Esta receita de frango e brócolis salteados é um clássico prato de frango refogados com brócolis fresco florets e revestidos com um saboroso molho. Você pode ter um jantar saudável e fácil na mesa em 30 minutos!não há nada melhor do que uma boa batata frita, faço sempre frango com alho, camarão teriyaki e um prato fácil de frango e brócolos.frango e brócolos mexem com cogumelos, todos revestidos com molho saboroso.
não há nada melhor do que uma receita de jantar rápida e fácil para quando você não tem muito tempo para cozinhar, e este frango e brócolis stir fry definitivamente se encaixa na conta. Este prato sabe a algo que você pediria em um restaurante chinês, exceto que é melhor para você (e mais barato!).
Esta receita começa com brócolos e cogumelos, que são salteados para a perfeição macia, juntamente com um pouco de alho e gengibre. Depois dos vegetais serem cozinhados, o frango vai para a panela e fica castanho. O passo final é um molho fácil que é derramado sobre o frango e vegetais para simmer. Adicione um pouco de arroz cozido ao lado e o jantar é servido!
a melhor maneira de cozinhar frango para fritar é temperá-lo com sal e pimenta, em seguida, costurá-lo em óleo em uma frigideira quente até ser cozido e cozido. Tenha cuidado para não sobrecarregar sua panela; se você adicionar muita carne de uma vez, o frango vai vapor em vez de marrom.
a Minha família já pediu que eu faça este frango e brócolis refogado de novo em breve, eu acho que da próxima vez eu possa mudar os cogumelos para os pimentos para adicionar um pouco de variedade, que é a beleza deste tipo de prato, é tão fácil de personalizar ao seu gosto pessoal!
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Frango e Brócolis refogado de Vídeo
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Frango e Brócolis refogado
Ingredientes
- de 1 libra, desossado sem pele carne de peito de frango cortado em pedaços 1 polegada
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de óleo vegetal
- 2 copos pequenos de brócolis florets
- 1 xícara de cogumelos cortados se você não gosta de cogumelos você pode adicionar mais de brócolis em vez
- picada 2 colheres de chá de gengibre fresco
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/4 de xícara de molho de ostra
- 1/4 de xícara de baixo sódio caldo de frango ou água
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de amido de milho
- sal e pimenta a gosto
Instruções
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Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os brócolos e cogumelos e cozinhe por aproximadamente 4 minutos ou até que os vegetais estejam em forma.
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adicione o gengibre e o alho à panela e cozinhe por mais 30 segundos.
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remover os produtos hortícolas da panela; colocá-los em uma placa e cobertura.limpar a panela com uma toalha de papel e tornar o calor alto. Adicionar a colher de sopa restante de óleo.temperar as peças de frango com sal e pimenta e adicioná – las à panela em uma única camada-você pode precisar fazer este passo em lotes. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até o castanho dourado e cozido através.adicione os produtos hortícolas de volta à panela e cozinhe por mais 2 minutos ou até que os produtos hortícolas sejam aquecidos.em uma tigela junto com o molho de ostra, caldo de galinha, açúcar, óleo de sésamo e molho de soja. Em uma tigela pequena misture o amido de milho com uma colher de sopa de água fria.Pour the oyster sauce mixture over the chicken and vegetables; cook for 30 seconds. Adicione o amido de milho e deixe ferver; cozinhe por mais 1 minuto ou até o molho começar a aumentar.Serve imediatamente, com arroz se desejar.
Nutrição
Calorias: 308kcal | Carboidratos: 15g | Proteína: 37g | Gordura: 12g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 96mg | Sódio: 796mg | Fibra: 1g | Açúcar: 6geste posto é patrocinado pela Feira da cozinha. Obrigado por apoiar as marcas que fazem o jantar no zoológico possível! Este post foi originalmente publicado em 20 de abril de 2016 e foi atualizado em 26 de Março de 2019 com novo conteúdo.