această supă de orez de pui este o rețetă de supă sănătoasă, sănătoasă, perfectă pentru toamnă! Încărcat cu legume, pui macră și orez brun se poate face aragaz sau aragaz lent.
rețetă postat pentru prima dată pe cheltui cu mărunțiș.
cuprins
- variații ale acestei supă de orez de pui:
- cum se face înainte supa de pui și orez înainte:
- pentru a face supa de orez de pui aragaz lent:
- Reteta Supa de orez de pui
sezonul supa continua aici pe Rebel reteta si m-am întors cu această supă de orez de pui ușor! Este consistent, sănătos și cremos, așa că căpușe destul de mult toate cutiile mele supa de
este destul de mult modul meu preferat de a obține încărcat un tot felul de lucruri sănătoase, și aceasta nu este o excepție (această supă de plăcintă oală de pui și această supă de varză sunt mai Favorite!).
am folosit ceapă, usturoi, morcovi și țelină, dar puteți adăuga tot felul de legume aici. Ciupercile ar fi grozave (dacă vă interesează astfel de lucruri), ardei, spanac, varză sau chiar mazăre congelată agitată la final. De multe ori fac asta pentru a răci supa pentru copiii mei și funcționează ca un farmec (plus, legume suplimentare!).
știu că o mulțime de rețete de supă de orez de pui folosesc orez sălbatic, dar cu timpul lung de gătit nu credeam că vreau să merg pe acel traseu. Puteți, dacă doriți, dar rețineți că necesită un timp de gătit și mai lung, care orez brun.
folosim orez brun deoarece ambalează mai multe fibre și proteine, dar încă gătește într-o perioadă rezonabilă de timp. Și avem întotdeauna o geantă uriașă în jur!
variații ale acestei supă de orez de pui:
- după cum sa menționat mai sus, nu ezitați să schimbați legumele sau să adăugați mai mult în! Totuși, trebuie să țineți cont de timpul de gătit și poate doriți să le adăugați la final dacă gătesc rapid (cum ar fi broccoli, de exemplu, dacă nu vă place foarte fraged).
- folosesc orez brun, dar puteți folosi și orez sălbatic (un timp de gătit mult mai lung) sau orez alb (un timp de gătit mai mic). Din nou, rețineți Pentru Swap-urile pe care le faceți, poate fi necesar să reglați lichidul și timpul de gătire.
- dacă doriți cu adevărat ca acest lucru să fie rapid, puteți folosi orez instant, dar poate doriți să îl lăsați din supă până când morcovii sunt fierți, deoarece pot dura ceva timp pentru a deveni fragede și nu doriți orez moale!
- această supă este în mod natural fără gluten, dar verificați toate pachetele pentru a fi siguri.
- această supă poate fi ușor făcută fără lactate, omițând laptele sau smântâna.
cum se face supa de pui și orez înainte:
această supă este foarte refrigerată și reîncălzită, așa că nu ezitați să faceți un lot mare în weekend pentru mese rapide și ușoare în timpul săptămânii.
cum se îngheață supa:
laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu îngheață bine și se va separa. Dacă știți că intenționați să înghețați, vă recomand să folosiți lapte integral sau chiar smântână, deoarece conținutul mai mare de grăsimi se descurcă mai bine atunci când este înghețat și dezghețat.
Se răcește la temperatura camerei, apoi se pune într-o pungă mare de congelator, se sigilează complet și se așează plat pentru a îngheța într-un strat subțire. Acest lucru va ajuta supa să se dezghețe rapid atunci când aveți nevoie de ea pentru cină!
pentru a dezgheța, puteți scufunda punga în apă călduță până la decongelare, apoi reîncălziți la temperatura dorită în cuptorul cu microunde sau pe plită.
pentru a face supă de orez de pui cu aragaz lent:
veți urma mulți dintre aceiași pași, dar timpul de gătire va fi considerabil mai lung:
- adăugați legumele, bulionul, puiul și orezul la aragazul lent și gătiți la foc mic timp de 3-6 ore sau până când orezul este fraged — orezul brun va găti considerabil mai mult decât orezul alb.
- scoateți puiul și tăiați-l. Adăugați înapoi la aragazul lent cu laptele evaporat.
găsiți povestea web pentru această rețetă aici.
Pin această rețetă pentru a salva pentru mai târziu
Pin această rețetă la bord dumneavoastră preferat
supa de orez de pui
imprimați rețeta
ingrediente
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa tocata
- 3 morcovi mari decojiti si taiati cubulete
- 1 Coasta de telina taiata cubulete
- 1 linguriță usturoi tocat
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- 5 căni bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 2 piept de pui brut
- 1 cană orez brun cu bob lung clătit
- 1 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper negru
- 1/2 cană lapte evaporat (mai mult sau mai puțin după cum preferați)
instrucțiuni
-
într-o oală mare de supă, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți și amestecați timp de 3-4 minute, până când ceapa începe să devină aurie.
-
adăugați usturoi, pătrunjel și cimbru și gătiți 1 minut.
-
clătiți orezul sub apă rece. Adăugați bulion, pui, orez, sare și piper. Se amestecă și se aduce la fierbere la foc mediu-mare.
-
reduceți focul la mediu-mic (la foc mic), acoperiți și gătiți timp de 30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute sau până când legumele și orezul sunt fragede.
-
scoateți puiul din oală și tăiați-l. Adăugați înapoi în oală cu lapte evaporat. Servi.
Note
informații nutriționale
doriți să salvați această rețetă?
creați un cont salvați cu ușurință conținutul preferat, astfel încât să nu uitați niciodată o rețetă din nou.
înregistrați-vă acum
ați încercat această rețetă?
Tag @ thereciperebel sau hashtag # thereciperebel — îmi place să văd ce faci!
etichetă @ thereciperebel