visst, din kaffebryggare kan brygga som en mästare, men det spelar ingen roll om du brygger mindre än bra kaffe. Förmalet kaffe kan bli gammalt snabbt, vilket påverkar smaken och styrkan hos din brygga, så ett enkelt sätt att ta ditt kaffe till nästa nivå är att mala färska kaffebönor.

men det är lättare sagt än gjort. När allt kommer omkring är en manuell kaffekvarn eller en handkvarn det sista du vill fikla med första på morgonen innan du har haft din Joe. Så det betyder att du behöver en elektrisk kaffekvarn. Det finns mycket att älska om en elektrisk kvarn. En bra elektrisk kvarn bearbetar kaffebönor konsekvent och ger dig en kaffemark som är exakt rätt konsistens för att optimera smaken. Dessa enheter låter en kräsna kaffedrickare skapa sin perfekta cuppa.

Så om du letar efter en elektrisk kaffekvarn som levererar varorna, kopp efter kopp, Fortsätt läsa. Jag har valt mina tre favoriter nedan, följt av en lista över de andra elektriska slipmaskiner som jag har lagt igenom sina steg. De ultimata kaffeslipmaskinerna ger jämn slipkvalitet (oavsett om det är grovt eller fint beroende på slipjusteringsinställningen), med kraftfulla motorer och användbara funktioner. De är också lätta att använda och rengöra.

ja, den här köparhandboken börjar på $100, vilket inte är billigt, men det beror på att jag personligen testade alla dessa kaffekvarnar och jag tyckte bara inte om resultaten från budgetuppsättningen. (Se testinformationen nedan, tillsammans med för-och nackdelar med varje och en fullständig lista över andra modeller som inte gjorde snittet.) Jag följer upp för att se om någon annan fyndmaskin är värt avvägningen i framtiden och uppdaterar historien därefter.

också, se till att läsa vår guide till de bästa hem espressomaskiner till salu just nu.

Tyler Lizenby/CNET

Om du är en kaffedrickare som behöver en solid, allsidig (relativt) billig kaffeslipmaskin, rekommenderar jag $100 oxo brew conical burr grinder som den bästa kaffekvarnen totalt sett. När det gäller slipkonsistens placerade Oxo Conical Burr kaffekvarn andra i min testgrupp. Det ligger bakom $200 Breville Smart Grinder Pro, som rankades först i slipning men också kostar dubbelt så mycket. Oxo Brew Conical Burr Grinder kan dock mala bönor snabbare. Och medan den har färre grova slipinställningar är Oxos rostfria maskin mer mångsidig. Oxo burr kaffekvarn kan mala tillräckligt bra för att användas som espressokvarn i en nypa. Rostfritt stål Oxo kaffe slipmaskin kan också producera kaffesump grov nog för att brygga en kopp sifon, fransk press och kall brygga. Andra fördelar är att Oxo Brew är lätt att rengöra och skapar mindre röra vid slipning än andra slipmaskiner. $100 kanske låter som mycket, men kom ihåg att en kaffe-och espressokvarn ska mala länge.

Tyler Lizenby/CNET

Du kan inte bli mycket enklare än Baratzas $139 Encore. Encore Conical Burr Grinder har bara en kontroll: en brytare som slår på och av kvarnen. Det är inte bara lätt-det är lätt lätt. Genom att kontinuerligt trycka på en knapp på Encores framsida aktiveras slipningen också. Grunderna från Baratza-kvarnen var relativt konsekventa i partikelstorlek. Maskinen är också enkel att rengöra och mindre bullrig vid slipning än många andra kaffekvarnar som vi har testat.

Läs vår Baratza Encore recension.

Tyler Lizenby/CNET

Om du vill ha en kopp espresso, här är en espressomaskin att titta på. Du betalar lite mer för slipning med $200 borstat rostfritt stål Smart Grinder Pro. Men om du har ditt hjärta inställt på att dra espressoskott hemma, är Smart Grinder Pro den bästa kaffekvarnen för espresso, kopp efter kopp. Denna smarta Kvarn med rostfria grader kan producera extremt fina kaffesump, den sort som behövs för att brygga kvalitet espresso eller turkiskt kaffe. Maskinen skapade också de mest konsekvent stora grunderna för alla maskiner jag testade. Breville har 60 inställningar, och det kommer med adaptrar för espressomaskin portafilter. Om du gillar att brygga sifon, fransk press eller kall brygga, överväga att leta någon annanstans. Även vid dess mest grova, är denna kaffebönskvarns grunder för bra för dessa metoder.

Läs vår Breville Smart Grinder Pro recension.

så, hur exakt testar vi kaffekvarnar?

en idealisk kaffekvarn producerar jordpartiklar som har en jämn och korrekt storlek. Med det menar vi att storleken på malda kaffepartiklar ska matcha kvarnens grovhetsinställning, bra eller inte. Storleken på marken som produceras bör också vara lämplig för den avsedda bryggningsmetoden, som beskrivs i produkthandboken.

för att testa varje Kvarn för våra kaffekvarnrecensioner tvättar och torkar vi först alla delar som rekommenderas av tillverkaren. Vi ställer sedan in varje maskin på lämplig nivå för slipning av droppkaffe eller automatiska kaffebryggare (igen, som anges i manualen). Ibland saknar manualen specifika riktningar. I det här fallet väljer vi den mellersta grova inställningen för slipning av kaffe och stöter sedan upp den med en grov nivå (från finslipning, till exempel en espressomall, till grovslipning). Till exempel, om en kvarn har 16 totala inställningar för grovslipning (förutsatt att 16 är det mest grova slipalternativet och 1 är bra), ställer vi in det för grov nivå 9.

nästa väger vi 10 gram hela kaffebönor att mala. Som standard är våra testbönor Kirkland Colombian roast. Det är samma bönor som vi använder för våra kaffebryggare. (Inga domar, tack.) När du maler så mycket kaffe och espresso som vi gör, lönar det sig att vara sparsam.

sedan kör vi våra provbönor genom kvarnen. Vi noterar också hur lång tid kvarnen tar att mala kaffebönor. Därefter samlar vi noggrant grunderna och siktar dem sedan med en tvåskärms sikt i 60 sekunder. För det använder vi Kruve Sifter-systemet. Vår ursprungliga Kruve Two-enhet kom med två nätskärmar med olika bländarstorlekar (800 och 400 mikron). Detta steg låter oss mäta slipstorleken och slipkonsistensen i vårt prov. Kruve-basen har nu ersatt Kruve Two och erbjuder fem nätskärmar (300, 500, 800, 1100 och 1400 mikron).

en överlägsen elektrisk kaffekvarn eller handkvarn kommer att producera grunder, helst med blad av rostfritt stål, som mestadels är mellan 400 och 800 mikron i partikelstorlek (vid vår valda slipinställning). Slutligen väger vi grunderna som samlas mellan de två skärmarna (800 mikron topp, 400 mikron botten).

en dålig Kvarn kommer att mala partiklar av olika storlekar, från Stora till små. Bladkvarnar är ökända för denna fråga. Till skillnad från en blad kaffekvarn, en kaffekvarn med stål eller keramiska grader ger vanligtvis grunder som är mycket mer enhetliga i storlek.

dessutom slipar vi minst två gånger till. Därifrån kan vi registrera ett genomsnittligt optimalt utbyte för varje Kvarn.

Vill du ha mer? Oavsett om du är en kaffeälskare som föredrar en enkel kopp färskt kaffe, espresso eller till och med turkiskt kaffe, här är en lista över kaffekvarnar som jag har lagt igenom sina steg för denna utvärdering, förutom de ovan. Och under det, hittar du ett diagram som visar deras slipning för-och nackdelar och hur väl de stack upp mot varandra. Njut av en kopp!

• Baratza Encore
• Krups GX5000
• Cuisinart högsta Grind automatisk Burr Kvarn
• Oxo konisk Burr kaffekvarn med integrerad skala
• Oxo brygga konisk Burr kaffekvarn
• Capresso Infinity Burr Grinder
• Breville Smart Grinder Pro
• Bodum Bistro kaffekvarn

More coffee recommendations

• How to make the best cold-brew coffee
• The best French press coffee makers for 2021: Frieling, Bodum, Oxo och mer
• de bästa kaffebryggarna från 2021
• kaffeprodukter du aldrig visste att du behövde
• bästa rese kaffemuggar för 2021
• de bästa kaffeabonnemangen att prova 2021
• pålitliga återanvändbara kaffekoppar för att hålla ditt kaffe varmt och plånbok full