sezonul de afine U-Pick este în plină desfășurare aici, în sud-vest Michigan. Michigan este statul numărul unu al producției de afine highbush. Statul Michigan, singur, creează peste 100 de milioane de lire sterline de afine pe an. Fie că este vorba în ferma noastră-cupe de fructe proaspete, clătitele noastre de afine din făină de porumb sau pâinea prăjită cu brânză de lămâie și afine umplute, la Castle in the Country Bed And Breakfast, folosim afine de mai multe ori pe săptămână! Suntem binecuvântați că toate afinele noastre proaspete provin dintr-o rază de 30 de minute de hanul nostru. Cea mai mare parte este că majoritatea fermelor care produc acest fruct proaspăt vă permite să vă alegeți!

unul dintre hangii noștri a vizitat fermele Brookside din Gobles, MI și a iubit experiența. Fiind așa cum a fost prima dată când ea a mers cules de afine, femeile minunate din spatele tejghelei ajutat cu toate întrebările și nevoile ea a avut. Au furnizat o găleată cu o pungă în ea și fiecare dintre benzile de tufișuri de afine au fost etichetate. La Brookside, au existat 10 soiuri diferite de afine pentru a alege de la. Fiecare dintre cele 10 are un scop diferit – fie că este vorba de gătit, coacere sau consum imediat. În timp ce se aventurau cu găleți, erau fructe de pădure verzi, fructe de pădure roșii roz și fructe de pădure albastre mai mari. Verdele nu erau încă gata să culeagă și erau muguri noi. Boabele roșii erau pe cale să devină albastre în următoarele câteva zile. Albastru, evident, au fost gata pentru a alege! Unele dintre principalele afine pe care le cumpărați în magazin sunt în soiurile de fructe de pădure Berkley și Jersey; sunt dulci și gata de mâncare imediat. Un tip pe care în mod normal îl veți găti pentru plăcinte și gemuri, sunt varietatea Covel de afine; este o boabă foarte tartă. Tipul Berkley și Jersey sunt gata pentru consum imediat și sunt excelente în cupe de fructe sau brioșe; acest soi este destul de dulce. Fiecare dintre diferitele varietăți de afine sunt colorate mai deschise sau mai întunecate, iar boabele pot fi mai mari sau mai mici. La Brookside, îți cântăresc fructele de pădure, te-au etichetat ce soi ai luat și ești pe drum! Mica fermă are, de asemenea, multe articole din Michigan: sirop de arțar, miere, sosuri pentru grătar, gemuri și unele produse de patiserie. Nu vă faceți griji dacă alegeți prea multe, le puteți îngheța și le puteți folosi ori de câte ori doriți!

*recomandare Regală: ne place să vizităm fermele Brookeside Din Paw Paw și Gobles, MI. Cu cele trei locații ale lor, acestea sunt deschise pentru tineri și bătrâni să se aventureze prin câmpuri și să culeagă afine. În timp ce vizitați locația Paw Paw, vă puteți opri la Vinăria St.Julian, care se află la câțiva kilometri sud de fermă. Aceasta este a 2-a cea mai mare vinărie din statul Michigan și vă recomandăm ca oaspeții noștri să cumpere sticle de vin pentru a le aduce înapoi la proprietatea noastră sau pentru a se bucura în timp ce se înmoaie în căzile noastre cu jacuzzi.

Festivalul Național al afinelor vine în acest weekend! În perioada 6-9 August, cel de-al 52-lea Festival anual este situat în South Haven, MI. În timpul acestui eveniment de patru zile, există o paradă, muzică live, produse de afine coapte și proaspete și multe altele! Patru dintre fermele de afine de top din sud-vestul Michigan își furnizează recolta de afine pentru acest eveniment. Așteptăm cu nerăbdare numeroasele imagini și bunătăți pe care oaspeții noștri le aduc cu ei în weekendul următor!

dacă vă plac alte ferme u-pick, Crane Pie Camara, Livada și Restaurant oferă, de asemenea, o varietate de tine alege fructe. Situat în Fennville, MI la doar o milă de unul dintre restaurantele noastre preferate, sarea pământului, puteți alege fructe de sezon, puteți lua un mic prânz în deliciile lor și puteți încerca unele dintre noile lor vinuri de fructe după ce ați cules fructe proaspete.

în cele din urmă, au yo

u dorit vreodată să crească propriile plante de afine? Baby Blue afine, în Bangor, MI, oferă că doar pentru tine! Ei se specializează în plante de pornire și vă va ajuta prin procesul. Ce lucru distractiv să aduci acasă din vacanța ta get-a-way la Castelul din țară!

interesat să încercați una dintre rețetele noastre de afine din Michigan de la propriul nostru bucătar Herb? În timpul sezonului de afine, planta face clătite din făină de porumb de ienupăr de afine; sunt ușoare, aerisite și au o mușcătură dulce de tartă cu afinele proaspete din Michigan. Luați un vârf la rețetă aici!

după ce ați luat un mic dejun proaspăt și plin aici, la Castelul Keep, aventurați-vă cu persoana iubită la una dintre aceste ferme de afine pentru a alege:

Dees Lakeshore Farm, Fennville, mi

Earl Berry Farm, Fennville, mi

Gary Crane Farm, Fennville, mi

Pleasant Hills Farms, Fennville, mi

Brookside Farms, Martin, MI

Brookside Farms, gobles, mi

heintzman ‘ s afine, gobles, mi

j&j afine, Bloomingdale, mi

Joe ‘s Blues, Bangor, mi

Stoke’ s Homestead Market, Grand Junction, mi

true blue farms, Grand Junction, mi

Mitchells blueberrys, Grand Junction, mi

afine munjoy, Pullman, mi

Beard ‘s produc, Dorr, mi

ferma Phunny, Olanda, mi

Riverbend Farms, South Haven, mi

Degrandchamp afine, South Haven, mi

Sparks Blueberry Farm, South Haven, mi

Stephenson Farms, South Haven, mi

Brookside Farms, Paw Paw, mi

Morrison Sunny Fields, Paw Paw, mi

schutlz’ s fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI

*multe dintre aceste locații nu au site-uri web, dar pe acest site puteți vedea o listă completă și adrese specifice ale tuturor fermelor U-pick de mai sus