OK, olha.sou bem conhecido pela minha carne de porco puxada. Faço-o muitas vezes e toda a gente adora. É um favorito por aqui para mim porque é simples e é um favorito dos meus convidados porque é absolutamente delicioso.às vezes gosto de ficar um pouco louco e mudar de um ombro de porco para um assado de carne e transformar esse porco num bife realmente incrível.esta carne picada de fogão lenta está seriamente fora deste mundo bom e acredito que é graças a um pequeno segredo meu especial que estou prestes a partilhar contigo.estás pronto?
Puxado Carne Ingrediente Secreto:
Mostarda. Mostarda é o segredo.é um segredo estranho de se ter, mas é bom, porque vaca Santa esta carne é saborosa e perfeita e você provavelmente vai comer tantas sanduíches que você vai odiar a si mesmo depois.esfrega uma carne assada com mostarda amarela ao estilo americano e depois esfrega-a toda com o nosso churrasco seco.eu faço a minha própria esfrega seca de churrasco para esta receita, bem como para a minha carne de porco puxada e entendo que isto pode parecer um pouco intimidante, mas se você tem um armário de especiarias, você tem totalmente para baixo. Esfrega assada é fácil. Deita-se um monte de especiarias numa tigela e mexe-se. Boom. Terminar.
Carne Tenra:
Você irá pop, tudo para a panela eléctrica, por 8 horas ou mais e, em seguida, obter o seu garfos pronto para destruir. de vez em quando, ouço pessoas a fazer a minha receita de molho francês que a carne não rasga e acham que a cozeram demais.
O oposto é realmente verdadeiro. Se a tua carne não está a triturar, não está cozinhada o suficiente. Tapem-no e ponham o fogão lento a subir. Tenta outra vez daqui a 30 minutos. Fácil.
Agora, eu gosto da minha carne picada agradável e atrevida, então depois de tudo ser retalhado, eu passo para o meu outro passo secreto. Esta receita está cheia de segredos. coloque a carne triturada numa frigideira e borrife um pouco mais seco. Depois esguichas-te com o teu molho de churrasco favorito. Nós preferimos este molho da Carolina BBQ-é doce, picante, e muito simples de fazer.cozinhe-o sobre o calor médio, mexendo frequentemente, durante alguns minutos. O molho realmente absorve a carne e os açúcares começam a caramelizar e tudo está certo no mundo.eu sirvo isto em pães com picles. A minha salada de anzol também seria óptima nisto!
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Receita
Churrasco de Carne Desfiada
Ingredients
- ▢ 1/4 cup brown sugar
- ▢ 1/4 cup paprika
- ▢ 2 tablespoons garlic powder
- ▢ 2 tablespoons onion powder
- ▢ 1 colher de sopa de sal
- ▢ 1 colher de sopa de pimenta
- ▢ 1 colher de sopa de pimenta chipotle em pó
- ▢ 1 colher de sopa de salsa em flocos
- ▢ 3 libras chuck assado
- ▢ 2-3 colheres de sopa preparada de mostarda amarela
- ▢ 1/2 xícara engarrafada ou caseira, molho barbecue
- ▢ Sanduíche de pão e picles, para servir
instruções
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adicione açúcar castanho, paprika, pó de alho, pó de cebola, sal, pimenta, pó de chipotle e salsa a uma pequena tigela e agite para combinar. Remover 1 colher de sopa de esfrega seca e colocar de lado para mais tarde.
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revestir todos os lados da carne assada com mostarda.Liberally coat the roast in the dry rub. Pode não precisar de toda a massagem. Armazenar qualquer excesso num recipiente coberto para outra utilização.colocar assado em um fogão lento em baixo por 8 horas.Shred the meat with two forks and transfer to a large skillet. Polvilhar com colher de sopa reservada de esfrega seca e adicionar molho de churrasco.cozinhe sobre o calor médio durante 5 minutos, mexendo frequentemente.Serve em picles, se desejar.
Informações Nutricionais:
Calorias: 196kcal (10%)| hidratos de carbono: 9g (3%)| Protein: 17g (34%)| Fat: 10g (15%)| Saturated Fat: 4g (25%)| Cholesterol: 58mg (19%)| Sodium: 622mg (27%)| Potassium: 383mg (11%)| Fiber: 1g (4%)| Sugar: 6g (7%)| Vitamin A: 990IU (20%)| Vitamin C: 0.7mg (1%)| Calcium: 32mg (3%)| Iron: 2.4mg (13%)Author: Karly CampbellCourse:Main CourseCuisine:AmericanKeyword:agradadores de multidões, receitas fáceis de jantar, receitas lentas de fogõesfez isto?Marca-nos no Instagram