Delicious quiche de broccoli fără crustă face o cină rapidă fără carne și este perfectă pentru prânz. Gustos, umplut, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten!
ador această Quiche gustoasă. Este fără crustă, ceto și cu conținut scăzut de carbohidrați. Este foarte ușor de făcut, ceea ce îl face perfect pentru cinele săptămânale. Și cel mai important, este delicios!
de fapt, această quiche de broccoli fără crustă este una dintre opțiunile mele preferate pentru mese fără carne și este, de asemenea, excelentă ca prânz de umplere. Oh, și resturile fac un mic dejun excelent cu conținut scăzut de carbohidrați!
- Cine are nevoie de o crustă!
- ingredientele de care aveți nevoie
- cum se face o quiche de broccoli fără crustă
- puteți varia legumele pe care le utilizați
- variații ale acestei rețete
- cum să păstrați resturile
- Întrebări frecvente
- Abonați-vă
- quiche de broccoli fără crustă cu cheddar și ceapă
- INGREDIENTE
- instrucțiuni
- urmăriți videoclipul:
- More recipes to try
Cine are nevoie de o crustă!
Quiche-urile fără crustă fac o alternativă excelentă la cele tradiționale. Obțineți toată aroma umpluturii fără calorii suplimentare și carbohidrați din crustă. Unii spun că quiches – urile fără crustă sunt pur și simplu frittatas-de fapt nu sunt de acord. Iată o discuție interesantă pe această temă.
ingredientele de care aveți nevoie
lista ingredientelor pentru a face acest quiche gustos este scurtă și este foarte posibil să aveți deja ingredientele la îndemână! Aruncați o privire (măsurătorile exacte sunt enumerate în cartea de rețetă de mai jos):
Broccoli: folosesc broccoli tocat congelat pentru comoditate.
ouă: folosesc ouă mari în majoritatea rețetelor mele, inclusiv aceasta.
smântână: iaurtul grecesc simplu este o alternativă acceptabilă, dar smântâna are un gust mai bun.
sare Kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o utilizați sau quiche-ul ar putea ajunge prea sărat.
praf de usturoi: puteți folosi în schimb usturoi proaspăt tocat.
Scallions: este bine să folosiți părțile verzi și părțile albe în această rețetă.
Cheddar mărunțit: sau ai putea experimenta cu alte brânzeturi topite, cum ar fi provolone.
cum se face o quiche de broccoli fără crustă
aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete ale mele, motiv pentru care o fac atât de des. Instrucțiunile detaliate sunt în cardul de rețetă de mai jos. Iată pașii de bază:
începeți prin dezghețarea broccoli în cuptorul cu microunde.apoi pur și simplu amestecați totul împreună într-un castron mare.
turnați amestecul într-o placă de plăcintă de 9 inci bine unsă.
coaceți quiche-ul până se umflă și se fixează. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute la 400 de metri pătrați F.
puteți varia legumele pe care le utilizați
îmi place să folosesc broccoli pentru că este una dintre legumele mele preferate. Dar îmi imaginez că conopida tocată ar funcționa și ea. O quiche foarte asemănătoare pe care o fac destul de des este această quiche de spanac. E excelent.
folosesc broccoli tocat congelat în această rețetă pentru că este atât de convenabil. Dar, evident, puteți folosi broccoli proaspăt dacă preferați și tocați-l singur după ce l-ați gătit.
rețeta mea originală nu avea ceapă în ea. Dar, pe baza mai multor recenzii Pinterest, am adăugat scallions tocate și este un plus atât de frumos. Multe mulțumiri recenzorilor pentru această sugestie excelentă!
variații ale acestei rețete
iată câteva modalități prin care puteți schimba această rețetă, mai ales dacă o faceți des:
- adăugați o cantitate mică de legume suplimentare, cum ar fi morcovii rași sau spanacul.
- variați brânza pe care o utilizați. Sunt loial cheddarului, dar puteți folosi multe tipuri de brânză tare rasă aici. Îmi pot imagina, de asemenea, că feta sfărâmată ar fi foarte gustoasă.
- adăugați o cantitate mică de carne, cum ar fi puiul gătit mărunțit, șunca sau slănina sfărâmată.
cum să păstrați resturile
Din moment ce nu avem niciodată resturi atunci când fac acest delicios quiche de broccoli fără crustă, adesea coace două dintre ele, doar pentru a mă asigura că am resturi a doua zi pentru prânz! De asemenea, puteți dubla rețeta, coaceți într-un vas de copt de 9 X 13 inci și tăiați în pătrate.
cum să vă asigurați că resturile se păstrează bine și nu vă lăsați pe voi? Am lăsat quiche-ul să se răcească și l-am tăiat. Apoi am lăsat feliile să se răcească încă 30 de minute pe un suport de răcire.
depozitez resturile pe un strat de prosoape de hârtie într-un recipient etanș la frigider și înlocuiesc zilnic prosoapele de hârtie. În acest fel, se păstrează bine aproximativ 4 zile. Odată răcit complet, puteți îngheța și felii individuale în pungi de congelator.
Întrebări frecvente
sunt foarte asemănătoare, deși o frittata este mai mult pe bază de ouă, în timp ce o quiche fără crustă are de obicei mai multe lactate în ea (lapte, smântână, smântână sau iaurt).
atâta timp cât folosiți un vas de plăcintă din sticlă sau ceramică și îl ungeți bine, lipirea nu este de fapt o problemă. Mi se pare că untul funcționează cel mai bine pentru ungerea unei plăci de plăcintă. Prefer un spray de gătit sau chiar doar periajul tigaiei cu ulei.
da, absolut! Îngheață foarte bine. Cel mai bine este să-l feliați mai întâi, apoi să înghețați feliile. Fie le așez în pungi de congelator individuale, fie le înfășor pe fiecare în folie alimentară, apoi le așez pe toate într-o pungă mare de congelator. Le puteți reîncălzi în cuptorul cu microunde direct din starea lor înghețată.
Abonați-vă
de obicei public o rețetă nouă o dată pe săptămână. Vrei noile rețete în căsuța de e-mail? Abonează-te!
rețetă Pin distribuie pe Facebook distribuie prin text rețetă de imprimare adaugă la Favoritedu-te la favorite
quiche de broccoli fără crustă cu cheddar și ceapă
INGREDIENTE
- ▢ 1 lingura unt pentru tava
- ▢ 1 (16 oz) pachet congelate broccoli tocat
- ▢ 8 oua mari
- ▢ ½ ceasca smantana (sau full-grăsime iaurt grecesc)
- ▢ 1 lingurita de Diamant Cristal de sare cușer (sau ½ lingurita sare fina)
- ▢ ¼ lingurita piper negru
- ▢ 1 lingurita praf de usturoi
- ▢ Piese albe și verzi
- 1 cană brânză Cheddar ascuțită mărunțită (4 oz)
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Unt Generos a 9-A fel de mâncare plăcintă inch.
-
așezați broccoli într-un vas mare pentru microunde. Adăugați apă ceașcă de apă. Acoperiți și cuptorul cu microunde la foc mare timp de 6 minute, amestecând după primele 3 minute. Se scurge bine.
-
într-un castron mare, amestecați ouăle, smântâna, sarea Kosher, piperul negru și praful de usturoi. Se amestecă broccoli, scallions și brânză.
-
transferați amestecul în vasul de plăcintă pregătit. Coaceți până se rumenesc și un cuțit introdus în centru iese curat, aproximativ 30 de minute.
-
lăsați quiche-ul să se răcească și puneți-l în tigaie pe un suport de sârmă, aproximativ 15 minute, înainte de a tăia în 8 triunghiuri și de a servi.
urmăriți videoclipul:
More recipes to try
