att älska allt och allt pumpa pie smaksatt, du kommer att älska denna Pumpa Pie Baked Oatmeal. Det har alla godsaker av pumpa paj bakat rätt in i din frukost havre. … Men med mycket mindre socker så kan du faktiskt må bra om att äta det första på morgonen. 🙂

Ursprungligen postat 9-24-11, uppdaterad 10-13-15

Vad är bakad havregryn?

bakad havregryn är i grunden som havre bakad i en vaniljliknande blandning. De är mjuka (inte krispiga som bilderna ibland visas), varma och mycket fuktiga. Bakade havre är fastare än traditionellt kokta havre eftersom de innehåller ägg och mindre flytande, men fortfarande är mjuka. Nästan som brödpudding! Vill du ha mer bakade havremjölrecept? Kolla in sötpotatisgryta bakad havregryn och Havregrynkaka bakad havregryn.

hur man serverar bakad pumpa paj havregryn

Jag älskade absolut att äta denna kalla varje morgon (du kan också värma om du föredrar det). Jag drizzled lite lönnsirap på toppen och tillsatte sedan lite mjölk. Det var den bästa havregryn jag har haft på ett tag… och eftersom havre är ganska mycket bakade i en pumpapaj fyllningsblandning (minus mycket fett), smakar det verkligen som pumpapaj. Du kan också prova att fylla den med nötter, vispad grädde eller russin.

hur man lagrar bakad havregryn

detta är en bake en gång, äta hela veckan typ av måltid. Efter bakning delar jag pumpapajen bakad havregryn i enstaka portioner, förvarar dem sedan i kylskåpet i 4-5 dagar eller fryser dem i upp till några månader. Om du planerar att frysa lite av din bakade havregryn, kyla den helt i kylskåpet först och överför sedan till frysen.

Skriv ut recept Livsmedelslista favoriter

4.86 från 95 röster

bakad pumpa paj havregryn

det smakar som efterrätt, men är hälsosamt nog för frukost! Bakad pumpa paj havregryn är ett bra ”fix ahead” Frukostalternativ.

total kostnad: $4.69 recipe / $0.78 serving

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 45 mins

Total Time: 55 mins

Servings: 6

Ingredients

• 1 15 oz. can pumpkin purée ($1.88)
• 1/2 cup brown sugar ($0.32)
• 2 large eggs ($0.75)
• 1/2 Tbsp pumpkin pie spice ($0.15)
• 1/2 tsp salt ($0.03)
• 3/4 tsp baking powder ($0.03)
• 1/2 tsp vanilla extract ($0.14)
• 1 1/2 cups milk ($0.74)
• 2 1/2 cups dry old-fashioned oats ($0.65)

Instructions

• Preheat the oven to 375 degrees. I en stor skål, vispa ihop pumpa purjolök, farinsocker, ägg, vanilj, pumpa paj krydda, salt och bakpulver tills slät. Vispa i mjölken.
• blanda torra havre i pumpblandningen. Belägg en ugnsform på 8 8 (eller liknande storlek) med non-stick spray. Häll i pumpa havreblandningen. Baka i den förvärmda ugnen i 45 minuter, eller tills mitten inte längre ser våt ut och kanterna är lätt gyllenbruna.
• servera varm direkt ur ugnen eller kyl i kylen tills den är klar att serveras. Kan ätas kallt eller värmas upp igen. Toppa med mjölk, lönnsirap, vispad grädde eller nötter.

se hur vi beräknar receptkostnader här.

provat detta recept?Nämn @budgetbytes eller tagga #budgetbytes på Instagram!

näring

servering: 1servering ・ kalorier: 286,5 kcal ・ kolhydrater: 50,23 g ・ Protein: 9,37 g ・ fett: 6,13 g ・ Natrium: 471,83 mg-Fiber: 5,53 g

näringsvärden är endast uppskattningar. Se vår fullständiga näringsfriskrivning här. Utrustningsavsnittet ovan innehåller affiliate länkar till produkter vi använder och älskar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.

bläddra ner för steg för steg bilder!

hur man gör pumpa paj bakad havregryn – steg för steg foton

Förvärm först ugnen till 375 grader. Sedan, i en stor skål, vispa ihop en 15oz. kan pumpa purjolök, 1/2 kopp brunt socker, 1/2 tsk vanilj, 2 stora ägg, 1/2 msk pumpa paj krydda, 1/2 tsk salt och 3/4 tsk bakpulver.

vispa dessa ingredienser tillsammans tills de är jämna.

tillsätt 1,5 koppar mjölk och vispa tills den är jämn igen. Denna blandning är som en pumpa paj vaniljsås, eller mycket lik fyllningen av en pumpa paj! : D

Lägg till 2,5 koppar rullade havre. Jag tycker att” gammaldags ” rullade havre fungerar bäst eftersom de har mer konsistens än snabba eller omedelbara havre.

rör havre i pumpa vaniljsås.

Täck en ugnsform med non-stick spray. Häll i pumpahavreblandningen och baka i 45 minuter, eller tills mitten inte längre är våt och kanterna är något gyllenbruna.

och sedan har du en läcker, vacker, levande apelsin, bakad havregryn packad full av näringsämnen.

jag kylde hela skålen med havregryn och sköt bara ut lite varje morgon. Det gör frukost * så mycket * snabbare.

Jag älskar valnötter så jag lade till lite till min första skål. Överraskande var havregryn själv så bra att valnötterna bara förlorades i awesomeness… så jag störde inte ens med dem resten av veckan!