när det gäller matlagning, gasugnar och intervall, har varit ett populärt val i många år. De flesta hemkockar gillar dem eftersom den öppna flammen möjliggör stor kulinarisk flexibilitet. Du kan luta pannan, samla juice i ett hörn, basta din mat och ändå njuta av hög värme tack vare gasflamma. Gasområden kräver dock en gasledning för att fungera, medan elektriska eller induktionsområden helt enkelt behöver ett vägguttag.

Även om du har en gasledning tillgänglig (eller planerar att ha en installerad) finns det fortfarande många frågor att svara på. Vilket märke är bäst när du väljer gasområdet för dig? Vilka funktioner ska du leta efter i ett sortiment? Hur många BTU behöver du? Vad i hela friden är en BTU?

oroa dig inte – i den här artikeln kommer vi att svara på alla dina frågor, samtidigt som vi introducerar dig till de 8 bästa gasugnarna och intervallen som för närvarande finns tillgängliga för 2021.

men först är det viktigt att lära sig lite om gasområden och hur man väljer den bästa för din unika situation och behov. Om du inte är säker på vad exakt ett sortiment är, är det bara namnet på kombinationen ugn och spishäll, även känd som ugn och gasspis, som är vanligt i många kök. De flesta människor hänvisar till en rad helt enkelt som spis eller ugn. Sammantaget, om din ugn har en matlagningsyta ovanpå den för uppvärmning av krukor och kokkärl, har du ett sortiment.

faktorer att tänka på när man väljer ett gasområde

undrar vad som gör ett gasområde bra? Här är 6 viktiga faktorer att tänka på.

Designöverväganden

alla vill att deras kök ska se bra ut, eller hur? Försumma inte stil när det gäller det sortiment du väljer. Oavsett om du väljer det populära och moderna rostfria utseendet eller något mer distinkt, bör du överväga din personliga stil såväl som ditt kök—plus, alla befintliga apparater du vill matcha.

traditionella fristående gasområden är säkert mer budgetvänliga. Men de tenderar att” datera ” ditt kök nästan omedelbart. Å andra sidan kommer indragningsområdena att ge dig fler designmöjligheter med sitt strömlinjeformade utseende. Dessutom kan bilden i spisar låta dig avslöja din dekorativa kakel backsplash. Vi täckte skillnaderna mellan slide-In vs fristående intervall i vår tidigare artikel.

ett sista element när det gäller design är djupet på din spis i jämförelse med dina bänkskivor. Om du utformar ett kök med moderna eller övergångselement, se till att ditt sortiment inte sticker ut för långt ut. De flesta tillverkare erbjuder gasområden där kroppen (där ugnen är) djup är standard skåp djup på 24 eller 24 1/2-inches.

Matlagningskraft från sjuda till hög effekt

matlagningskraft i gasområden mäts i BTU. Detta står för British thermal unit, men allt du verkligen behöver veta är att BTU är en enhet för mätning av värmeeffekt. Hög effekt är en trevlig att ha så att du kan koka vatten snabbt och sear en biff. Samtidigt är det viktigt att ha förmågan att simma vid låg temperatur.

Varför spelar lågutgångskapacitet Roll? Eftersom det låter dig hantera mer finesseuppgifter, som att hålla en sås varm och tjock eller smälta smör och choklad utan att bränna den.

sammantaget ger gasområden av god kvalitet dig kontroll över lågan. Några av de mest vördade varumärkena som La Cournue eller Wolf-spisar har inte ens ”beasty” BTU-utgångar och svävar runt 16 000 till 20 000 BTU. Det är dock ett nöje att laga mat på dem eftersom de tillåter behärskning över dina recept.

storlek: Mät ditt utrymme

hur stort är det utrymme som ditt sortiment behöver uppta? Även om det finns vanliga storlekar som du sannolikt kommer att hitta över varumärken, inklusive 30-tums och 36-tums alternativ, antar du inte bara att ditt valområde passar samma utrymme som din tidigare modell.

Vi pratade om detta tidigare, men vi kan inte betona hur många som underskattar ”djupet” när man köper. Ingen vill ha ett intervall som kommer att sticka ut flera inches från kanten av sina skåp om de inte går för ett helt professionellt arrangemang.

tillförlitlighet

vill du fortsätta använda ditt sortiment om fem år? Välj ett märke och modell som betygsätter högt för tillförlitlighet. Du bör också välja ett märke som erbjuder en robust garanti som täcker både elektroniska och mekaniska fel om de skulle uppstå. Inte bara kommer detta att skydda dig i händelse av problem, men det talar också till ett företags engagemang för kvalitet. Om ett varumärke erbjuder en övertygande garanti beror det förmodligen på att de producerar otillfredsställande produkter.

funktioner

gasintervall kan erbjuda ett brett utbud av funktioner utöver deras grundläggande matlagningsförmåga. Oavsett om det är enkelt-kontrollknappar, touch-kontroller, automatiska on-off kontroller för låg värme sjuder, eller WiFi kontroller du kan hantera från telefonen, inte underskatta kraften i extra funktioner för att göra din matlagning upplevelse roligare.

dessa dagar kommer de flesta intervall med konvektionsugnar som till och med kan hantera uppgifter som luftstekning. Självrengöring med ånga blir också populär över många märken.

säkerhet

vissa högkvalitativa gasområden har speciella inbyggda säkerhetsfunktioner, inklusive auto-reignite om flamman slocknar. Om säkerhet är en hög prioritet för dig, se till att ha säkerhetsfunktioner som dessa i åtanke när du handlar.

vår 8 bästa gasspis och Range Picks

redo att ta reda på vilka gasområden vi valde som det bästa av 2021? Här är vår lista över de bästa av de bästa från en rad varumärken.

1) bästa Budget: Samsung NX58R5601SS

Samsung-intervall etablerade sig som ett namn för att slå i apparatens utrymme. Detta prisvärda gasområde NX58R5601SS har konvektionskokning i ugnen, avtagbar Grill och 5 gasbrännare som till och med inkluderar en oval brännare för överdimensionerade krukor och kokkärl.

Du kommer även att njuta av ristindikatormärkena som visar dig det bästa stället att placera kokkärl för jämn uppvärmning. Sammantaget är detta ett högkvalitativt sortiment till en prispunkt som inte kommer att bryta banken, vilket tjänar det till en plats högst upp på vår lista.

denna spis ersätter vår långvariga kundfavorit Samsung nx58h5600ss gasområde. Förutom modellnummerändringen gav företaget helt enkelt en liten ansiktslyftning till den nya produkten med ett mer strömlinjeformat handtag.

Vi valde NX58R5601SS över dess billigare syskon Samsung Nx58r4311ss sedan starten nominell prisskillnad kommer med en stor fördel med konvektionskokning. Dessutom ger grillplattan och den kraftfullare verktygsbrännaren meningsfullt extra värde.

den enda nackdelen med detta gasområde är dess traditionella fristående utseende med gammaldags backsplash. Vi kommer dock att visa dig det moderna utseendet på en måttligt prissatt Samsung-spis under vårt nästa val.

2) Bästa Bild i W/Air Fry: Samsung Nx60t8711ss

Samsung upptar både första och andra slitsar på vår lista, och av goda skäl. Detta Samsung slide-in-sortiment representerar en högre prispunkt, men det kommer med ännu mer lyxiga funktioner. Samsung har nyligen lagt till Air Fry-kapacitet till denna spis. Det stora ugnsfönstret ser bra ut och låter dig enkelt övervaka din mat, och vägledande ljuskontroller använder pekskärmsfunktionalitet som bara Samsung kan. Och med WiFi-anslutning, en 6,0 kubikfot ugnskapacitet och en flexibel spishäll, även känd som gasspis, med en oval brännare för stora krukor och kokkärl, har du allt du behöver för en fantastisk matlagningsupplevelse i många år framöver.

en snabb anteckning om självrengörande funktionen i detta intervall. Det finns ett lås som förhindrar oönskad åtkomst till den heta ugnshålan som aktiveras under självrengöring. Kom dock ihåg att du måste ta bort chorome rack från ugnen innan du kör självrengörande.

3) mest tillförlitliga: GE-profil PGS930YPFS

GE-profilserien representerar kvalitet, och detta skjutbara främre kontrollgasområde har gott om kvalitet att gå runt. Den innehåller en spishäll med dual purpose center burner som låter dig använda antingen den cirkulära brännaren för uppgifter som ångande grönsaker eller matlagning med cirkulära krukor eller den ovala konfigurationen för uppgifter som kräver mer utrymme (smörgåsar, pannkakor etc.).

som med resten av GE-Profilseriens gasområden ersatte denna PGS930YPFS sin föregångare PGS930SELSS samtidigt som den tillförde luftfri kapacitet såväl som smutsskydd rostfritt.

den nya 21 000 BTU Tri-brännaren är utmärkt för att få den intensiva värmen som är perfekt för snabbkokning och brännande, och wifi-anslutningen innebär att du kan få meddelanden om förvärmning, slutförda matlagningsuppgifter och mer direkt till din smartphone eller digitala hemassistent. Sortimentet har till och med automatisk synkronisering genom GE: s Chef Connect-program, och ugnen har äkta europeisk konvektion tack vare ett tredje värmeelement och fläktkombinationssystem.

4) Bästa användargränssnitt: Bosch hgi8056uc 800-serien

Vi älskar Bosch för deras långvariga rykte om kvalitetsdesign och tillförlitlighet. Denna modell är inget undantag, med fem förseglade brännare med en toppeffekt på 18 000 BTU, plus fantastiska funktioner som en uppvärmningslåda, pizzainställning, konvektionskapacitet och effektiv självrengörande funktion. Detta är ett pålitligt och elegant val för ditt kökssortiment, tillgängligt nu från Bosch.

som gasugnar packade fler funktioner tillverkare lagt till mer i menyn System. Bosch är ett av få märken kvar med en enkel kontrollpanel. Bosch HGI8056UC kom till vår ranking med sin användarvänlighet.

Bosch gjorde nyligen en betydande stiluppgradering på denna produkt (HGI8054UC ersattes av HGI8056UC) och eliminerade den triangulära flänsen för bättre passform med bänkskivor.

5) bästa w / dubbel ugn: Cafe Cgs750p2ms1

Cafe-serien representerar toppen av GE engineering. Företaget spenderade inte någon kostnad på detta 30-tums glidgasområde. Den vackra rostfria ytan är bara början, för under huven hittar du 6 brännare inklusive en Tri-ring snabbkokande brännare med en maximal effekt på 21 000 BTU. Resten av brännarna på CGS750P2MS1 är av olika storlekar för att tillgodose olika matlagningsbehov och krukor/kokkärl (21k, 15k, 12K, 2×9,5K, 5K BTU).

Till skillnad från tävlingen kommer varje ugn med sin individuella konvektionsfläkt och isoleringen mellan de två ugnarna är väsentlig. Du kommer också att älska den bakgrundsbelysta pekskärmen, dubbel ugnsdesign för matlagning av flera rätter vid individuella temperaturer, Chef Connect-anpassningsfunktionen och snabb förvärmning som gör att du kan laga mat snabbare än någonsin tidigare.

6) Bästa öppna brännare: BlueStar RCS366BV2

Du kanske inte har hört talas om BlueStar-sortimentet, men det här företaget skapar några extremt pålitliga, kockinspirerade apparater. BlueStar RCS366BV2 talar till det rykte, med sex brännare, en pålitlig ugn med konvektionskapacitet och en elegant indragningsdesign som får ditt kök att se ut som en miljon dollar. Kontinuerliga galler gör det enkelt att flytta krukor och kokkärl, medan signaturens svarta knoppar garanterar att ingen kommer att förväxla detta för ett standardköksområde.

7) bästa värde för High-End: Thermador PRG304WH

avrundning vår lista är denna high-end Thermador sortiment, med en lyxig ljus Polerad rostfritt stål finish och modern design. Du kommer också att märka Thermadors signaturstjärnbrännare, som är utformade för att sprida värmen jämnare och få mer kontakt med dina krukor och kokkärl för bättre matlagningsresultat.

Du hittar också front – end kontrollknappar för enkel åtkomst, en strömlinjeformad digital display och precision simmering kapacitet så att du kan värma rätter så lågt som 100F på två olika ExtraLow Simmer brännare. Dessutom är allt inrymt i en QuickClean-bas utformad för enkel ytrengöring, så att du kan sluta oroa dig för att skrubba sprickor och sprickor och komma tillbaka till att laga bra mat.

Thermador stöder sina sortiment med en fantastisk marknadsföringskampanj som kvalificerar dig för en gratis diskmaskin. När tillverkare inkluderar en gratis produkt som en del av ett paketavtal blir vi oroliga. En fri produkt är vanligtvis en låg kvalitet eftertanke. Inte med Thermador. Sedan Bosch ownes Thermador får du en soppad Bosch diskmaskin under Thermador-etiketten gratis.

8) Bästa Övergripande: Wolf GR304

villig att betala en premie för en avancerad matlagningsupplevelse och ser ut att gå med det? Då kan Wolf GR304 vara det rätta valet för dig, med sina signaturröda knoppar och sportbilsliknande sleekness.

denna modell brännare kan värmeeffekt som sträcker sig från 300 BTU till 15.000 BTU. Även om brännarutgången inte är en av de högsta i branschen, är mängden flamkontroll du får oöverträffad. Detta är anledningen till att många kockar vördar varumärket Wolf. Dessutom gör de förseglade svarta porslinbelagda brännarpannorna det enkelt att rengöra.

ugnen levereras utan krusiduller och den är lätt att använda. Konvektionsfläkten gör att du enkelt kan styra värme och luftflöde i ugnen, medan en inbyggd temperatursond låter dig inte lämna något åt slumpen.

Sammantaget är detta en fantastiskt designad gasspis som skulle vara hemma i de högsta köken runt om i världen.

slutsats

listan ovan representerar några av de bästa gasområdena du hittar på marknaden nu. Men vilken du väljer beror till stor del på dina önskemål, behov och budget. Tänk på vad som är viktigt för dig. Vad tycker du om din nuvarande spis? Vad tycker du inte om? Vad har du alltid önskat att ditt sortiment kunde göra? Frågor som dessa kommer säkert att leda dig till det perfekta sortimentet för ditt kök och ditt hem.

Vanliga frågor

vilka är de vanligaste storlekarna för intervall?
den vanligaste intervallstorleken är 30-tums bredd, bänkskivans höjd och 25-tums djup. Det finns dock spisar som är 36-tums breda, 48-tums breda och en rad andra specifikationer (till exempel la Cournue-intervall stöder 43-tums, 75-tums och till och med 90-tums modeller). Pro-stil bostadsområden kan sträcka sig i 27-tums djup för att rymma kommersiella Kokplattor. Se alltid till att ditt sortiment passar ditt utrymme innan du köper.

kräver gasugnar och intervall mer ventilation än elektriska intervall?
Ventilation är viktigt för alla matlagningsområden, inklusive för gasområden. Detta hjälper till att ventilera bort all rök som uppstår från bränd mat samt eventuella kvarvarande gasrester eller doft.

Vad är en förseglad brännare?
en förseglad brännare är utformad med ett lock över den centrala sektionen där flammorna avger på en gasspis. En av de främsta fördelarna med denna design är att det underlättar rengöringen, samtidigt som det förhindrar att olja och matbitar faller ner i brännarna. Även om det inte är nödvändigt kan förseglade brännare vara en bra funktion på gasspisar.

vad är BTUs och vad menar de?
BTU står för” British Thermal Unit ” och i grundläggande termer är det en enhet för att mäta hur mycket värme en brännare eller värmeelement kan producera. De bästa spisarna kan närma sig 20 000 BTU för kraftfullt hett sår.

vad är skillnaden mellan ett intervall och en spishäll?
ett intervall är namnet på en kombinationsapparat som har både en ugn och en spishäll. En spishäll är en fristående apparat som endast har stovetop-funktionen. Många hänvisar också till en spishäll som en gasspis.

SIDENOTE. Detta inlägg publicerades ursprungligen den 16 juli 2019. Vi uppdaterar dock regelbundet vårt innehåll när vi testar fler produkter och nya modeller släpps. Vi lyssnar också på feedback från våra kunder och gör ändringar i våra produktrekommendationer baserat på deras erfarenheter. Så bli inte förvånad om du ser några gamla kommentarer nedan! Eftersom läsarkommentarer bidrar till ämnet har vi beslutat att inte radera dem.