att äta hälsosamt på en budget är möjligt med det här inlägget. Är det dyrt att äta hälsosamt? Inte med dessa tips! Ta en hälsosam måltidsplan& budgetrecept här! Lär dig hur vi spenderar mindre än $500/månad på mat, medan vi äter mestadels ekologisk, hälsosam mat som smakar fantastiskt.

det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp. Klicka här för att läsa min policy och mer om affiliate länkar.

Efter att ha delat vår erfarenhet för att äta hälsosamt på en budget-många av er bad om mer info. Vi har sammanställt en lista över våra favoritresurser och tips för att äta hälsosamt på en budget.

är det dyrt att äta hälsosamt?

en av de vanligaste kommentarerna jag får om att äta hälsosamt är att’det är bara för dyrt’. Jag håller inte med. Om du betalar fullt pris på specialbutiker för allt… så ja, det kommer att bli *upprörande* att äta hälsosamt.

om du tänker lite framåt, handla smart och planera framåt – att äta hälsosamt behöver inte vara dyrt. I det här inlägget beskriver jag hur vi äter (mestadels) ekologiskt kött + producerar medan vi spenderar mindre än $450 per månad på matvaror. Här är våra bästa tips!

Tips för att spara pengar när du äter hälsosamt

här är mina bästa tips för att spara pengar medan du äter hälsosamt. Jag går djupt på alla tips nedan, men om du bara läser en sak från det här inlägget – det borde vara den här listan!

1. köp i bulk.
2. köp mindre bekvämlighetsprodukter.
3. planera dina måltider ut.
4. ta alltid inventering av ditt kylskåp innan du går till butiken.
5. köp bara det som finns på din lista.
6. handla försäljning och lager upp.
7. sluta äta ute för måltider-laga mat hemma!
8. använd kuponger
9. köp från bulkdelen om din butik har en
10. Spara dina rester + återanvänd.

så här handlar du i bulk på en budget:

Om du inte har ett Costco–, BJ-eller Sams Club-medlemskap-investera i en. Jag har ett medlemskap på Costco, och jag måste gissa att jag sparar minst $500 per år med det.. förmodligen mer!

Jag köper allt jag kan i bulk-producera, hushållsartiklar och mer! Costco har ett fantastiskt utbud av kött, fjäderfä och fisk (ekologiska och vilda fångade är inte alltid tillgängliga, men jag brukar hitta dem). Jag använder det jag behöver när jag först köper det, paketerar sedan upp det och fryser det till nästa gång jag behöver det.

produkterna är alltid superfärska, och de har ett överraskande stort urval av mina favorit friska häftklamrar som quinoa, bönor, vitaminer, ägg, yoghurt..osv. Jag är inte medlem i någon annan grossistklubb, så jag kan inte garantera dem, men Costco är fantastisk.

här är en länk till våra Costco favoriter

Tips för att köpa i bulk:

• Använd din frys – du kanske tvekar att köpa stora mängder saker (som kött) eftersom du inte kan äta allt innan det går dåligt. Jag gillar att dela upp vad jag får från Costco – hälften går i kylskåpet för veckan framåt, och resten går i frysen för en annan dag.
• köp frysta grönsaker-frysta grönsaker är ofta upp till halva priset på färska.. och gissa vad? De är lika bra som färska! Vi steker dem i ugnen eller poppar dem i mikrovågsugnen. Enkelt, billigt och bekvämt!
• köp hjärtliga grönsaker / frukt-svamp och bär är benägna att gå dåligt snabbt. Hjärtligare grönsaker som morötter, bröstspiror och potatis kommer att hålla mycket längre. För frukt – citrusfrukter, bananer + äpplen är mycket hjärtligare

köp mindre bekvämlighetsprodukter

med att äta hälsosamt känner jag att det finns denna trio av saker: bekvämlighet, $ $ vänlig och hälsosam / bra ingredienser. Enligt min erfarenhet kan du inte ha alla 3.

Om du verkligen är engagerad i att spara $$ medan du äter hälsosamt, kommer du förmodligen att vilja hålla dig borta från bekvämlighetsprodukter som: förband, färdigförpackade snacks, förkokt kyckling, såser.

Ja, Dessa saker är bra i en nypa.. men i det långa loppet, Om spara pengar är ditt mål-du kommer att behöva handla lite av din tid för $$. Tillbringa några minuter med att sätta en kyckling i crockpot istället för att köpa en rotisserie kyckling. Gör din egen tomatsås istället för att köpa burk.

Välj att göra saker som muffins eller en quiche istället för färdiga snacks/frukostar. Inte bara kommer du att spara $ $ – du kommer också att må bättre om vad du äter.

planera dina måltider

planera dina måltider i förväg är *enorm* när det gäller att spara pengar. Om du inte vet vad du äter när, kommer du inte bara att hitta dig själv i mataffären flera gånger (totalt slöseri med tid) men du slösar bort pengar.

ta 5 minuter av din vecka för att sitta ner och planera våra måltider. Vi har över 300 recept här, men vår Pinterest är en annan bra resurs för måltidsplanering! Vi har styrelser organiserade av kostbegränsningar, måltidstyp och protein (kalkon, kyckling, fläsk, växtbaserad, etc).

Jag delar min måltidsplaneringsstrategi nedan.

ta alltid inventering av ditt kylskåp + gör en lista innan du handlar

Jag gjorde en video om exakt hur jag planerar mina måltider. Du kan titta på det här.

mitt första steg är att titta i mitt kylskåp, vad har jag där som måste användas. Kanske är det morötter, kyckling, rosmarin och citroner. (vad du än har som du vet att du behöver använda)

sedan går jag över till pinterest och tittar på mina brädor (eller min egen webbplats) och bestämmer vilka recept Jag kan göra med det jag redan har.

Jag lägger till dessa recept i min plan och fyller i med andra ideer eller recept Jag vill prova. Jag har en gratis måltidsplan arrangör som kan hjälpa dig med detta. Klicka här för att få det.

Jag gör en lista över de ingredienser jag behöver (som vanligtvis är ganska liten) och går till affären. Vilket leder mig till mitt nästa tips…

ta tag i den här arrangören här.

köp bara det som finns på din lista.

När jag går till affären… är jag in och ut på *minuter*. (Igår gick jag till Costco och var färdig med shopping och hade matvarorna laddade i min bil på 12 minuter… jag skojar inte)

innan jag shoppade gör jag en super kortfattad lista över exakt vad jag behöver. Jag använder en gratis app som heter AnyList och jag älskar det, du kan ha flera listor för olika butiker och det organiserar automatiskt listan efter avsnitt i mataffären (producera, kött, mejeri, etc).

När jag går till affären köper jag bara det jag kom ifrån. (Ok, ibland jag impuls köpa en rolig ny sak från Trader Joes). Buuuut för det mesta – jag får vad jag behöver och jag lämnar.

Om du vandrar mållöst runt i butiken kommer du att hitta saker att kasta i vagnen som du inte verkligen behöver… gör inte det.

butiksförsäljning & lager upp.

Jag älskar en bra försäljning, och när som helst finns det en på något jag använder – jag lagrar upp. Vi köper ett specifikt märke av mandelmjölk, och förra veckan var det 30% rabatt på Whole Foods. Vi gjorde en speciell resa dit för att få det, och köpte 4 av dem. (Vi har ett andra Kylskåp så vi har plats för det)

Jag vet att vi kommer att använda det och behöver det i framtiden.. så varför inte köpa den och spara den till senare? Whole Foods ger också ytterligare 10% rabatt för en fallrabatt. Mängden saker i ett fall varierar, men du kan fråga och de kommer att berätta!

Jag älskar också shopping försäljning på Thrive marknaden, och bara handla från dem i allmänhet.. det är som om allt är ständigt till salu. Om du vill lära dig mer om Thrive – läs min Thrive Market Review.

sluta äta ute och laga mat hemma.

Du kommer förmodligen att hata detta tips – men det är sant. Om du köper lunch varje dag slösar du så mycket pengar.

säg bara att du hypotetiskt spenderar bara $10 / dag på lunch 5 dagar i veckan (IDK där du hittar lunch för $10, men vi använder bara detta för jämna nummer. 20*10 = $200. Det är en flygbiljett någonstans! Och du spenderar det på övervärderade sallader.

detta är ett av de enklaste sätten att spara pengar, och det behöver inte vara mer arbete för dig. Nyckeln till detta är: prep dubbel för middag och ta rester. Tyler och jag är bara 2 människor… men jag brukar laga mat för 6.

vi äter middag, har vad måltid för lunch nästa dag och sedan.. om vi är sjuka av det eller inte äter vad som finns kvar, lagrar jag min frys för de dagar/nätter där kylskåpet är tomt och jag behöver äta!

Jag har en gratis måltidsplan som använder denna taktik som du kan komma hit.

använd kuponger

om du kan hitta kuponger, använd dem! Ditt lokala papper är ett bra alternativ-eller bara google vilket märke du vill ha + ’kuponger’. Du kommer sannolikt att hitta något. Vi har en hel sida på vår webbplats tillägnad kuponger. Klicka här för att ta alla våra bästa kuponger.

köp från bulkfack

vår vän det gröna spektrumet är drottningen av bulkshopping! Hon påminde mig om detta tips. ”Att köpa från bulkfack är bra främst för korn, torkade bönor, nötter och baljväxter. Du kan få så mycket eller så lite som du behöver, särskilt om du bara försöker nya ingredienser.

PLUS jag har vägt förpackade påsar vs bulk saker och det är oftast billigare, även om du uppgraderar till organiska!”Det är inte bara bra för att spara $ $ – det är bättre för planeten. Inga bortkastade förpackningar! Använd påsar du har, eller ta med egna burkar och ta bort dem på vågen. Eller-ta tag i dessa återanvändbara produkter / bulkpåsar. Vi fick dessa som en gåva och älskar dem.

Spara dina rester& repurpose

jag nämnde detta tidigare – men rester är en spelväxlare för att spara pengar. Vi försöker aldrig kasta ut mat om vi inte måste. Vi lagar alltid mer mat än vi behöver och njuter av rester till lunch eller fryser dem. De flesta av våra recept är frysvänliga.

Du kan också återanvända dina rester. Kanske lagar du taco kött och gör det till fyllda taco paprika en annan natt. Strimlad kyckling kan vara tacos en natt och Kycklingsallad nästa. Var kreativ!

vår månatliga matbudgetfördelning:

• ButcherBox: $149
• Thrive Market: $50
• Costco: $100
• Trader Joe ’ s eller Aldi – $25-$30/vecka
• totalt för månaden = $400-$450

Här är lite matematik för dig. I genomsnitt äter jag frukost, lunch och middag hemma varje dag. När du subtraherar att äta ute på helgerna för 1-2 måltider får du 82 måltider per 30 dagars månad.

Tyler äter frukost + middag hemifrån varje dag. Han måste ta kunder på företagsluncher 3-4x i veckan, så vi säger att han äter 52 måltider/månad.

det ger oss ungefär 134 måltider. $450/134 måltider = $3.35 per måltid. Y

ou kan *drastiskt * skära ner din månadsbudget genom att inte köpa ekologiskt. Vanligtvis är ekologisk mat 20-30% dyrare än konventionell mat. Jag skulle vara säker på att säga om vi köpte konventionella produkter kunde vi spara $125/månad. Du kan också skära ner ytterligare genom att äta mindre kött.

vi känner oss personligen bäst när vi äter högkvalitativt animaliskt protein-men om du kan tolerera baljväxter och njuta av dem kan du spara sannolikt ytterligare $100 per månad genom att välja växtbaserade måltider istället för kött.

äta hälsosamt på en Budget recept:

Här är några av våra favorit budgetvänliga recept.

Crockpot Whole Chicken – hela kycklingar är så billiga och lätta att göra. Du kan spara alla rester och också göra din egen buljong med den!

Vegan Pasta Fagioli-bönor, tomater, kryddor … blir inte billigare eller enklare än detta!

15 bönsoppa – en annan växtbaserad, prisvärd soppa du kommer att älska

hälsosam kycklingpott Pie Soup – använder pantry häftklamrar du förmodligen redan har

äta hälsosam måltidsplan:

Vi har en budgetvänlig måltidsplan som du kan ladda ner här.