När det gäller hälsosam kost är vissa saker uppenbara: att friterade, baconförpackade Snickers inte är bra och att beställa en sida av pommes frites med varje måltid kommer inte att påskynda din ämnesomsättning eller sätta dig på snabbspåret till en bikinikropp.

men andra saker kan vara lite mindre svart och vitt. Och om du är något som vi, kan vitaminer vara en knepig kategori för att linda våra huvuden runt. ”Är det okej att ta ett vitamin utan mat?””Är det verkligen dåligt att jag inte tar fiskoljetillskott?””Är vissa vitaminer slöseri med pengar?”Vi hör dig, och det är därför vi nådde ut till toppnäringsläkare och läkare för att få insidan bakom vitaminer och vad du kanske inte vet. Omfattning ut råd innan du sväljer fler piller och kolla in viktminskning tricks du inte har provat För mer färsk information som kan förbättra din hälsa och midja!

vitaminer består av en varierad grupp av kostkemikalier som är nödvändiga för att upprätthålla en hälsosam metabolism och är indelade i vattenlösliga och fettlösliga föreningar. Nora Zorich, MD, Ph. D. och ordförande i Arbonne Scientific Advisory Board, bryter ner varför detta är viktigt: ”De stora vattenlösliga vitaminerna är C-vitamin och en grupp B – vitaminer som i allmänhet kallas” B-komplex”, säger hon. ”Medan många vitaminer är vattenlösliga – vilket innebär att de kommer att lösas upp och absorberas i kroppen när de tas med ett glas vatten nästan när som helst på dagen—finns det fyra fettlösliga vitaminer som bara kan absorberas när de är i närvaro av fett: A, D, E och K.” översätt det för oss, doc! ”Om du tar ett multivitamin som innehåller de fettlösliga vitaminerna, måste du ta det med en måltid,” fortsätter Zorich. ”Och måltiden måste ha lite fett i den!”Vi pratar inte om en gödande frukost; vi pratar bara om några hälsosamma fetter som en liten avokado.

fiskolja kan vara en stor mage fett Zapper, men lyssna upp! ”är blodförtunnare och kan få dig att blåsa eller blöda lättare. Och om du tar en daglig aspirin, gör det samma sak—så definitivt kolla med din läkare innan du kombinerar någon av dessa,” dela Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT och Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT och författare till Nutrition Twins’ Veggie Cure.

div”medan vitamin A-tillskott sannolikt förbättrar immuniteten hos barn i utvecklingsländer finns det inga bevis för att man förväntar sig förbättring av immuniteten från att ta vitamin A-tillskott för dem i den utvecklade världen som redan har tillgång till god mat och näringsämnen”, erbjuder Lisa Hayim, registrerad dietist och grundare av brunnbehoven. ”I utvecklade länder som har tillgång till hälsosam mat rekommenderar läkare inte vitamin A-tillskott eftersom de kan öka risken för cancer, hjärtsjukdomar och benfrakturer. I gravid kvinna kan för mycket vitamin A till och med skada det utvecklande fostret.”För att lära dig mer om saker som kan skada din ticker, missa inte vår speical rapport värsta livsmedel för ditt hjärta.

brukar du pop en multivitamin före frukost? Börja vänta tills du har haft något att äta, var försiktig med Näringstvillingarna. ”Att ta vitaminer på tom mage kan orsaka illamående eftersom din kropp ibland utsöndrar mer sura matsmältningsjuicer än vad som behövs, bara för att bryta ner bara tillägget i sig—vilket kan irritera magsäckens foder. Om det inte finns någon annan mat för att sakta ner och buffra matsmältningssaften kan resultatet bli en upprörd mage.”

”vitamin B6 används för att göra tryptofan och reglerar också hur mycket serotonin vår hjärna producerar”, säger Rebecca Lewis, Rd för HelloFresh. Serotonin är vanligtvis en bra sak – det gör oss lyckliga!- men det kan också få oss att känna oss upphetsade och rastlösa. ”För mycket serotonin kommer att orsaka lägre sömnnivåer och få oss att vakna ofta”, bekräftar Lewis. Mat rik på B6 inkluderar kikärter, lax och pistaschmandlar. Tillbaka till de glada känslorna, men: missa inte dessa livsmedel lyckliga människor äter!

nu när du vet mer om vad de lösliga vitaminerna betyder från det första tipset, här är en annan insikt att komma ihåg: ”vattenlösliga vitaminer måste fyllas på ofta eftersom de inte lagras i stora mängder i kroppen”, kommenterar Zorich. ”Om du har låga mängder av de vattenlösliga vitaminerna i din kost kan du bli bristfällig relativt snabbt. Men om du har fettlösliga vitaminer lagrade i kroppens organ tar det mycket längre tid att bli bristfällig hos dem.”

precis som vi alla har vissa arbetspreferenser, är livsmedel och näringsämnen de viktigaste egenskaperna hos samma sätt: Vissa arbetar helt av sig själva, vissa får lite boost i närvaro av sina vänner, och andra kan helt enkelt inte fungera utan en lagkamrat. När det gäller järn kan din kropp absorbera det mycket lättare om det konsumeras med vitamin C. ”Ät en citrusfrukter, rödpeppar eller annan hög C-vitaminmat när du har en förstärkt frukostflingor eller något som torkade bönor med högt järn”, föreslår Mary Hartley, RD, en konsulterande nutritionist från Providence, RI.

Du har blivit varnad, kalcium-och järntillskott-tagare. ”Kalcium blockerar järn från att komma in i cellen som ska transporteras bort”, erbjuder Hartley. ”För att undvika denna störning, ta kalciumtillskott utanför måltidsinställningen.”Ett exempel: en spenatsallad packad med järn, tillsammans med en mandarin så att din kropp absorberar det järnet och sedan ett kalciumtillskott flera timmar senare innan du går och lägger dig.

växtbaserad eater? Eftersom du inte äter B12-rika livsmedel som kött och ägg (Ja, om du inte har gått ”veggan”), saknar din kost förmodligen det. ”Vuxna veganer som inte konsumerar berikade livsmedelsprodukter bör komplettera med vitamin B12 vid RDA på 2, 4 mikrogram per dag. Din hjärna, nervsystem och blod behöver detta vitamin.”Pop tillägget eller leta efter berikade livsmedel som hon nämnde. Nooch-aka, näringsjäst-är ett bra exempel.

den här är specifik för kalcium. ”Kalciumabsorption är bäst när en person konsumerar inte mer än 500 mg På en gång”, säger Hayim. ”Så, en person som tar 1000 mg per dag kalcium från kosttillskott, till exempel, bör dela upp dosen istället för att ta allt på en gång.”Snarare få lite av ditt kalcium från hela livsmedel? Munch på några av dessa icke-mejeriprodukter kalciumrika livsmedel.

”om du har flera dagar av vattnig diarre, kommer du att utsöndra mer vitaminer från kroppen än vanligt”, kommenterar Zorich. ”Det är bra att ta ett tillägg tills du mår bättre.”

” friska individer som tar höga doser av järntillskott kan uppleva magbesvär, förstoppning, illamående, buksmärta, kräkningar och svimning, ” varnar Hayim. ”Höga doser kan också minska zinkabsorptionen.”Hon fortsatte med att säga att extremt höga doser av järn (i hundratals eller tusentals mg) kan orsaka organsvikt, koma, kramper och död.

denna tropiska frukt finns i extraktform som tillägg och används av människor för att hjälpa till med diarre, urinvägsinfektioner och mer. Men det är viktigt att ha den här informationen i åtanke: ”Mangosteen kan sakta blodpropp, vilket ökar blödningstiden. Om du är på mediciner som saktar koagulering (som aspirin), kan det öka dina chanser att få blåmärken och blödningar”, säger Hayim.

inte för att få superklinisk på dig, men ”detta inkluderar slemhinnan i munnen”, säger Zorich. ”Enligt min erfarenhet kommer människor som lider av frekventa aphthous sår—de vanligtvis vita såren i månaden, inte som kalla sår på eller nära läpparna-att få hjälp genom att ta ett dagligt B—vitaminkomplex.”För fler sätt att hålla munnen frisk och frisk missa inte dessa bästa och värsta livsmedel för andan.

många människor vänder sig ofta till zink som en kallfighter. Men när du är på antibiotika kanske du inte vill försöka så hårt. ”Ta inte zink när du tar antibiotika (som kinolon och tetracyklin), eftersom det kommer att minska mängden zink och antibiotikum som kroppen kan absorbera”, varnar Hayim. Dessutom är forskningen om zinks effektivitet vid bekämpning av förkylning något kontroversiell eftersom de flesta amerikaner faktiskt får mer än tillräckligt.så kolla med din läkare innan du lägger till detta mineral i din rutin och kolla in dessa livsmedel för att förhindra förkylning.

hoppas att bli gravid? ”US Preventive Services Task Force (USPSTF) rekommenderar ett folsyratillskott—400 till 800 mikrogram per dag—för att undvika neuralrörsdefekter till det utvecklande fostret”, säger Hayim. Många kvinnor börjar ta prenataler med folsyra ett par månader innan de börjar försöka bli gravid. Oavsett om det är du eller inte, kolla in dessa hälsosammaste livsmedel för kvinnor.

”den som har haft en signifikant skada eller operation bör ta extra C-vitamin tills huden läker”, säger Zorich. Rådgör med din läkare för att bestämma den bästa dosen för dig, men du kan kolla in vår guide till de bästa C-vitaminrika livsmedel under tiden.

”C-Vitamin är vattenlösligt, vilket innebär att när du blir extra kommer det helt enkelt att komma ut i urinen,” säger Nutrition Twins. ”Sikta på mer om du är förkyld, är stressad, får inte fem eller fler portioner grönsaker och frukter om dagen eller bor i en rökfylld eller förorenad miljö.”Annars behöver du inte bli galen.

mer kliniska saker, men du lyssnar bättre upp om du är på vissa meds: ”för de flesta människor är de vanliga upp-och nedgångarna av vitamin K i kosten mer än tillräckliga”, säger Zorich. ”Men för vissa typer av antikoagulantia måste mängden vitamin K i kroppen bibehållas på en ganska konstant nivå för att undvika antingen över – eller under-antikoagulation. Därför, om din läkare har ordinerat ett antikoagulant, bör du prata om huruvida du är på typ som påverkas av vitamin K-nivån,” utarbetar Zorich.

det låter ganska roligt, men du ger inte bara den SoulCycle din bästa insats-du ger det också dina vitaminer! ”Eftersom vattenlösliga vitaminer måste fyllas nästan dagligen från kosten, var uppmärksam på situationer där du sannolikt kommer att bli vitaminutarmad”, varnar Zorich. Det är möjligt att förlora vattenlösliga vitaminer och mineraler genom svettning i extremt väder också, konstaterar hon.

de är ofta alla så utbytbara—vitaminer, kosttillskott, örter—och svåra att dra linjen för var det finns en skillnad. Även om vi fokuserade starkt på traditionella vitaminer, bör du alltid rådfråga din läkare om alla örter du konsumerar också. Till exempel delade Hayim att du ska undvika vitlök upp till två veckor före en större operation. Och HAL elm kan störa effektiviteten hos orala läkemedel. Och för mer information om kosttillskott som kanske inte har berörts ovan, kolla in dessa bästa kosttillskott för kvinnor.