cu toții am fost acolo: încercând o nouă tehnică de grătar sau condimente de înaltă calitate, care ar trebui să facă un gust de friptură și mai bun. De cele mai multe ori noile tehnici sunt dificil de învățat, necesită unelte scumpe și vă lasă să vă doriți să nu le încercați deloc.
chiar mai mult, condimentele high-end sunt bune pentru o clipă, dar niciodată nu vă satisfac pofta de friptură (cu excepția cazului în care usturoiul său Chipotle). Dar, nu ar trebui să fie ușor să gătești o friptură uimitoare? Nu ar trebui să fie simplu Ce se întâmplă dacă ți-am spus că a existat doar un singur ingredient/tehnica care ar putea lăsa friptura de degustare perfectă?
în acest articol, vă voi arăta că nu aveți nevoie de unelte fanteziste sau condimente de înaltă calitate pentru a face o friptură perfectă! Tot ce ai nevoie este sare de calitate…
sare de calitate
sarea este coloana vertebrală a oricărei mese grozave. Sarea de calitate, cum ar fi sarea de mare sau sarea Himalaya, este complet organică, fără substanțe chimice adăugate sau arome nenaturale. Acest tip de sare este cultivat în orașele mici de bărbați muncitori & femeie care se mândrește cu găsirea celei mai pure sare din lume.
sarea de înaltă calitate este ceea ce corpul nostru dorește, deoarece este plin de nutrienți și aromă îmbunătățită.
plin de nutrienți &electroliți
deși unii oameni vorbesc despre cât de negativă este sarea, este important să ne amintim este o parte esențială a dietei noastre. Când vorbești despre sare de calitate, cum ar fi sarea de mare sau sarea roz din Himalaya, începi să înveți că există mult mai mult decât simpla sare.
în interiorul cele mai multe săruri naturale sunt peste 60+ urme de minerale, care sunt esențiale pentru funcțiile corpului. Dar de ce este asta? Sărurile naturale nu sunt manipulate sau inundate cu substanțe chimice. Asta nu este tot, sărurile naturale de mare se laudă și cu electroliți precum sodiu, magneziu, potasiu și calciu.
toate acestea sunt benefice pentru organism.
aromă îmbunătățită
deci, de ce contează sarea de calitate în ceea ce privește aroma?
sarea de înaltă calitate păstrează de fapt mai multă aromă pentru orice gătiți. În loc să fie gătit din masă la temperaturi ridicate, absoarbe profilul aromei mâncării și transformă orice fel de mâncare în ceva incredibil! Mai mult, nu are substanțe chimice adăugate. Sare naturală care are un gust mai puternic și mai îmbunătățit.
încearcă asta: Adăugarea de sare în afara fripturii, puiului sau creveților încapsulează de fapt aroma cărnii de vită. Împiedică sucurile să părăsească carnea. Acest lucru va împiedica aroma cărnii să fie o pierdere pentru flăcări.
scoateți friptura de pe grătar și lăsați să se odihnească. Adăugați o notă de sare în partea superioară a fripturii feliate. Această sare va crea un profil de aromă contrastant cu aroma cărnii de vită.
în cele din urmă…
având sare de calitate poate transforma chiar o friptură mare într-o friptură perfectă. Acest condiment, atunci când este folosit corect, îmbunătățește aroma și oferă organismului substanțe nutritive esențiale.