Camarão congela bem se é cozido ou cru. É melhor descongelar o camarão no frigorífico para evitar o crescimento de bactérias causadoras de doenças. Camarão descongelado no frigorífico pode ser congelado novamente, se necessário. Se você descongelar o camarão no microondas ou em água fria, você deve cozinhá-lo cuidadosamente antes de reezing para garantir que é seguro comer. Camarão congelado comprado que descongela antes de levá-lo para casa para o congelador também requer cozinhar antes de você pode voltar a congelá-lo.deixar arrefecer completamente o camarão cozido no frigorífico antes de reezar. O camarão quente produz vapor, o que faz com que a umidade se acumule e congele sobre o camarão. Esta Humidade congelada pode causar queimaduras no congelador.descascar as cascas e o camarão cozido em devein antes da congelação. Deixa camarão cru nas conchas.Reacondicionar camarão cozido e cru num saco congelador limpo. Pressione o ar do saco e feche-o.colocar a embalagem de camarão preparado no congelador. A loja ficou congelada durante seis a nove meses.repreeze camarão apenas uma vez. Descongelar e congelar constantemente compromete o sabor e a qualidade da textura do camarão.AVISO Nunca descongelar camarão congelado à temperatura ambiente ou em água quente, uma vez que tal incentiva o crescimento de organismos prejudiciais.