kostval är alltid viktiga för den allmänna hälsan, men om du har artrit kan de livsmedel du väljer ha en överraskande inverkan på din gemensamma hälsa. Du kan hitta vissa artrit trigger livsmedel orsaka smärta, stelhet och svullnad, medan andra faktiskt lindra dina symtom.

det finns flera vanliga utlösande livsmedel att undvika om du har artrit. För lyckligare, friskare leder, prova dessa enkla matbyten.

Pasta

veteprodukter — som pasta, bröd, kex och bagels — kan stava problem för dina leder, särskilt om du har reumatoid artrit. Anledningen? Vete innehåller gluten, ett protein som kan irritera och förvärra artritiska leder. Förutom vete innehåller korn och råg också gluten, så du kanske vill undvika dem också.

försök istället polenta, quinoa eller instant brown rice. De är fria från gluten, rik på fiber och tar bara några minuter att göra.

smör och margarin

dessa spridningar kan tyckas oskyldiga nog, men de är packade med avancerade glykationslutprodukter eller åldrar. Dessa är ämnen som genereras under livsmedelsförädling som kan orsaka stelhet och inflammation. Eftersom matlagning med hög värme också kan generera åldrar, finns de också i många rostade, grillade och stekta livsmedel.

försök istället hummus. Den innehåller en bråkdel av åldrarna du hittar i smör eller margarin, plus det är lägre i fett och kalorier.

hamburgare

visst, hamburgare är också laddade med åldrar, men när det gäller artrit obehag är detta bara hälften av ekvationen. En ny studie visade att fetma livsmedel som hamburgare kan uppmuntra tillväxten av ohälsosamma tarmbakterier. Detta färdas genom kroppen till benen och slits bort vid brosk, som kuddar och smörjer lederna.

prova istället en laxburgare. Lax har samma köttiga konsistens som nötkött men den är fylld med fördelaktiga omega-3-fetter, som visar sig minska artritrelaterad värk och styvhet.

tomater

vissa personer med artrit svär att nightshade grönsaker — som tomater, potatis, äggplanter och paprika-får deras artrit att blossa. Även om det inte finns några studier för att stödja en koppling mellan artritsmärta och de flesta nattskuggor, kan tomater vara ett undantag. Det beror på att de höjer nivåerna av urinsyra. Förhöjd urinsyra kan utlösa gikt, en form av artrit som riktar sig mot lederna i tårna, fingrarna, handlederna, knäna och armbågarna.

prova istället andra grönsaker som inte finns i nightshade-familjen. Grönsaker är så kraftfullt skydd mot artrit att äta en produktfylld diet kan minska risken för artritiska knän med 40 procent. Stek en stor kastrull med grönsaker, som morötter, squash och bröstspiror, och lägg dem till sallader, smörgåsar och spannmålsrätter.

söta drycker

När det gäller ledvärk, vad du dricker kan betyda lika mycket som vad du äter. Det är särskilt sant om ditt glas innehåller fruktos, ett socker som finns i läsk, fruktdrycker och äppeljuice. En ny studie visade att personer som smuttade fruktosfyllda drycker minst fem gånger i veckan var tre gånger mer benägna att bekämpa artrit än de som valde sockerfria drycker.

prova istället mousserande vatten eller iste sötat med ett stänk apelsinjuice. Du får gott om smak, men ändå en bråkdel av fruktosen.

förutom att styra bort dessa artrit trigger livsmedel, glöm inte att uppmärksamma portionsstorlekar och kalorier. Att hålla dessa i kontroll kan hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt, vilket innebär mindre tryck på lederna och mindre obehag för dig.