unul din 13 copii americani (aproximativ 6 milioane) are alergie alimentară. Pune acei copii împreună într-un singur stat, și ar fi al 19-lea cel mai mare stat din țară.când Congresul a adoptat Legea privind etichetarea alergenilor alimentari și Protecția Consumatorilor din 2004 (FALCPA) pentru a crește gradul de conștientizare a alergiilor și a proteja copiii, a identificat cele mai frecvente opt alergeni alimentari. Acești vinovați reprezintă aproximativ 90% din toate reacțiile alergice alimentare. Dacă copilul dvs. are o alergie alimentară, probabil că este listat aici.
1. Lapte – Laptele de vacă este de obicei cauza, dar laptele de oaie și capră poate provoca, de asemenea, reacții. Unii copii care sunt alergici la laptele de vacă sunt, de asemenea, alergici la laptele de soia. Cel mai bun tratament pentru o alergie la lapte este evitarea completă a acesteia. Copiii mici de multe ori — dar nu întotdeauna — își depășesc alergia la lapte până la vârsta de 3 ani.
2. Ouă-aceasta este una dintre cele mai frecvente alergii și este albusul de ou care produce alergia. Simptomele încep de obicei în câteva minute sau câteva ore de la consumul de ouă sau alimente care conțin ouă.
3. Arahide-dacă copilul dumneavoastră prezintă chiar și o reacție minoră la arahide, este important să-i spuneți medicului pediatru. Chiar și reacțiile ușoare pot deveni grave odată cu expunerea viitoare. Arahidele reprezintă o proporție semnificativă de reacții alergice severe.
4. Nuci de copac (de exemplu: nuci, nuci pecan, migdale) — reacțiile de nuci de copac pot fi, de asemenea, severe. Cea mai bună formă de tratament este evitarea completă. Asigurați-vă că citiți etichetele alimentelor și luați notă de etichetarea care spune „fabricată într-o plantă în care sunt prezente și nuci de copac” pentru a evita contaminarea încrucișată.
5. Soia-Găsită în alimente precum carnea, produsele coapte și cerealele, soia și soia sunt cauze comune ale alergiilor. De multe ori, reacțiile la soia încep cu formula pentru sugari pe bază de soia. Citirea etichetelor alimentare este esențială atunci când un copil are alergie la soia.
6. Grâu-știați că grâul poate fi găsit în ketchup? Și o mulțime de alte alimente, cum ar fi cereale, pâine, biscuiți și sos de soia. Alergiile la grâu nu trebuie confundate cu boala celiacă, unde proteina glutenului găsită în grâu provoacă o reacție a sistemului imunitar în intestinul subțire.
7. Crustacee crustacee (ex: crab, homar, creveți) — reacțiile crustacee pot fi la fel de minore ca urticarie și mâncărime sau suficient de severe pentru a pune viața în pericol. Dacă nu sunteți sigur dacă copilul dvs. este alergic la crustacee, evitați-l complet până când puteți discuta despre preocupările dvs. cu medicul dumneavoastră.
8. Pește (ex: cambulă, cod, bas) – alergiile la pește nu sunt aceleași cu alergiile la crustacee. Copiii care sunt alergici la pește pot avea reacții la unele tipuri de pește, dar nu și la altele. Unele reacții pot apărea, de asemenea, pur și simplu din atingerea peștilor. Evitarea este cel mai sigur pariu.
unii copii mici își depășesc alergiile alimentare. Dar dacă aveți întrebări, discutați cu medicul pediatru. Citirea etichetelor alimentare și existența unui plan de acțiune împotriva alergiilor în caz de expunere accidentală sunt de o importanță capitală.
revizuit de Dr.Sara Connolly, aprilie 2019
Takeaways
- unul din 13 copii americani are alergie alimentară.
- nuci, lactate, ouă, soia, grâu, pește și crustacee sunt alergeni obișnuiți.
- opt alimente sunt responsabile pentru 90% din toate reacțiile alergice.