Bakad av Rachel ” kyckling Teriyaki grillspett

kyckling Teriyaki grillspett

av Rachel / / Maj 11, 2015 / / 44 kommentarer// dela

lätt och smakrik kyckling teriyaki grillspett med hemlagad teriyaki sås! Ett bra alternativ till take-out!

Jag hoppas att alla hade en fantastisk Mors dag helg! Vi hade en trevlig men ganska lågmäld helg umgås ett hem, produktiv tid i köket och naturligtvis våren fotbollsmatcher! En sådan tid suger men det är så roligt att se barnen där ute på fältet ha kul och springa runt. Synd att det aldrig riktigt tröttnar dem dock! Du skulle tro att springa runt i 45-90 minuter skulle tröttna dem, inte så mycket.

i andra nyheter tror jag att jag hittade min nya favorit lokala livsmedelsbutik. Jag har haft djupa kycklingdiskussioner med Nicole om bra varumärken, bättre varumärken och deras praxis. En lokal kedja har luftkyld kyckling, så jag var super upphetsad att prova det. Om du är nyfiken, gör en snabb online-sökning, Det finns så mycket användbar och intressant information där ute. Men förutom kycklingen hade den här butiken de vackraste jordgubbarna jag har sett på mycket länge. Jag var så yr att jag till och med tog en bild. Ljusa, djärva, vackra bär som bara väntar på att slukas.

växa upp vi hade en tradition att beställa kinesisk mat för nyårsafton. Jag vet att det inte är nära nyår, men att Kinesisk mat är när som helst mat. Eller hur?

Jag brukar kunna bromsa mina begär med ett parti hemlagad fläsk fylld wontons. Men det finns de gånger jag vill ha mer … specifikt kyckling anbud eller kyckling teriyaki. Wontons kommer alltid att vara min favorit, även om de inte är 100% traditionella. Min pappas favorit var alltid kyckling teriyaki. Jag har mycket förtjust minnen av att titta på honom doppa sina spett i teeny små burkar varm senap. Det var en komisk upplevelse för åskådare, ögon bugging ut och sådant på grund av att det är spiciness. Jag svär det är bara på grund av hur mycket han skulle doppa. Sinus clearing för säker. Lite går långt när det gäller just den senap.

Vi beställer inte Kinesisk take-out längre på grund av en jordnötsallergi i familjen. Självklart med just den maten skulle det vara svårt att undvika även korskontaminering. Hemlagad är så mycket bättre ändå …

så nyligen testade jag min egen kyckling teriyaki spett med hemlagad teriyaki sås på min familj. Min pappa var den ultimata testaren. Jag beställde till och med varm senap för tillfället, vilket visade sig lägga till massor av komedi till middag för barnen… och vuxna. Han är en bra sport.

det var en hit! Även min 5-åring fortsatte att be om mer. Vilket innebär att du absolut måste prova denna enkla hemlagade kyckling teriyaki. Såsen är super enkel att piska upp och kan förvaras i kylen för senare om du inte använder allt. Ännu bättre, du kan grilla detta eller laga det i ugnen! Lätt peasy.

PS glöm inte den heta senapen. Det är ett måste krydda för kyckling teriyaki grillspett. Kom bara ihåg, lite verkligen går långt.

Chicken Teriyaki Skewers

Easy homemade chicken teriyaki skewers! A great alternative to take-out!
Prep Time1 hr
Cook Time10 mins
Total Time1 hr 10 mins

Course: Main Course
Keyword: Chicken, Dinner

Servings: 3 plus

Ingredients

Teriyaki sauce:

  • 1/2 C soy sauce
  • 2 Tbsp water
  • 2 Tbsp rice vinegar
  • 1/4 C light brown sugar
  • 3/4 tsp garlic powder
  • 1 tsp cornstarch

Remaining ingredients:

  • 1 1/2-2 lb benfritt kycklingbröst
  • sesamfrön valfritt
  • varm torr senap valfritt

instruktioner

  • Förbered teriyaki sås; i en liten kastrull kombinera alla såsingredienser. Vispa tills det kombineras. Koka över medium värme för att lösa upp socker. Fortsätt vispa försiktigt tills bubblor börjar bildas och blandningen tjocknar. Ta bort från värmen och överför till en ren mätkopp eller skål för att svalna.
  • skiva kycklingbröst i 1/2 tum tjocka bitar. Lägg kyckling i en stor ziploc väska, täck med 1/2 kopp beredd teriyaki sås. Reservera 1/4 kopp sås för senare. Marinera kyckling i en timme, eller över natten, i kylskåpet.
  • Blötlägg bambuspett i vatten i 30 minuter innan du lagar mat.
  • spett kyckling med presoaked bambu pinnar.
  • Förvärm grill eller ugn till 350 ml f grader. Koka på varje sida i 3-5 minuter eller tills det är klart. Koktiden varierar beroende på tjockleken på dina kycklingremsor.
  • borsta reserverad teriyaki glasyr över kokt kyckling. Strö över valfria sesamfrön. Och servera med valfri varm senap (Förbered enligt anvisningarna på förpackningen).

anteckningar

*detta kommer att tjäna var som helst från 3 till 6 (eller mer) beroende på om detta är huvudrätten eller serveras med andra föremål.

**tillagningstiden varierar beroende på tjockleken på kycklingremsor.

ett originalrecept från Baked by Rachel

det här inlägget innehåller affiliate länkar.

Related Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *