mjölk och honung är kända för sina godartade egenskaper. När de kombineras tillsammans ger de många överraskande hälsofördelar. Detta inkluderar fördelar inom hudvård och ökad uthållighet. Mjölk och honung har också en biblisk konnotation. Jerusalem kallas det land som flyter med mjölk och honung i Gamla Testamentet. Tänkt att beteckna fertilitet och överflöd, det visar hur de två traditionellt ses som en metafor för alla de goda sakerna i livet.

honung används traditionellt för hälsa på grund av dess antioxidant, antibakteriella och anti-svampegenskaper, liksom dess lugnande, antiinflammatoriska effekter på andningsbesvär. Mjölk har å andra sidan traditionellt berömts för dess vitamin-och mineralinnehåll, inklusive fettlösliga vitaminer – vitamin A, D och B-vitaminer och kalcium. Det innehåller också animaliskt protein och mjölksyra. När mjölk och honung tas tillsammans ger de oss några unika och önskvärda fördelar.

hälsofördelar med honung och mjölk

honung med en kopp varm mjölk är inte bara utsökt, det är också packat med godhet. Här är några av de främsta anledningarna till att du bör prova denna dryck:

hudvård

både honung och mjölk har antimikrobiella och rengörande egenskaper. Enligt en artikel publicerad i Central Asian Journal of Global Health in vitro experiment med honung visade att det kunde döda mikrober som påverkar huden, förändrar mikrobiell patogenicitet, modulerar immunologiska parametrar, omvänd resistens mot antibiotika, hämmar tumörcelltillväxt, främjar vävnadsreparation och skyddar mot UV-skador.

När det blandas med mjölk är honungsmaskar effektiva för att lindra akne. Ansiktsmasken sammanför egenskaperna hos båda ingredienserna. De två är vanliga ingredienser i naturliga rengöringsmedel eftersom när de används tillsammans kan de ge huden en hälsosam glöd. Du kan också prova badregimen som är berömd hänförd till en av världens mest lockande skönheter, Cleopatra. Den egyptiska drottningen badade tydligen i mjölk och honung.

utforska en rad honungsmasker i vår artikel om 8 sätt att använda honungsmask för akne. Om det är ett föryngrande bad du vill ha, kolla in vår artikel om mjölkbad.

honung och mjölk gör en utsökt och hälsosam kombination. Foto Kredit:

ökar uthållighet

ett glas mjölk och honung varje morgon tros förbättra en persons uthållighet. Mjölk innehåller protein, medan honung innehåller de nödvändiga kolhydraterna som krävs för en effektiv stimulans av ämnesomsättningen. En recension publicerad i Journal of International Society of Sports Nutrition fann att mjölk kan vara en effektiv dryck efter träning. Jämfört med de flesta sportdrycker är mjölken mer näringsrik för människor som bedriver styrka och uthållighetsaktiviteter.

animaliska proteiner från mjölk bryts ner till basiska aminosyror av enzymer och reformeras sedan för att skapa användbara proteiner för människor. Överskottsmaterialet i denna omvandling oxideras sedan som användbar energi. Proteiner är en viktig del av den mänskliga kosten, och honung hjälper till att stimulera deras ämnesomsättning.

benhälsa

som forskning om honung fortsätter blir det gradvis klart att honung fungerar som bärare och transportör av näringsämnen från mat i hela kroppen. Specifikt kan honung förbättra kroppens akuta upptag av kalcium, varav mjölk är en rik källa. En djurstudie publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att honung främjade kalciumabsorption under en kort period.

vi vet att mjölk är en viktig källa till kalcium. Så att konsumera honung och mjölk tillsammans kommer inte bara att ge din kropp kalcium för dina ben, men det kommer också att maximera absorptionen i kroppen. Korrekt kalciumnivåer kan förhindra tillstånd som osteoporos och inflammation i lederna.

minskar sömnlöshet

honung och mjölk har båda använts som botemedel mot sömnlöshet och sömnlöshet i alternativ medicin. Honung innehåller tryptofan som hjälper till att främja god sömn. Tryptofan omvandlas normalt till serotonin, vilket inducerar en känsla av avkoppling. En negativ inverkan av tryptofanutarmning på sömnkontinuitet visas väl i en studie publicerad i Psychiatry Research.

individuellt är de båda effektiva, men effekterna stärks när de tas tillsammans. I en 2018-forskning, publicerad i Clinical Nutrition, observerade forskarna att hjärtpatienter som administrerades en mjölk-och honungsblandning två gånger om dagen i tre dagar rapporterade en markant förbättring av sömnen.

När mjölk och honung blandas ihop kan du dra nytta av deras kombinerade antioxidantegenskaper.

anti-aging Properties

människor i många forntida civilisationer, inklusive grekerna, romarna, egyptierna och indianerna, drack mjölk och honung för att bevara sin ungdom. Man trodde att kombinationen av mjölk och honung påverkade hela kroppen, vilket gjorde den smidig och ungdomlig. Eftersom mjölk och honung tros säkerställa ett långt liv, var deras kombination känd som ’livets elixir’.

även om vi kanske inte har studier på mjölk och honung kombinerat, har forskning visat ganska slutgiltigt att individuellt båda har kraftfulla antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper som gör dem effektiva anti-aging medel. Honungs förmåga att upprätthålla frisk ungdomlig hud förklaras ovan.en studie publicerad i Iran Journal of Basic Medical Science fann vidare att antioxidanter i honung också kan sakta ner kognitiv nedgång. På samma sätt krediterades antioxidantkarotenoiden och vitamin D med mjölkens anti-aging egenskaper i en artikel publicerad i Dermato Endocrinology.

antibakteriella egenskaper

honung och mjölk har potenta antibakteriella egenskaper. Men tillsammans förbättrar de varandras antibakteriella kraft. En översyn publicerad i African Journal of Biotechnology fann att kombinationen av mjölk och honung inte bara kunde ge näring utan också kunna fungera som ett effektivt skydd mot mikrobiell infektion.
drycken är effektiv för att hantera flatulens, förstoppning och tarmsjukdomar. Det är också bra för behandling av andningsstörningar som förkylning och hosta.

blir honung giftig i varm mjölk?

honung blir inte giftig när den tillsätts till varm mjölk. Honung bör dock inte värmas upp till temperaturer högre än 140 grader, enligt en studie publicerad i Ayurveda journal Ayu. Uppvärmning av honung snabbt över direkt värme resulterar i nedbrytning av dess näringsvärde. Det kan också resultera i bildandet av en förening som kallas 5-Hydroximetylfurfural, vilket kan ha både fördelaktiga och skadliga effekter på vår hälsa. Det blir dock inte giftigt. Det rekommenderas att tillsätta önskad mängd honung i varm mjölk, snarare än att värma den med mjölken eller lägga den till varm mjölk.

varning: medan honung och mjölk kan gynna din hälsa på många sätt, finns det några faktorer som du bör vara medveten om:

• undvik denna dryck om du är laktosintolerant eller har allergi mot honung.
• uppvärmd honung kan bilda 5-Hydroximetylfurfural som förklarats ovan.
• honung rekommenderas inte för personer med diabetes eller de som vill gå ner i vikt. Du kan läsa mer om biverkningar av honung i vår artikel näringsfakta & hälsofördelar med rå honung
• hög konsumtion av mejeri är kopplad till ökade incidenter av akne. Så undvik denna dryck om du är mottaglig eller om du upplever en plötslig akneutbrott.
• kom ihåg, moderering är nyckeln!