”alkohol bombarderar dina gener. Din kropp har sätt att reparera denna skada, men med tillräckligt med alkohol så småningom är vissa skador inte fixade. Därför är överdriven alkoholanvändning en faktor i huvud-och nackcancer. Nu utmanar resveratrol dessa celler-de med oreparerad DNA-skada dödas, så de kan inte fortsätta att orsaka cancer. Alkohol skadar celler och resveratrol dödar skadade celler”, säger Robert Sclafani, doktorand, utredare vid University of Colorado Cancer Center och professor i biokemi och molekylär genetik vid CU School of Medicine.
några av vad vi vet om alkoholens förmåga att orsaka cancer kommer från studien av en annan sjukdom, nämligen Fanconi anemi, en sällsynt genetisk störning som drabbar cirka 1 av 350 000 barn. DNA ackumulerar naturligt tangles som kallas” cross links ” och friska gener kan reparera och disentangle tvärbundet DNA. I Fanconi-anemi föds människor utan förmåga att reparera DNA-tvärbindningar och så ackumuleras DNA-skador. Följaktligen har patienter med Fanconi-anemi kraftigt ökad risk att utveckla cancer inklusive leukemier och även huvud-och nackcancer.
” vi lär oss mycket av genetiska störningar eftersom du kan sätta ett finger på en gen och säga, hej, vi vet vad det gör!”säger Sclafani, som har presenterat vid och regelbundet deltar i årsmötet för Fanconi Anemia Research Foundation.
faktum är att en genetisk accelerator av cancer i Fanconi anemi är densamma som den cancerframkallande mekanismen för alkohol. I båda fallen är orsaken delvis metaboliserad alkohol. Kroppen metaboliserar alkohol genom att omvandla den först till acetylaldehyd och sedan använder kroppen aldehyddehydrogenas (ALDH) för att ytterligare omvandla den till ättiksyra, som utsöndras. Det delvis bearbetade tillståndet av alkohol, acetylaldehyd, är cancerframkallande och producerar ”tvärbindningar” i DNA.eftersom Fanconi-anemipatienter inte kan reparera DNA-skadorna som produceras av acetylaldehyd, har de ännu högre risk för cancer om de också saknar ALDH.
”med tillräckligt med alkohol kan kroppen komma bakom och sluta med en eftersläpning av acetylaldehyd”, säger Sclafani. ”Ökad exponering för alkohol, förlust av ALDH-genen som hjälper kroppen att bearbeta alkohol och förlust av förmågan att reparera DNA-tvärbindningar resulterar alla i ökad cancerrisk.”
med hård alkohol är det slutet på historien: ökad risk för huvud-och nackcancer på grund av ökad produktion av acetylaldehyd.
” men när man tittar på epidemiologiska studier av huvud-och nackcancer är alkohol en faktor, men med alkoholkälla är den lägsta cancerincidensen hos personer som drack rött vin”, säger Sclafani. ”I rött vin finns det något som blockerar den cancerframkallande effekten av alkohol.”
den senaste artikeln pekar på resveratrol som Sclafanis ” något.”
Sclafani beskriver effekterna av resveratrol i termer av sannolikhet: ”Ju mer du dricker, desto mer samlar du DNA-skador och desto större chans att en eller flera celler kommer att ackumulera den specifika typen av DNA-skada som kan orsaka cancer. Nu tar resveratrol ut cellerna med mest skada-de celler som har störst sannolikhet att kunna orsaka cancer.”enligt Sclafani är resveratrol i rött vin (och andra kemopreventiva kemikalier som finns i druvfröextrakt) inte en magisk kula som helt kan ångra de cancerframkallande effekterna av alkohol, men genom att döda de farligaste cellerna kan det minska sannolikheten för att alkoholanvändning kommer att orsaka cancer.
” eftersom alkoholrelaterad huvud-och nackcancer har en hög grad av återfall, efter att en cancer har behandlats en gång, har du fortfarande en mycket högriskpopulation”, säger Sclafani.pågående kliniska prövningar testar resveratrols förmåga att förebygga kolon-och levercancer. Dr. Sclafani och hans kollega Dr. Rajesh Agarwal planerar att testa resveratrol i förebyggande och eventuellt behandling av huvud och nacke och andra cancertyper.