Ah, början på ett nytt år! Gym medlemskap plötsligt spik, badrum skalor få dammas bort, och vänner börjar diskutera vilken juice rengöra att prova. Vi är 100 procent ombord med denna uppgång i välmenande motivation-men vi tycker att det är viktigt att du alltid vet vad du får in.

första sakens första: Juice cleansing är en” detox ” – diet som kan pågå från några dagar till flera veckor där en person bara konsumerar frukt-och grönsaksjuicer för att få näring medan han annars avstår från att äta mat. Många svär vid rengöringar och rapporterar en förbättring av deras hälsa, humör och utseende. Det vetenskapliga samfundet är dock mindre än entusiastiskt om juice renar-många forskare, dietister och läkare anser detoxdieter som mindre effektiva än att fasta med vatten och därför slöseri med pengar. Som sagt, om du ska göra en ändå, rekommenderar vi att du konsulterar din läkare—eller åtminstone går med ett ”officiellt” juice cleanse-program. Att bara dricka någon ol ’ juice från var som helst i staden är inte bra.

nu för nitty gritty. Vi anlitade hjälp av flera nutritionists för att få en känsla för vilka saker som kan hända med människokroppen när man påbörjar en juice cleanse. Vad de kom tillbaka med är viktig läsning för dig eller någon du känner som funderar på att vara den iögonfallande avstå från matvän i några dagar. Om du går igenom listan och bestämmer dig för att du kanske har ändrat dig, överväga att starta din viktminskning med vår helt nya bok Zero Belly Smoothies istället-eller smulla ner lite detoxvatten på väg hem från dina glänsande nya träningsgrävningar.

När du slutar äta tillräckligt med mat för att uppfylla dina grundläggande energibehov kommer din ämnesomsättning att sakta ner. För de flesta är den tröskeln för kaloriintag cirka 1200 kalorier per dag. ”Din kropp går in i bevarandeläge eftersom den inte vet när nästa måltid kommer att bli”, säger nutritionisten Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN. Hon påminner oss om att även om skära kalorier kommer att leda till viktminskning, gå för lågt för länge kan ha motsatt effekt.

eftersom de flesta juice renar eliminera mejeri, vete, gluten och fermenterade livsmedel från din kost kan du få ett nytt perspektiv på om någon av dessa livsmedel inte håller med din kropp. ”återintroduktion av dem kan hjälpa till att definiera vilka livsmedel som orsakar problem för din kropp”, säger Woodson Merrell, MD, ordförande för avdelningen för Integrativ Medicin, Beth Israel Medical Center och författare till Detox Recept.

vinter är inte en bra tid att starta en juice rengöra eftersom många använder varm mat och dryck för att upprätthålla kroppstemperaturer under de kallare månaderna. Bild det: När det är 20 grader ute kan ett varmt te för viktminskning vara ett bättre val än en kallpressad juice.

när man bara konsumerar frukt och grönsaker via en juice cleanse, minskar mängden kalorier som konsumeras regelbundet. ”Kroppen kräver tillräckligt med kalorier för att användas som energi för normala kroppsfunktioner”, säger Jim White, RD, ACSM, ägare av Jim White Fitness & Nutrition Studios. ”Utan tillräckligt med kalorier och energi kan du känna dig svag, ha huvudvärk eller ha låg energi.”

om du är helt engagerad i din juice cleanse, betyder det att du måste skära ut all koffein. ”Även om du normalt bara dricker en kopp om dagen, kan eliminering av koffein kall kalkon bidra till huvudvärk, irritabilitet och koncentrationssvårigheter”, säger nutritionisten Amy Shapiro, MS, RD, CDN och grundare av Real Nutrition NYC.

mycket vatten är låst i dina muskler tillsammans med glykogen, lagrings form av energiproducerande glukos. När du äter en kalorifattig diet måste din kropp använda dessa glykogenbutiker för energi istället för att kunna få energi från mat. När du använder glykogen förlorar du vattenvikten med den. Spänningen är dock tillfällig; du kommer att få den vattenvikten tillbaka när du återvänder till din normala diet. För icke-rengörande sätt att bli av med mageuppblåsning finns det sätt att krympa magen på 24 timmar!

oavsett om den är gjord av frukt eller grönsaker, innehåller saften du dricker på en rengöring en hög mängd socker. ”Det kommer att få din kropp att producera insulin snabbare, vilket gör att ditt blodsocker sjunker”, säger nutritionisten Leah Kaufman, MS, RD, CDN, grundare av Leah Kaufman Nutrition. ”Detta resulterar i yrsel och känsla av yrsel.”

När du äter en kalorifattig diet används vatten som lagras i dina muskler med glykogen-vilket gör att din hud känns torr. ”Balans är nyckeln”, säger Antonia Burrell, biträdande föreläsare i aromaterapiens kemi vid London College of Fashion. Burrell säger att en långvarig juicerengöring kan leda till en torrare hud och potentiellt för tidigt åldrad hud på grund av bristen på essentiella fettsyror som konsumeras. Yikes!

även om juicing faktiskt inte krymper magen, eliminerar det tillfälligt möjligheten att äta för komfort. Resultatet av det är att du kommer att känna dig mättad med mindre mat än vanligt, omedelbart efter att du är klar med rengöringen. Denna situation kan ge en stor psykologisk boost som vissa människor behöver uppleva så att de kan ändra sitt ätbeteende och sluta sabotera sin viktminskning.

När du är på en juice rengöra, du inte äta en diet som innehåller alla de näringsämnen som finns i en balanserad kost. Det kommer några betydande konsekvenser men en förändring du märker först är att ditt hår och naglar inte växer så snabbt. ”Protein, fetter och kolhydrater. Vi behöver alla dessa för frisk hud, hår och naglar”, säger Schapiro.

Ja, du kan gå ner i vikt direkt från fladdermusen, men den viktminskningen kommer sannolikt att vara tillfällig. ”Denna typ av diet är inte effektiv för långsiktig vikthantering, på grund av att den är för restriktiv och låg i kalorier”, säger White. För att vara tydlig, men helt enkelt dricka juice och inte ha det vara en snabb kommer att göra motsatsen till snabb viktminskning: ”Om juicing görs utöver en oförändrad dietrutin och en stillasittande livsstil, kommer det att öka kalorierna och resultera i viktökning.”

skur är vanligtvis flyktiga och tillfälliga. Du kan känna ökad energi på grund av de snabbabsorberande kolhydraterna och hydrering; men på lång sikt kan rengöringar med låg till ingen fiber och protein skada din kropp.

medan frukt och grönsaker innehåller många olika näringsämnen som är fördelaktiga för din kropp, kommer juicerna du dricker inte att innehålla mycket i form av protein, hälsosamt fett eller fiber. ”Din hjärna kommer inte att få tillräckligt med fettsyror”, säger Kaufman. ”Detta kan leda till att du känner dig deprimerad och ledsen sedan omega-3, som är kända för att öka serotoninnivåerna. Och eftersom du inte kommer att få tillräckligt med protein kommer din muskelmassa att minska och du kommer inte ha mycket energi.”

”dieter som juice rengör kan orsaka insulinnivåer till topp och sedan sjunka”, säger tandläkare Dr.Sameer Patel. ”Med tiden förändrar detta kollagenstrukturen i kroppen och påverkar därför tandköttet och kollagenfibrerna som håller tänderna på plats. Inte bara det, saften från frukt och grönsaker, särskilt frukt, tenderar att ha en hög syrahalt, vilket allvarligt skadar emaljen på dina tänder på samma sätt som kolsyrade drycker . I slutändan kan detta leda till tandkänslighet eftersom det skyddande skiktet av emalj slits ner och eroderas av saften.”

du vet hur en mandarin kan hjälpa din kropp att absorbera järnet i spenat? Den typen av mat-combo lagarbete är en riktig sak och kan verkligen påverkas av en juice rengöra. ”Bra fetter är mycket viktiga för att vår kropps interna processer fungerar korrekt. Att ta bort dessa från kosten kan innebära att kroppen inte kan prestera på sin optimala nivå”, säger näringsexpert Emma Brown.”Till exempel kräver fettlösliga vitaminer A, D, K och E fetter i kosten för att absorberas. Om din kost inte innehåller lite fett, kommer upptaget av dessa vitaminer från mat att begränsas.”

enligt Shapiro, juicing remsor ner hela frukter och grönsaker av några tuffa cellväggar eller annan växtmaterial som din kropp är beroende av sina matsmältningsenzymer för att bryta ner och absorbera. ”När du slutar använda dessa matsmältningsenzymer tror din kropp att du inte behöver producera dem längre”, säger hon. ”Detta kan leda till obehag när du återinför livsmedel efter en dag med juice.”Detta kan leda till mycket förvirring eller felaktiga slutsatser, eftersom du försöker ta reda på vilka livsmedel du har (som nämns i #2).

den här är så intressant (men vettigt!) att det är nästan komiskt. ”Din andedräkt kan lukta dåligt eftersom salivproduktionen minskar eftersom våra kroppar sparar saliv i hopp om att äta mat”, säger Schapiro. ”Saliv släpps bara ut när vi konsumerar mat. När salivproduktionen är låg byggs bakterier upp. Att äta mat kan lösa problemet eftersom våra spottkörtlar stimuleras när vi tuggar.”

juice av frukt och grönsaker kan faktiskt ta bort vitaminer och mineraler som vitamin D, E, B, essentiella fettsyror och fiber, särskilt om du filtrerar massan ur saften. ”Om livsmedelskonsumtionen är begränsad till rent juice, kan kroppen vara tom för protein, vilket kan göra det svårt att upprätthålla muskelmassa”, säger White.

på baksidan kan du också få en dos näringsämnen som du inte fick—speciellt om du räckte till mycket kolhydrater under din vanliga dag till dag. Juicer är ett enkelt sätt att dricka vitaminer och näringsämnen eftersom de är lätt tillgängliga i flytande form; de bör dock användas som ett komplement och inte som ett substitut för en balanserad kost.

Du kommer att gå ner i vikt medan du är på rengöringen, men det kommer från dina muskler och från vattenvikt. ”Att gå ner i vikt så här kan orsaka yrsel, illamående, förstoppning och trötthet”, säger Kaufman. ”Det är mycket troligt att du kommer att få all vikt tillbaka när du är borta från rengöringen eftersom du har mindre muskelmassa för att bränna bort kalorierna.”Denna typ av förändring i din kropp är ett perfekt exempel på lömska skäl att du går upp i vikt.

Gör dig redo för de plötsliga uppmaningarna. ”Vätskor passerar genom matsmältningskanalen mycket snabbare än fasta livsmedel”, förklarar Shapiro. ”Du kan hitta dig själv springa till badrummet mycket oftare när du är på en juice rengöra, även om du konsumerar så mycket mindre än vanligt.”

detta handlar mindre om juice cleanse och mer om vad som kan hända när du går vegan. ”Att byta till en organisk, växtbaserad diet gör det möjligt för celler att arbeta optimalt för att återupprätta effektiva interna meddelande-och tillverkningsprocesser”, säger Merrell. ”Detta gör det möjligt för mitokondrier att skapa energi utan att behöva kämpa mot en mängd fria radikaler och inflammation, och minskar några av hindren för korrekt DNA-funktion.”

många juice renar begränsa dig till runt 1000 kalorier om dagen (eller mindre). Leslie Schilling, RDN, LDN, Memphis-baserad dietist och ägare av Schilling Nutrition Therapy, LLC, säger att detta låga kaloriintag kan få dig att känna dig extremt irriterad. Och skära kalorier och inte kunna tugga mat som vi är gjorda för att göra verkligen är tillräckligt för att göra någon lynnig. ”Ditt blodsocker kommer att spika från att dricka saften, och då kommer det att krascha och leda till humörsvängningar”, varnar Schapiro. Varför inte prova en av dessa omedelbar lycka, humörhöjande livsmedel istället?

effekterna av för mycket socker eller fruktos kan liknas vid effekterna av alkohol: Det beskattar och överbelastar organet kraftigt, vilket leder till potentiell leverskada. Juicers bör vara medvetna om detta eftersom många färdigförpackade juicer som finns i butiken innehåller stora mängder socker. ”Hemlagade juicerecept kräver också flera portioner frukt för att göra drycken mer tilltalande, men detta ökar sockerhalten”, säger White.

Schapiro varnar för att juice rengöringsmedel kan uppleva förvirring eftersom begränsande viktiga näringsämnen som protein kan leda till minskad hjärnfunktion och störningar i neurotransmittorer, som är beroende av protein för att göra sitt jobb.

har du någonsin hört någon säga att du inte behöver göra en detox eftersom din kropp avgiftar sig själv? Tja, det är sant; låt oss förklara: leverns och njurarnas funktion är att avgifta kroppen. Levern reglerar blodets kemiska nivåer medan njurarna hjälper till att ta bort avfall från kroppen som utsöndras i urinen. ”Dessa processer förekommer naturligt i kroppen”, säger White. ”Att konsumera en drink som är avsedd att uppmuntra en ”detox” har ingen effekt, särskilt när drycken är tom för viktiga vitaminer och mineraler.”

att fokusera på uppgifter kan bli mer av en utmaning under en rengöring. ”Eftersom du har minskat den normala mängden kalorier du brukar äta, börjar du känna dig trött, trög och du kommer att börja förlora muskelmassa eftersom din kropp tar proteinet ur dina muskler för att ge dig energi”, säger Kaufman. Vår poäng: det är inte bara din kropp som kan tröttna under en rengöring, men ditt sinne kan också.