Anchor Bar har varit verksamt i över femtio år och har fått flera prestigefyllda kulinariska utmärkelser. Vi är också kända som födelseplatsen för Buffalo Chicken Wing. Framgången med wing sauce och national shipping har öppnat en ny möjlighet för Anchor Bar till franchise. Det finns för närvarande bara tio platser över hela världen och vi vill aggressivt utöka våra butiksplatser.historien om Buffalo chicken win började när Dominic Bellissimo, son till Anchor Bar ägare Frank och Teressa Bellisimo, bartending sent en natt i mars 1964, när en grupp vänner kom in för en drink. Som förväntat blev killarna hungriga, så Dominic bad sin mamma att fixa något. Teressa gick in i köket och hittade några kycklingvingar som var för utsökta för soppbeståndet. Hon friterade dem, kastade dem i ett kryddigt rött såsrecept och serverade dem med en sida av blåost och selleripinnar. Resten är historia.

idag, 50 år senare, serverar den ursprungliga Anchor Bar-platsen mer än 70 000 pund kycklingvingar per månad och dess flaskvingsås säljs nu i över 5 000 stormarknader över hela världen. Konsumenter kan till och med köpa Anchor bars berömda vingar online och få dem levererade var som helst i landet.