- Pin43.2K
- Share750
- Tweet
ușor moale și chewy fulgi de ovăz cookie-uri ambalate cu fulgi de ciocolata alba si afine uscate. Aceste fursecuri de afine cu fulgi de ovăz cu ciocolată albă sunt un deliciu perfect pentru sărbători!
nu puteam lăsa sărbătorile să treacă fără să împărtășesc o altă rețetă de prăjituri de ovăz pe care o iubesc absolut!
am postat inițial rețeta pentru aceste cookie-uri cu fulgi de ovăz cu ciocolată albă în 2015, dar am vrut să actualizez imaginile pentru aceste cookie-uri și să adaug un videoclip pentru a vă arăta cât de ușor sunt de făcut.
nu numai că aceste cookie-uri sunt ușor de făcut, dar sunt și gem-ambalate cu atât de multe bunătăți. Puteți chiar să amestecați niște pecan tocat pentru ceva în plus în aceste fursecuri. Crede-mă când spun că aceasta este o rețetă de prăjituri pe care vei dori să o păstrezi la îndemână de sărbători!
- ingrediente reteta
- cum sa faci ciocolata alba fulgi de ovăz afine cookie-uri
- pot să le transform în bare Cookie?
- pot folosi afine proaspete?
- sfaturi de coacere
- tutorial Video
- mai multe rețete de prăjituri de ovăz pentru a încerca!
- White Chocolate Oatmeal Cranberry Cookies
- Ingredients
- instrucțiuni
- Note
ingrediente reteta
aceste fulgi de ovăz afine ciocolata alba Chip Cookie-uri apel pentru ingrediente probabil aveți în cămară deja. Iată ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă de prăjituri de ovăz:
- făină universală: lingurați și nivelați făina atunci când o măsurați, altfel cookie-urile dvs. se pot usca.
- bicarbonat de sodiu: dă cookie-urile unele lift.
- scorțișoară: Doar 1/2 linguriță completează ciocolata albă și afinele tart.
- sare: echilibrează dulceața aluatului.
- unt: vă recomand să folosiți unt nesărat, deoarece cantitatea de sare din unturile sărate poate varia între diferite mărci.
- zahăr: am folosit un amestec de zahăr granulat și brun pentru a îndulci și a aroma aluatul.
- ou: ar trebui să fie temperatura camerei înainte de a face aluatul.
- extract de vanilie: utilizați extract de vanilie pură pentru cea mai bună aromă.
- ovăz: vă recomand să folosiți ovăz de modă veche (laminat) pentru această rețetă.
- afine uscate: am folosit afine uscate îndulcite.
- chipsuri de ciocolată albă: dacă nu aveți chipsuri de ciocolată albă la îndemână, puteți tăia și o bară de ciocolată albă.
baza acestor cookie-uri de afine ciocolata alba este foarte similar cu cookie-urile mele stafide fulgi de ovăz, cu o pereche de mici modificări. Veți începe prin a amesteca împreună câteva ingrediente uscate: făină universală, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și puțină sare.
pentru ingredientele umede, veți crema împreună untul, zahărul brun și zahărul granulat. Odată ce untul și zaharurile sunt bine combinate, veți amesteca într-un ou și un extract de vanilie. După ce combinați ingredientele umede și uscate, amestecați încet ovăzul laminat de modă veche, afinele uscate și chipsurile de ciocolată albă până când sunt doar combinate.
după ce ați terminat de amestecat aluatul pentru prăjituri, veți dori să-l acoperiți și să-l refrigerați timp de aproximativ 30 de minute. Prefer să-mi răcesc aluatul pentru prăjituri, deoarece împiedică prăjiturile să se răspândească prea mult în cuptor și creează un cookie mai gros.
apoi, coaceți cookie-urile timp de 10 până la 13 minute până când vârfurile cookie-urilor sunt setate. S-ar putea să se simtă ușor underdone atunci când ies din cuptor, dar asta este exact ceea ce doriți dacă sunteți în căutarea unor fursecuri incredibil de moi de ciocolată albă de merișor.
după ce s-au răcit aproximativ 10 minute pe foaia de copt, le puteți transfera într-un suport de sârmă pentru a termina răcirea. Sau puteți merge mai departe și vă puteți bucura de ele, pentru că cineva așteaptă cu adevărat ca un cookie să se răcească complet mai întâi?
pot să le transform în bare Cookie?
câțiva cititori au întrebat dacă pot face aceste cookie-uri de afine cu fulgi de ovăz cu ciocolată albă în bare de cookie-uri. Cred că ați putea face bare de cookie – uri cu această rețetă, dar probabil aș folosi o tigaie pătrată de 8 sau 9 inci. Va trebui să măriți timpul de coacere, dar va depinde de dimensiunea tigaiei pe care o utilizați.
pot folosi afine proaspete?
am testat această rețetă doar cu afine uscate, dar probabil ar fi bine să folosiți afine proaspete. Dacă experimentați cu afine proaspete, amintiți-vă că vor elibera multă umiditate odată coapte, astfel încât este posibil să fie nevoie să ajustați ingredientele uscate pentru a compensa.
sfaturi de coacere
- când măsurați făina, nu o scoateți din recipient cu ceașca de măsurare. În schimb, amestecați făina în jur, lingurați-o în ceașca de măsurare și nivelați-o cu spatele unui cuțit.
- asigurați-vă că utilizați ovăz laminat de modă veche în aceste cookie-uri și nu ovăz de gătit rapid. Ovăzul de gătit rapid este presat mult mai subțire și nu oferă aceeași textură masticabilă în prăjiturile cu ovăz.
- asigurați-vă că vă răciți aluatul de prăjituri timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât prăjiturile să nu se răspândească prea mult în cuptor.
tutorial Video
mai multe rețete de prăjituri de ovăz pentru a încerca!
- Peanut Butter Oatmeal Chocolate Chip Cookies
- Apple Oatmeal Cookies
- Oatmeal Chocolate Chip Cookies
- Oatmeal Scotchies
- Pumpkin Oatmeal Cookies
Print Pin
White Chocolate Oatmeal Cranberry Cookies
Ingredients
- ▢ 1 cană (125 de grame) de toate-scop făină (rasfata & nivelat)
- ▢ 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- ▢ 1/2 lingurita de scortisoara la sol
- ▢ 1/4 lingurita sare
- ▢ 1/2 cana (115 grame) unt nesărat , înmuiat la temperatura camerei
- ▢ 1/2 cana (100 de grame) zahar brun
- ▢ 1/4 cana (50 de grame) zahar tos
- ▢ 1 ou mare , temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 și 1/2 căni (150 grame) ovăz laminat de modă veche
- 3/4 cană (105 grame) afine uscate îndulcite
- 3/4 cană (140 grame) chipsuri de ciocolată albă
instrucțiuni
-
într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Pune deoparte.
-
în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu dispozitivul de fixare a paletei (sau într-un vas mare de amestecare folosind un mixer portabil), bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat până se omogenizează. Se amestecă oul și apoi vanilia, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.
-
adăugați încet amestecul de făină la ingredientele umede și amestecați până se combină. Adăugați ovăzul, afinele uscate și chipsurile de ciocolată albă și amestecați până se combină complet.
-
acoperiți aluatul și dați-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ft F. aliniați două foi mari de copt cu hârtie pergament și dați deoparte.
-
folosind o lingură de 1,5-2 linguri, scoateți aluatul de prăjituri și aruncați pe foile de copt pregătite. Rotiți aluatul de prăjituri în bile și apăsați foarte ușor cu mâna pentru a aplatiza ușor fiecare bilă de aluat de prăjituri (asigurați-vă că nu le aplatizați complet, doar ușor).
-
se coace în loturi separate la 350 Ft F timp de 10-13 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe foaia de copt timp de 5-10 minute, apoi transferați într-o grătar pentru a termina răcirea.