i ett ständigt försök att vara vårt bästa, hälsosammaste jag, befinner vi oss i att söka livsmedelsbutikshyllor för mat och dryck som lovar att öka vår kost, hudfärg och övergripande välbefinnande—inte ta bort det. På så sätt är det omöjligt att ignorera mandelmjölk.

det nötbaserade mejerialternativet har skjutit i höjden i popularitet bland hälsnötter och personer med laktosintolerans, medan alla andra (hej, hej, hej) undrar om det verkligen är värt bytet.

Med tanke på mandelmjölk erbjuder en mängd olika näringsämnen med en potentiellt lägre risk för inflammation, rekommenderar många dietister den buzzy drycken. Nyfiken om du ska kasta din mjölkmjölk och göra plats för den nutty fave? Fortsätt läsa för att se vad tre av New York Citys bästa nutritionists har att säga.

hur är mandelmjölk annorlunda än vanlig mjölk?

som du kanske har gissat är den största skillnaden mellan traditionell mjölk och mandelmjölk att den förra är gjord med mejeri, medan den senare är skapad av nötter. Trots att den bearbetas (om än minimalt) är mandelmjölk fortfarande otroligt näringsrik:

”mandelmjölk är ett näringsrikt och kaloriskt lågt alternativ till mjölkmjölk”, säger Chelsea Nutrition grundare Jennifer Maeng. ”Det är högt i vitamin E och enkelomättade fettsyror (MUFA), lågt i mättade fetter och lågt kolesterol-och kolhydratinnehåll, särskilt jämfört med komjölk.”Dessutom påpekar hon att mandelmjölk också är berikad med kalcium och vitamin A och D för att efterlikna mikronäringsinnehållet i mjölkmjölk. ”Det är ett bra alternativ till komjölk om du är känslig eller allergisk mot mjölk men inte är en bra ersättning för komjölk för småbarn eller ungdomar på grund av dess låga fett-och låga proteininnehåll”, tillägger hon.

är mandelmjölk ett bra val för vikthantering?

medan mandelmjölk inte är en bra ersättning för små, säger Maeng att det är ett lämpligt alternativ för alla som hoppas kunna hantera sin vikt. ”Osötad mandelmjölk är låg i kalorier och den är näringsrik”, börjar hon. ”Detta, i kombination med dess höga MUFA-innehåll (enomättad fettsyra), gör mandelmjölk till ett bra alternativ för dem som vill hantera sin vikt eller gå ner i vikt.”

men hon påminner oss om att komma ihåg att inte alla mandelmjölk skapas lika. ”Vissa sorter av mandelmjölk innehåller högre mängder tillsatt socker som kan bidra till viktökning”, förklarar hon och noterar att om viktminskning och övergripande hälsa är målet är det viktigt att läsa näringsetiketter innan du lägger till mandelmjölk i din rutin.

hindrar mandelmjölk matsmältningen?

Med tanke på mjölkmjölk kan det vara svårt för matsmältningen för vissa människor, kanske du undrar om detsamma gäller mandelmjölk. Lyckligtvis, med tanke på mandelmjölk är hög i fiber, hjälper det ofta i matsmältningen, snarare än att orsaka ett ”block”, så att säga. Dessutom säger NYC-baserad dietist Amy Shapiro från Real Nutrition att ” den senaste forskningen visar att mandelmjölk inte är en hög FODMAP-mat och i delar av en kopp bör det vara lätt att smälta.”

som sagt, en studie från 2017 fann att karragenan, ett emulgeringsmedel som vanligtvis läggs till mandelmjölk för att uppnå den krämiga konsistensen, kan irritera tarmen. Även om huvudförfattarna nämner att mer avgörande forskning fortfarande är nödvändig för att definitivt avgöra om mandelmjölk väsentligt påverkar matsmältningen. Oavsett, om du vill undvika risken för en upprörd mage till varje pris, kan du kontrollera ingrediensetiketten för karragenan och undvika formler som är rika på den.

utöver karragenan är det viktigt att komma ihåg att mandlar är trädnötter. Därför, om du har en trädmutterallergi, är det bäst att undvika mandelmjölk helt och hållet.

är mandelmjölk säker?

kort sagt, ja. Om du inte har en nötallergi är det mycket osannolikt att mandelmjölk kommer att orsaka oroande biverkningar i kroppen som är vanlig med traditionell mjölkmjölk.

bara för att mandelmjölk är säker betyder det dock inte att det nödvändigtvis är den bästa insatsen. ”Mandelmjölk är inte dåligt för dig, men det är ett mindre näringsrikt alternativ för mjölk”, säger NYC-baserad dietist Fiorella DiCarlo och noterar att hon alltid rekommenderar mjölkmjölk kontra mandel-eller sojamjölk eftersom alla mineraler i mandelmjölk tillsätts, i motsats till naturligt förekommande.dessutom är mandelmjölk lägre i protein än traditionell mjölk (och även några andra mejerialternativ), så om proteinkonsumtion är ett problem, säger Maeng att det är viktigt att avsiktligt söka högre proteinalternativ som Orgain Organic ’ s Protein Almond Milk ($36 för en 6-pack), som är förstärkt med växtbaserade proteiner.

slutligen säger Maeng att särskilda överväganden också bör göras för dem som är benägna att njursten: ”Mandelmjölk kan berikas med kalciumoxalat och överdriven konsumtion av ingrediensen kan öka bildandet av njursten”, förklarar hon.

påverkar dricka mandelmjölk din hud?

eftersom klassisk mjölkmjölk kan orsaka inflammation för vissa uppstår frågan ofta om mandelmjölk gör detsamma eller inte. Även om det inte finns några studier som med säkerhet säger att konsumtion av mandlar påverkar huden negativt, som det finns för mjölkmjölk. Eftersom mandlar är höga i östrogen kan det potentiellt utlösa akne hos dem med hormonell obalans. Tala med din hudläkare för att avgöra om detta skulle vara ett bra alternativ för din specifika hudtyp.

den slutliga Takeaway

i slutet av dagen, om du ska byta till mandelmjölk är till stor del subjektiv. ”Mandelmjölk är ett bra alternativ för dem med laktosintolerans och/eller en mjölkallergi; det är också bra för dem som letar efter ett växtbaserat alternativ till mjölkmjölk,” börjar Maeng. ”Osötad mandelmjölk är ett utmärkt alternativ för diabetiker och individer som syftar till att hålla blodsockernivån låg eftersom mandelmjölk har ett lågt glykemiskt index (GI) på grund av dess låga kolhydratinnehåll.”Med det sagt är det upp till dig om dessa scenarier gäller för din livsstil.

en annan viktig anmärkning: även om du föredrar mandelmjölk för dig själv, bör du inte ersätta bröstmjölk eller modersmjölksersättning med mejerialternativet. ”Näringsinnehållet i mandelmjölk och andra växtbaserade mjölkar är inte lämpliga för spädbarn eftersom det är lågt i kalorier, protein och många vitaminer som hjälper till med korrekt fysisk och kognitiv utveckling”, påminner Maeng. ”Efter 12 månaders ålder kan växtbaserade mjölkar, som mandelmjölk, introduceras till barn, förutsatt att de är berikade med kalcium, järn och vitaminer B12 och D.” Eftersom fett och protein är viktiga näringsämnen för småbarn, rekommenderar Maeng att du pratar med en registrerad dietist innan du bestämmer dig för att byta till din lilla.

Om du bestämmer dig för att prova mandelmjölk (eller hålla fast vid det om du redan har), säger Shapiro att ett enkelt sätt att välja mellan kartongerna är att se till att ingredienslistan är kort och att du kan uttala alla ingredienser.