Frango e Brócolis refogado

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Esta receita de frango e brócolis salteados é um clássico prato de frango refogados com brócolis fresco florets e revestidos com um saboroso molho. Você pode ter um jantar saudável e fácil na mesa em 30 minutos!não há nada melhor do que uma boa batata frita, faço sempre frango com alho, camarão teriyaki e um prato fácil de frango e brócolos.frango e brócolos mexem com cogumelos, todos revestidos com molho saboroso.

frango e brócolos misturam batatas fritas com cogumelos, todas revestidas com molho saboroso.

não há nada melhor do que uma receita de jantar rápida e fácil para quando você não tem muito tempo para cozinhar, e este frango e brócolis stir fry definitivamente se encaixa na conta. Este prato sabe a algo que você pediria em um restaurante chinês, exceto que é melhor para você (e mais barato!).

uma frigideira de frango e brócolos com espátula.

uma frigideira de frango e brócolos com espátula.como fazer frango e brócolos mexer fritos?

Esta receita começa com brócolos e cogumelos, que são salteados para a perfeição macia, juntamente com um pouco de alho e gengibre. Depois dos vegetais serem cozinhados, o frango vai para a panela e fica castanho. O passo final é um molho fácil que é derramado sobre o frango e vegetais para simmer. Adicione um pouco de arroz cozido ao lado e o jantar é servido!

floretes de brócolos e cogumelos cortados em pedaços numa tábua de corte.

florões de brócolos e cogumelos cortados em pedaços sobre um tabuleiro de corte.como se cozinha frango para fritar?

a melhor maneira de cozinhar frango para fritar é temperá-lo com sal e pimenta, em seguida, costurá-lo em óleo em uma frigideira quente até ser cozido e cozido. Tenha cuidado para não sobrecarregar sua panela; se você adicionar muita carne de uma vez, o frango vai vapor em vez de marrom.

pedaços de frango salteado, floretes de brócolos e cogumelos numa panela.

pedaços de frango salteado, florões de brócolos e cogumelos numa panela.que tipo de molho é que se põe numa batata frita?a maioria dos molhos são feitos com molho de soja, alho e outros condimentos, tais como óleo de sésamo, gengibre, vinagre de arroz, caldo de frango ou molho chili. Um componente importante do molho é um agente espessante, como o amido de milho. Um molho mais espesso agarra-se melhor ao teu frango e vegetais. Esta receita pede molho de ostra, que é um molho asiático salgado que pode ser encontrado no corredor étnico da maioria das mercearias. Se você não consegue encontrar molho de ostra ou preferir não usá-lo, você pode substituir molho hoisin.

uma mistura de brócolos e cogumelos numa frigideira com espátula.

a stir fry of chicken broccoli and mushrooms in a skillet with a spatula.gosto de começar um pote de arroz ao mesmo tempo que começo o meu frango – o arroz será feito ao mesmo tempo que a sua carne e vegetais e você terá uma refeição completa em 30 minutos.não gosta de cogumelos? Você pode adicionar mais brócolos em vez disso, ou tentar algumas cenouras fatiadas.

  • Esta receita pode facilmente ser duplicada e é uma grande opção de preparação de refeições.para um sabor diferente, pode usar camarão ou até mesmo bife flanco fino em vez do frango.
  • uma espátula a colher frango e brócolos para agitar numa panela.

    uma espátula que recolhe frango e brócolos e agita fritos de uma panela.

    a Minha família já pediu que eu faça este frango e brócolis refogado de novo em breve, eu acho que da próxima vez eu possa mudar os cogumelos para os pimentos para adicionar um pouco de variedade, que é a beleza deste tipo de prato, é tão fácil de personalizar ao seu gosto pessoal!

    Mais uma grande Asiáticos receitas de comida

    • Gergelim Frango
    • Mongolian Beef
    • Frango agridoce
    • Pimenta Bife Frite
    • Caseiro Ovo Rolls

    Frango e Brócolis refogado de Vídeo

    Esta receita de frango e brócolis salteados é um clássico prato de frango refogados com brócolis fresco florets e revestidos com um saboroso molho. Você pode ter um jantar saudável e fácil na mesa em 30 minutos! ad

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    Frango e Brócolis refogado

    Esta receita de frango e brócolis salteados é um clássico prato de frango refogados com brócolis fresco florets e revestidos com um saboroso molho. Você pode ter um jantar saudável e fácil na mesa em menos de 30 minutos!
    Course Main
    Cuisine Asian
    Keyword broccoli stir fry, chicken and broccoli stir fry, chicken stir fry

    Prep Time 10 minutes
    Cook Time 20 minutes
    Total Time 30 minutes

    Servings 4 servings
    Calories 308kcal
    Author Sara Welch

    Ingredientes

    • de 1 libra, desossado sem pele carne de peito de frango cortado em pedaços 1 polegada
    • 1 colher de sopa + 1 colher de chá de óleo vegetal
    • 2 copos pequenos de brócolis florets
    • 1 xícara de cogumelos cortados se você não gosta de cogumelos você pode adicionar mais de brócolis em vez
    • picada 2 colheres de chá de gengibre fresco
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1/4 de xícara de molho de ostra
    • 1/4 de xícara de baixo sódio caldo de frango ou água
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
    • 1 colher de chá de molho de soja
    • 1 colher de chá de amido de milho
    • sal e pimenta a gosto

    Instruções

    • Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os brócolos e cogumelos e cozinhe por aproximadamente 4 minutos ou até que os vegetais estejam em forma.
    • adicione o gengibre e o alho à panela e cozinhe por mais 30 segundos.
    • remover os produtos hortícolas da panela; colocá-los em uma placa e cobertura.
    • limpar a panela com uma toalha de papel e tornar o calor alto. Adicionar a colher de sopa restante de óleo.
    • temperar as peças de frango com sal e pimenta e adicioná – las à panela em uma única camada-você pode precisar fazer este passo em lotes. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até o castanho dourado e cozido através.
    • adicione os produtos hortícolas de volta à panela e cozinhe por mais 2 minutos ou até que os produtos hortícolas sejam aquecidos.
    • em uma tigela junto com o molho de ostra, caldo de galinha, açúcar, óleo de sésamo e molho de soja. Em uma tigela pequena misture o amido de milho com uma colher de sopa de água fria.
    • Pour the oyster sauce mixture over the chicken and vegetables; cook for 30 seconds. Adicione o amido de milho e deixe ferver; cozinhe por mais 1 minuto ou até o molho começar a aumentar.
    • Serve imediatamente, com arroz se desejar.

      Nutrição

      Calorias: 308kcal | Carboidratos: 15g | Proteína: 37g | Gordura: 12g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 96mg | Sódio: 796mg | Fibra: 1g | Açúcar: 6g

    este posto é patrocinado pela Feira da cozinha. Obrigado por apoiar as marcas que fazem o jantar no zoológico possível! Este post foi originalmente publicado em 20 de abril de 2016 e foi atualizado em 26 de Março de 2019 com novo conteúdo.

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