Bine ați venit la un ghid cuprinzător pentru fulgi de ovăz! Dacă v-ați întrebat vreodată cum să faceți fulgi de ovăz, sunteți în locul potrivit.

aici luăm fiecare variantă de fulgi de ovăz (tăiat din oțel, laminat și gătit rapid) și vă învățăm cum să o faceți în fiecare metodă (plită, aragaz lent, Oală instantanee, peste noapte și cuptor cu microunde). De asemenea, prezentăm beneficiile făinii de ovăz, răspundem la Întrebări frecvente și chiar împărtășim cele mai bune rețete de fulgi de ovăz de pe planetă.

totul despre fulgi de ovăz

fulgi de ovăz este mâinile în jos ideea mea preferata mic dejun sănătos. Fie că este Ovăz peste noapte, ovăz tăiat din oțel sau ovăz crockpot, ne place făina de ovăz…și din atâtea motive.

rapid și ușor: de la 2 minute în cuptorul cu microunde până la Complet hands-off în aragazul lent, fulgi de ovăz ar putea fi cel mai ușor mic dejun de pe planetă pentru a face!

mare pentru masa Prep: necesitatea de a face micul dejun pentru o săptămână întreagă? Fulgi de ovăz este fata ta! Puteți dubla, tripla sau cvadruple cele mai multe rețete de ovăz! În plus, o mulțime de rețete vor dura la frigider până la 5 zile și pot fi înghețate pentru mai târziu.

100% cereale integrale: Dacă doriți să vă începeți ziua liberă cu cereale integrale, alegeți fulgi de ovăz! Este moale, chewy, și ușor alune … plus 100% bun pentru tine.

Delish: pe lângă toate aceste motive … făina de ovăz este delicioasă! Suntem mari fani de a face fulgi de ovăz gust bun, și veți vedea că conexiunea de-a lungul acestui post.

tipuri de fulgi de ovăz

În acest post, vom acoperi 3 tipuri diferite de fulgi de ovăz. Toate aceste variații de fulgi de ovăz sunt derivate din crupe de ovăz. Crupe de ovăz sunt întreaga formă de fulgi de ovăz, deoarece conțin toate părțile de cereale și nu sunt prelucrate. Deoarece este nevoie de mult timp și energie pentru a găti crupe întregi de ovăz, acestea au fost procesate pentru a produce 3 forme bine cunoscute de ovăz pe care le consumăm în fiecare zi.

1. ovăz tăiat din oțel
2. ovăz laminat
3. ovăz gătit rapid

ovăz tăiat din oțel

ovăzul tăiat din oțel este, în esență, crupe de ovăz întregi tăiate în 3 sau 4 bucăți pentru a crea crupe de ovăz mai mici. Ovăzul tăiat din oțel este denumit și ovăz irlandez sau scoțian. Se simt ca niște bucăți groase de orez atunci când nu sunt gătite, iar textura lor gătită are o mușcătură masticabilă. Un castron tipic de ovăz tăiat din oțel poate dura aproximativ 40 de minute pentru a găti, deoarece este mai puțin procesat decât ovăzul laminat sau gătit rapid.

nutriție pe 1/4 cană, nefiertă | 170 calorii | 3,5 g grăsime | 31g carbohidrați | 4G fibre | 1g zahăr | 4G proteine

ovăzul laminat

ovăzul laminat este un alt produs secundar al ovăzului. Acestea sunt aburite și apoi laminate pentru a produce un ovaz subțire, plat, laminat. Ovăzul laminat este, de asemenea, denumit ovăz de modă veche. Acest tip de fulgi de ovăz gătește mult mai repede decât ovăzul tăiat din oțel și se găsește cu ușurință la aproape fiecare supermarket din America.

nutriție pe 1/2 cană, nefiertă | 150 calorii | 3G grăsimi | 27G carbohidrați | 4G fibre | 1g zahăr | 5G proteine

ovăz de gătit rapid

ovăzul de gătit rapid sau „ovăzul instant” sunt cel mai procesat produs secundar al ovăzului, dar durează cel mai puțin timp pentru a se pregăti. În esență, ovăzul de gătit rapid este doar ovăzul rulat care a fost tocat în bucăți mai mici, astfel încât să gătească mai repede. Când sunt gătite, au o textură cremoasă și pot fi gătite la fel de repede ca 2 minute în cuptorul cu microunde.

nutriție pe 1/2 cană, nefiertă | 150 calorii | 3G grăsimi | 27G carbohidrați | 4G fibre | 1g zahăr | 5G proteine

nutriție & beneficiile pentru sănătate ale făinii de ovăz

ești wondering…is fulgi de ovăz bun pentru tine? Este ovăzul sănătos? Răspunsul rapid este da! În această secțiune, vom examina de ce făina de ovăz este sănătoasă și ce fel de nutriție obțineți dintr-o singură porție de ovăz.

nutriție

fie că sunteți o fată tăiată din oțel sau o fată de ovăz cu gătit rapid, toate cele 3 tipuri de fulgi de ovăz au beneficii similare pentru sănătate.

• calorii: ovăzul este un cereale integrale dens din punct de vedere nutrițional, dar mai scăzut în calorii în comparație cu multe alte cereale. La 1/2 cană de fulgi de ovăz rulat nefiert, există doar 150 de calorii, comparativ cu 1/2 cană de orez alb nefiert, unde există 360 de calorii.
• zahăr: Făina de ovăz are un conținut scăzut de zahăr, cu doar 1g zahăr pe porție.
• proteine: pe porție, ovăzul laminat are proteine 5g, care este o cantitate excelentă de proteine pentru a începe dimineața!
• fibră: unul dintre cele mai bune atribute ale făinii de ovăz este conținutul său de fibre. Pe porție obțineți 4G de fibre, ceea ce vă ajută cu adevărat să vă mențineți corpul reglementat.

alte beneficii pentru sănătate

• 100% cereale integrale: una dintre cele mai bune părți despre fulgi de ovăz este că este un 100% cereale integrale, care este o opțiune mult mai bună decât alte cereale rafinate.
• bogat în antioxidanți: Făina de ovăz este ambalată cu antioxidanți care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea inflamației.
• ambalate cu vitamine și minerale: fulgi de ovăz conține mangan, magneziu, fier, zinc, acid folic, și vitaminele B1 și B5.
• Vegan & natural fără gluten

Q-ul tău a răspuns

este fulgi de ovăz fără gluten? Făina de ovăz este fără gluten numai dacă produsul este certificat fără gluten, ceea ce înseamnă că a fost produs într-o instalație 100% fără gluten. În timp ce ovăzul este în mod natural fără gluten, de multe ori boabele pot fi contaminate încrucișat în afara câmpurilor sau în interiorul fabricilor cu alte cereale fără gluten.

făina de ovăz este sănătoasă? Făina de ovăz este sănătoasă, deoarece este 100% cereale integrale, bogată în fibre, săracă în zahăr și are o cantitate excelentă de proteine în ea.

care este diferența dintre ovăz și fulgi de ovăz? Ovăzul și fulgii de ovăz sunt același lucru exact! Doar asigurați-vă că știți ce fel de ovăz încercați să cumpărați, cum ar fi tăiat din oțel, laminat sau gătit rapid.

cum faci fulgi de ovăz gust bun? Puteți face gustul de ovăz bun adăugând îndulcitori diferiți, cum ar fi sirop de arțar sau miere, fructe, nuci, unt de nuci, semințe, condimente etc.

ce tip de fulgi de ovăz este mai sănătos? Toate cele trei tipuri de fulgi de ovăz sunt sănătoase și au profiluri nutriționale similare. Cu toate acestea, dacă ar fi să sugerăm care este cel mai sănătos, am spune fulgi de ovăz tăiat din oțel datorită faptului că este cel mai puțin procesat.

cum decid ce tip de lichid să folosesc în fulgi de ovăz? Laptele de migdale neîndulcit este soluția noastră pentru fulgi de ovăz, dar puteți folosi orice tip de lapte doriți! Indiferent dacă laptele de caju, laptele lactat sau laptele de ovăz este alegerea dvs., oricare dintre acestea va funcționa excelent. Sau, dacă nu tolerați laptele non-lactat sau lactat, subbing părți egale de apă pentru lichidul dvs. funcționează, de asemenea, dar va duce la o fulgi de ovăz mai puțin cremoasă.

metode de gătit

există multe moduri diferite de a pregăti fulgi de ovăz. De la plită la cuptorul cu microunde până la oala instantanee, vă vom învăța cum să faceți fulgi de ovăz în orice mod posibil!

• Soba-Top
• aragaz lent
• peste noapte
• Instant Pot
• cuptor cu microunde

Stovetop

Dacă aveți timp, stovetop fulgi de ovăz este cel mai bun mod de a obține fluffiest ovăz din lume. Pentru că trebuie să amestecați în mod constant fulgi de ovăz, rezultatul este fulgi de ovăz aerisit, pufos, pe care toată lumea îl va iubi.

vești bune, puteți face cu ușurință ovăz de gătit rapid, ovăz laminat și ovăz tăiat din oțel pe aragaz. Continuați să citiți pentru a găsi raportul standard dintre ovăz și lichid. Rețetă folosită în fotografii: aragaz de pâine cu banane-ovăz de top.

Stovetop oțel tăiat

• 1 cupa oțel tăiat ovăz
• 3 cupe lichid
• instrucțiuni: loc 1 cupa oțel tăiat ovăz și 3 căni lichide într-un vas mediu. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând continuu. Apoi, reduceți focul la minim și lăsați să fiarbă, neacoperit, timp de 20-30 de minute, amestecând din când în când. Gatiti pana cand ovăzul tăiat din oțel este gros și cremos.

stovetop laminate ovăz

• 1 cana laminate ovăz
• 2 cani lichid
• instrucțiuni: loc 1 cana laminate ovăz și 2 cani lichid într-un vas mediu. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând continuu. Apoi, reduceți căldura la minim și continuați să amestecați aproximativ 3-5 minute sau până când ovăzul s-a îngroșat.

Stovetop quick-Cooking

• 1 cană ovăz de gătit rapid
• 2 căni lichid
• Instrucțiuni: Așezați 1 cană ovăz de gătit rapid și 2 căni lichid într-un vas mediu. Se aduce la fierbere la foc mare și se amestecă continuu timp de 1-2 minute sau până când ovăzul s-a îngroșat.

aragaz lent

făina de ovăz cu aragaz lent este una dintre modalitățile mele preferate de a găti ovăz tăiat din oțel, deoarece este foarte ușor și ușor de făcut. Adăugați ovăzul tăiat din oțel și lichidul în aragazul lent, dați-i un amestec, porniți-l și în doar câteva ore veți avea un mic dejun consistent gata de plecare!

în timp ce puteți face atât fulgi de ovăz instant, cât și fulgi de ovăz laminat în aragazul lent, vă recomandăm să gătiți ovăz tăiat din oțel doar datorită cantității de lucru pe care o elimină în procesul de gătit. Rețetă folosită în fotografii: Crockpot arțar scorțișoară oțel tăiat ovăz.

făină de ovăz tăiată din oțel

• 1 cană ovăz tăiat din oțel
• 4 căni lichid
• Instrucțiuni: În primul rând, pulverizați aragazul lent cu spray de gătit antiaderent. Apoi, puneți 1 cană de ovăz din oțel și 4 căni de lichid în aragazul lent și amestecați. Acoperiți și gătiți timp de 4 ore la înălțime sau 8 ore la scăzut. Dacă este posibil, amestecați fulgi de ovăz tăiați din oțel la fiecare oră pentru a preveni lipirea. Scoateți din aragazul lent odată îngroșat.

overnight ovaz

overnight ovaz sunt o poftă de mâncare distractiv pe fulgi de ovăz clasic. Înmuiați făina de ovăz timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte cu lapte și semințe de chia și aveți o opțiune de mic dejun sănătoasă și sănătoasă!

ne place ovăzul peste noapte pentru că sunt servite refrigerate în loc de fierbinți și vă recomandăm să folosiți întotdeauna semințe de chia în timpul acestui proces, astfel încât să devină frumoase și pufoase! Vești bune, puteți folosi toate cele 3 tipuri de ovăz pentru ovăzul peste noapte. Continuați să citiți pentru a afla cum. Rețetă folosită în fotografii: ovăz clasic Vegan peste noapte.

îndulcitori sănătoși, topping-uri,& mix-ins

Nu lasa fulgi de ovăz obține un rap rău pentru degustare bland pentru că puteți oricând se amestecă și Top-l cu atât de multe lucruri delicioase!

îndulcitori naturali

ne place să folosim îndulcitori naturali în ovăzul nostru peste zaharurile rafinate nu numai pentru că este mai bine pentru tine, ci doar are un gust mai bun! Într-adevăr, există ceva mai bun decât gustul dulce și savuros al siropului de arțar? Iată câteva dintre modalitățile noastre preferate de a îndulci fulgi de ovăz folosind îndulcitori naturali.

• piure de banane
• sirop de arțar
• miere
• zahăr de nucă de cocos

topping-uri& Mix-in-uri

suntem cu toții despre topping-uri și mix-in-uri, deoarece oferă textura fulgi de ovăz și un profil de aromă suplimentar. De la fructe și legume piure la nuci și semințe, există atât de multe moduri diferite de a vă „condimenta” fulgii de ovăz!

• fructe proaspete
• semințe
• pudră de cacao
• condimente
• extracte
• chipsuri de ciocolată
• fulgi de nucă de cocos
• pulbere de proteine
• fructe uscate

combinații populare de arome

nu vă îmbolnăviți niciodată de fulgi de ovăz la micul dejun cu aceste combinații delicioase de aromă de ovăz pe care le veți iubi absolut!

• unt de arahide Cookie aluat
• Apple scortisoara
• Brownie aluat unt de arahide vârtej
• Lemon Cheesecake
• Maple Cinnamon
• Chocolate Chai
• placinta de dovleac
• ciocolata capsuni acoperite

mai multe rețete sănătoase fulgi de ovăz

cauti mai multe retete sanatoase fulgi de ovăz? Consultați mai jos câteva dintre celelalte postări populare despre fulgi de ovăz.

• 25 de rețete sănătoase de ovăz la cuptor
• 8 moduri de a mânca ovăz peste noapte
• 50 de rețete de ovăz pe planetă
• 34 de rețete sănătoase de ovăz
• 15 Cele mai bune rețete de ovăz peste noapte
• overnight Oats – 6 moduri
• toate rețetele de ovăz