oavsett storleken på ditt skafferi, det är mycket troligt att du har några All-purpose mjöl gömmer sig på en av hyllorna. Kanske använder du den regelbundet för bakning, eller du håller den till hands för förtjockning av soppa eller för att panera kycklinganbud. Eller kanske har du plockat upp en jätte påse mjöl som en gång du gjorde kakor till jul, och det sitter nu bara tyvärr i ditt kök och väntar på att bli på jobbet.

näve saker först: Om du är osäker på att ditt mjöl fortfarande är användbart, titta på utgångsdatumet. Om ditt allmjöl är upp till sex månader efter utgångsdatumet är det troligt fortfarande OK att använda. Men lita på dina sinnen här-om lukten eller smaken verkar på något sätt, är du förmodligen bättre att kasta den. I värsta fall kan du se buggar krypa i det, i vilket fall det är uppenbarligen dags att kasta det (och kanske städa ut ditt skafferi).

mjöl kanske inte är det första som kommer att tänka på när du brainstormar saker du kan göra från pantry häftklamrar. Det är där vi kommer in! Använd den här artikeln för att jogga ditt minne och komma tillbaka till klassiker du har glömt bort, eller få några nya ideer för sätt att använda allmjöl.

När var sista gången du gjorde kex? Detta kalorirecept ger en ny twist på kakor i sydlig stil. För att producera samma fläckiga läckerhet har vi klippt ut förkortningen och använt mager kärnmjölk. Med detta recept kommer du inte att kunna se skillnaden.

få vårt recept på södra Stilkakor.

Cookies är en no-brainer när det gäller att använda upp pantry häftklamrar i enkla recept. Och du behöver inte mycket mer än mjöl och socker för att klä upp dem till perfektion. Ta tag i den burken jordnötssmör och påsen med Hersheys kyssar från din snacklåda och gör dessa semesterfavoriter som lätt blir året runt favoriter efter första biten.

få vårt recept på Jordnötssmörblomkakor.

har du en smak för kakbakning, men har du inte Hersheys kyssar eller chokladflis? Använd sylt som sötningselement och gör ett parti av dessa festliga kakor. Du kommer bokstavligen göra en buckla på toppen med tummen för en sked av jelly.

få vårt recept på Jelly Thumbprint Cookies.

att göra Crepe smet är svårt att röra upp, även för absoluta Crepe nybörjare. Den knepiga delen är ladling precis rätt mängd smet på en perfekt varm panna-men du får tag på det efter några försök. Slather dem med Nutella och tillsätt bananer till mixen för en morgon eller eftermiddag söt behandling.

få vårt recept på banan-Nutella Crepes.

kanske har du tänkt på att göra bananbröd, men du har ont om smör? Oroa dig inte! Detta recept kräver halva mängden smör av andra recept och kompletterar den fuktiga konsistensen med grekisk yoghurt. Detta hälsosammare alternativ gör din frukost ännu bättre.

få vårt recept på bananbröd.

och här är något du förmodligen aldrig har försökt göra hemma: munkar. Vad, med all stekning och skärning, verkar det som en ganska uppgift, eller hur? Men här är ett mycket övertygande argument för hemlagade munkar: du har troligtvis redan alla ingredienser du behöver. Glasera dem eller inte, pryda dem med strössel eller inte, du kommer att bli glad att du har några heta, nystekta munkar när du är klar.

få vårt recept på hemlagade munkar.

Pillowy snickerdoodles är ett annat bra sätt att använda mjöl i ditt skafferi och göra dig lycklig medan du gör det. Utöver grunderna som smör, socker och ett ägg behöver du en skvätt krydda—och det är det!

få vårt recept på Snickerdoodle Cookies.

det finns få, väldigt få saker i livet bättre än hemlagad focaccia. Och tur för oss, det finns också mycket få brödrecept som är lättare att göra. Du kommer att känna att du har slagit jackpotten när doften av rosmarin, vitlök och olivolja fyller ditt hem, och ännu mer när du börjar göra smörgåsar med varma focaccia-skivor.

hämta receptet från inspirerad smak.

detta enkla, hemlagade tidigare recept kan göras med allmjöl eller en kombination av flera olika mjöl (som all-purpose och semolina). Men båda alternativen fungerar lika bra! Färsk pasta anses vara ett ganska projekt, men en väl värt ansträngningen. Använd den till middag omedelbart eller frys i upp till två veckor. Två härliga veckor med hemlagad pasta.

hämta detta recept från Gimme Some Oven.

gör den grundläggande degen med bara några ingredienser, och du har en smörig, fläckig duk för söta tillägg som blåbär, chokladflis, karamelläpplen och mandel. Ät dem direkt, eller frys den portionerade degen för snabb, hembakad frukost.

få detta recept från Sally ’ s Baking Addiction.

du vill göra bröd, men du har inte jäst? Tja, om du har kärnmjölk (eller de två ingredienserna du behöver göra) kan du göra en limpa rustikt Irländskt läskbröd. Russin är ett välkommet tillskott, men det är OK att hoppa över dem om du är ute.

få detta recept från Sally ’ s Baking Addiction.

det klassiska indiska flatbrödet är inte bara gott utan också vegan. Många känner sig mindre skrämda av tanken på en plattbröd, för det kommer nästan säkert att fungera tillräckligt för att vara ätbart. Använd den för att skopa upp lite utsökt sås, eller förvandla den till en frukostförpackning med ägg och bacon.

få detta recept från minimalistisk Baker.

denna kaka med lågt underhåll är den perfekta fördjupningen till dessertbakning för nybörjare. Det görs fuktigt genom att vika äpplen i smeten, vilket ger en öm, saftig smula.

få detta recept från nypa Yum.

biscotti har den mest tillfredsställande crunchen till dem, vilket håller sig bra när de är nedsänkta i en kopp varmt kaffe eller kakao. Den här chokladtäckta versionen känns ännu mer eftergiven och efterrättliknande och kan hålla fast vid din köksbänk i några dagar innan den torkar ut.

få receptet från mjöl på mitt ansikte.

vi lägger till detta läckra Scalloped Potatis Recept Här för att påminna dig om att allmjöl kan användas i matlagning också. Tänk på alla tjocka, krämiga såser gjorda krämigare med en roux-en kombination av smör och mjöl. Och i detta recept gör roux basen för en ostliknande sås som täcker tunt skivad, bakad till bubblande potatis.

få detta recept från flickan som åt allt.

RELATED: din ultimata restaurang och stormarknad överlevnad guide är här!

ytterligare rapportering av Kelly Gomez.